2013-2018年中國高端礦泉水行業(yè)投資前景分析報告

近兩年，越來越多的國內(nèi)高端品牌瓶裝水逐步進入市場，且大多都是以“優(yōu)質(zhì)水源”進行品牌推廣。近年來新富階層不斷增多，并且普通百姓也有需求，高端飲用水消費人群已經(jīng)形成，市場發(fā)展到了一個臨界點，將引發(fā)新一輪的市場熱潮。

高端瓶裝礦泉水的特性是擁有高端品牌形象，而零售價一般不低于每瓶500毫升人民幣5元。大眾市場瓶裝礦泉水的特性是擁有大眾市場形象，而零售價一般低于每瓶500毫升人民幣5元。中國的高端瓶裝礦泉水主要由高中收入消費者及中高收入客戶基礎(chǔ)龐大且具備龐大購買需求的大型企業(yè)及政府機構(gòu)等團購客戶飲用。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2012年中國高端瓶裝礦泉水市場零售量超過50萬噸，零售額達108億元。近年來高端水市場占有率持續(xù)增長，2012年零售額增長率高達42.6%，是中低端水增長率（16.3%）的近3倍。

需求催生市場，高端水品牌的出現(xiàn)是消費從低端向高端發(fā)展的必然。隨著人們的生活觀念正在轉(zhuǎn)化，高端礦泉水的消費量將不斷提高，高端礦泉水生產(chǎn)具有廣闊的前景，預(yù)期中國的高端瓶裝礦泉水會于日后呈現(xiàn)強勁增長，并于未來數(shù)年繼續(xù)超越大眾市場瓶裝礦泉水的增幅。

本報告依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、省市統(tǒng)計局、第三產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計年鑒及多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布提供的數(shù)據(jù)支持，通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析，報告主要分析了世界高端礦泉水企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀；我國高端礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模；我國高端礦泉水行業(yè)的競爭狀況；高端礦泉水行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營狀況；高端礦泉水企業(yè)的投資項目及發(fā)展前景等。讓您全面、準確地把握整個市場的走向和發(fā)展趨勢，從而在競爭中贏得先機。
 

第一章 礦泉水產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 9

第一節(jié) 礦泉水基礎(chǔ)闡述 9
一、礦泉水簡介 9
二、礦泉水的類型 9
三、礦泉水的特點 10
四、礦物質(zhì)水和礦泉水的區(qū)別 10
五、礦泉水適應(yīng)人群及范圍 11

第二節(jié) 礦泉水資源開發(fā) 12
一、中國礦泉水資源開發(fā)利用狀況 12
二、廣州礦泉水開采存在的主要問題 13
三、拉薩市飲用天然礦泉水行業(yè)研究 13
四、北京飲用天然礦泉水資源開發(fā)利用狀況分析 16
五、長白山天然礦泉水資源保護及開采戰(zhàn)略剖析 18
六、溴酸鹽限量新規(guī)為四川礦泉水發(fā)展提供良機 22

第二章 2012-2013年中國高端礦泉水行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 24

第一節(jié) 2012-2013年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 24
一、2013年中國GDP增長情況分析 24
二、2013年社會固定資產(chǎn)投資分析 25
三、2013年全社會消費品零售總額 26
四、2013年居民消費價格變化分析 27

第二節(jié) 2012-2013年中國高端礦泉水產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 28
一、國外飲用水水質(zhì)標準介紹 28
（一）《美國飲用水水質(zhì)標準》 28
（二）《歐盟飲用水水質(zhì)指令》 35
二、中國礦泉水市場監(jiān)管法規(guī) 38
三、包裝飲用水行業(yè)自律公約 39
四、城市飲用水水源地環(huán)境保護規(guī)劃 40
五、《飲用天然礦泉水國家標準》 40
六、中國高端水行業(yè)規(guī)范 41

第三節(jié) 2012-2013年中國高端礦泉水社會環(huán)境分析 42
一、中國人口及結(jié)構(gòu)情況 42
二、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 44
三、中國水污染及防治情況 45
四、中國包裝飲用水生產(chǎn)情況 47
五、中國人均礦泉水消費情況 48

第三章 2012-2013年中國礦泉水產(chǎn)業(yè)運行形勢分析 50

第一節(jié) 2012-2013年中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 50
一、中國礦泉水行業(yè)發(fā)展概況 50
二、礦泉水市場產(chǎn)品發(fā)展特點 52
三、中國礦泉水市場規(guī)模分析 53
四、中國礦泉水行業(yè)品牌份額 55

第二節(jié) 礦泉水所屬行業(yè)規(guī)模情況分析 56
一、企業(yè)規(guī)模情況分析 56
二、資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 58
三、銷售規(guī)模狀況分析 59
四、利潤規(guī)模增長分析 61
五、行業(yè)盈利能力分析 62

第三節(jié) 2012-2013年中國高端礦泉水產(chǎn)業(yè)運行概況 64
一、2013年朝鮮高端礦泉水進軍青島市場 64
二、上海高端瓶裝水展覽會展出天價礦泉水 64
三、綏陽引資3億元開發(fā)高端礦泉水 65

第四節(jié) 中國高端礦泉水產(chǎn)業(yè)運行分析 65
一、礦泉水企業(yè)發(fā)展高端礦泉水優(yōu)勢分析 65
二、西藏5100中鐵供水策略及份額分析 66
三、2012年西藏5100主要營銷策略（針對高爾夫運動） 67

第五節(jié) 2007-2012年中國主要高端礦泉水市場份額分析 67
一、5100西藏 67
二、依云阿爾卑斯山天然礦泉水 68
三、Perrier 68
四、世罕泉 69
五、富維克(Volvic) 69
六、帕米爾天泉 70
七、圣培露 70
八、嶗山礦泉水 70
九、巴馬長綠山神仙泉水 71
十、SPA 71

第六節(jié) 中國高端礦泉水市場核心競爭力分析 72
一、品牌形象 72
二、產(chǎn)品品質(zhì) 73
三、營銷渠道 74

第四章 2012-2013年中國高端水市場發(fā)展現(xiàn)狀及消費者調(diào)查研究 76

第一節(jié) 中國高端水市場現(xiàn)狀分析 76
一、高端水的劃分層次 76
二、主要高端水品牌分析 76
三、主要品牌價格對比 77
四、國內(nèi)品牌進入狀況 78

第二節(jié) 2012年中國高端水消費者調(diào)查結(jié)果 78
一、消費者屬性分析 78
二、消費目的（心理）分析 79
三、消費者品牌選擇影響因素分析 80
四、消費者品牌獲取途徑分析 81
五、消費者購買場所統(tǒng)計 81
六、消費者品牌認識情況調(diào)查 82
（一）高端礦泉水品牌認識情況調(diào)查 82
（二）高端礦泉水消費者認識程度分析 82
（三）高端礦泉水消費者購買情況調(diào)查 83
（四）高端礦泉水消費者價格認知分析 84

第三節(jié) 高端水市場存在的問題分析 84
一、“依云”品牌多次卷入質(zhì)量風(fēng)波 84
二、高端水行業(yè)標準的缺失 85
三、依云帶來“高端水”市場的啟示與反思 85

第五章 2012-2013年中國高端礦泉水市場運行走勢分析 88

第一節(jié) 2012-2013年中國高端礦泉水市場深度剖析 88
一、中國高端礦泉水零售數(shù)量分析 88
二、中國高端礦泉水零售金額分析 88
三、中國高端礦泉水市場現(xiàn)狀分析 89
四、中國礦泉水市場迎來高端時代 90

第二節(jié) 2012-2013年中國高端礦泉水品牌競爭動態(tài)分析 90
一、礦泉水高端市場品牌競爭格局 90
二、中國高端礦泉水市場競爭現(xiàn)狀 91
三、加多寶進軍高端礦泉水領(lǐng)域 92
四、洛斯巴赫進軍中國高端水市場 92
五、西藏5100瞄向全球高端礦泉水領(lǐng)先品牌 93

第六章 2012-2013年國內(nèi)外高端礦泉水品牌分析 94

第一節(jié) 依云礦泉水 94
一、依云天然礦泉水介紹 94
二、依云品牌戰(zhàn)略成功因素分析 95
三、依云推出特別版紀念瓶 95

第二節(jié) 西藏冰川5100 96
一、西藏冰川5100礦泉水介紹 96
二、西藏冰川5100礦泉水產(chǎn)品特點 96
三、西藏冰川5100礦泉水產(chǎn)能情況 98
四、西藏冰川5100礦泉水銷售情況 99
五、西藏冰川5100創(chuàng)新全物流體系 99
六、5100創(chuàng)新水卡策略分析 99
七、西藏冰川5100礦泉水市場推廣策略 100

第三節(jié) 昆侖山礦泉水 100
一、昆侖山天然雪山礦泉水介紹 100
二、昆侖山天然礦泉水產(chǎn)品特點 100
三、昆侖山礦泉水產(chǎn)能情況分析 101
四、昆侖山榮譽獲取情況分析 101
五、昆侖山礦泉水競爭優(yōu)劣勢分析 101

第七章 2012-2013年中國礦泉水重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析 103

第一節(jié) 西藏冰川礦泉水有限公司 103
一、公司基本情況 103
二、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 103
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 104
四、企業(yè)償債能力分析 105
五、企業(yè)盈利能力分析 105
六、企業(yè)運營能力分析 105
七、企業(yè)成本費用分析 106

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第二節(jié) 山東百脈礦泉水有限責(zé)任公司 106
一、公司基本情況 106
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 107
三、企業(yè)償債能力分析 107
四、企業(yè)盈利能力分析 108
五、企業(yè)運營能力分析 108

第三節(jié) ?？谝瑯涞V泉水有限公司 109
一、公司基本情況 109
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 109
三、企業(yè)償債能力分析 110
四、企業(yè)盈利能力分析 110
五、企業(yè)運營能力分析 111

第四節(jié) 青島嶗山礦泉水有限公司 112
一、公司基本情況 112
二、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 112
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析 113
四、企業(yè)創(chuàng)新情況分析 113
五、企業(yè)經(jīng)營情況分析 113
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 114

第五節(jié) 黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司 115
一、公司基本情況 115
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 115
三、企業(yè)償債能力分析 116
四、企業(yè)盈利能力分析 116
五、企業(yè)運營能力分析 116

第六節(jié) 山東萊陽魯花礦泉水有限公司 117
一、公司基本情況 117
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 117
三、企業(yè)償債能力分析 118
四、企業(yè)盈利能力分析 119
五、企業(yè)運營能力分析 119

第七節(jié) 深圳達能益力泉飲品有限公司 119
一、企業(yè)概況 119
二、企業(yè)產(chǎn)品情況分析 120
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 121

第八章 2013-2018年中國高端礦泉水市場前景分析 122

第一節(jié) 2013-2018年中國礦泉水市場前景分析 122
一、中國天然礦泉水市場前景廣闊 122
二、天然礦泉水將主導(dǎo)未來飲用水市場 122
三、中國礦泉水的消費市場潛力分析 123

第二節(jié) 2013-2018年中國高端礦泉水發(fā)展方向 124

第三節(jié) 2013-2018年中國高端礦泉水市場預(yù)測分析 124
一、2013-2018年礦泉水零售規(guī)模預(yù)測 124
二、2013-2018年高端礦泉水零售量預(yù)測 125
三、2013-2018年高端礦泉水零售額預(yù)測 125

第九章 2013-2018年中國高端礦泉水投資前景分析 126

第一節(jié) 2013-2018年中國高端礦泉水投資潛力分析 126
一、高端礦泉水行業(yè)吸引力分析 126
二、高端礦泉水市場增長動力分析 126
三、高端礦泉水區(qū)域投資潛力分析 127

第二節(jié) 2013-2018年中國高端礦泉水投資風(fēng)險分析 127
一、市場競爭風(fēng)險 127
二、水質(zhì)風(fēng)險分析 127
三、產(chǎn)品替代風(fēng)險 128
四、分銷渠道風(fēng)險 128

第三節(jié) 中國高端礦泉水投資策略分析 129

第四節(jié) 中國高端礦泉水進入壁壘分析 129
一、品牌建立 129
二、水源稀少 130
三、團購客戶關(guān)系 130
四、建立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 130
五、建立物流網(wǎng)絡(luò) 130

第五節(jié) 中國高端礦泉水市場開發(fā)策略分析 131
一、發(fā)展戰(zhàn)略分析 131
二、營銷策略分析 132
三、品牌開發(fā)策略 133
四、渠道選擇策略 134

 
圖表目錄
圖表 1  按礦泉水的酸堿性分 10
圖表 2  北京市礦泉水資源類型及占有資源量 17
圖表 3  2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 24
圖表 4  2009-2013年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 25
圖表 5  2009-2013年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 26
圖表 6  2009-2013年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 27
圖表 7  2012-2013年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 27
圖表 8  美國國家一級飲用水規(guī)程 28
圖表 9  美國國家二級飲用水規(guī)程 33
圖表 10  歐盟飲用水水質(zhì)指令微生物學(xué)參數(shù) 35
圖表 11  歐盟飲用水水質(zhì)指令用于瓶裝或桶裝飲用水的指標 35
圖表 12  歐盟飲用水水質(zhì)指令化學(xué)物質(zhì)參數(shù) 36
圖表 13  歐盟飲用水水質(zhì)指示參數(shù) 37
圖表 14  2006-2012年中國人口數(shù)量及增長率變化趨勢圖 43
圖表 15  2012年中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計 43
圖表 16  2012年末中國各年齡段人口比重 44
圖表 17  2009-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 45
圖表 18  2009-2013年農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 45
圖表 19  中國廢污水排放總量統(tǒng)計 46
圖表 20  2008-2012年中國水質(zhì)污染防治設(shè)備數(shù)量 47
圖表 21  2009-2013年中國包裝飲用水產(chǎn)量統(tǒng)計 47
圖表 22  2009-2013年中國包裝飲用水產(chǎn)量增長趨勢圖 48
圖表 23  2005-2012年中國瓶裝水人均開支統(tǒng)計 48
圖表 24  2011-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 50
圖表 25  2012年瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 51
圖表 26  2012年瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 51
圖表 27  2012年瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 52
圖表 28  2012年瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 52
圖表 29  2005-2012年中國礦泉水行業(yè)零售規(guī)模統(tǒng)計 54
圖表 30  2005-2012年中國礦泉水零售額增長趨勢圖 54
圖表 31  2007-2012年中國礦泉水占瓶裝水市場比重統(tǒng)計 55
圖表 32  中國礦泉水主要生產(chǎn)企業(yè) 55
圖表 33  2009-2012年中國礦泉水品牌份額統(tǒng)計 56
圖表 34  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 57
圖表 35  2012年中國各省區(qū)瓶（罐）裝飲用水制造企業(yè)數(shù)量比較 57
圖表 36  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 58
圖表 37  2012年中國各省區(qū)瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)資產(chǎn)比較 58
圖表 38  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 59
圖表 39  2012年中國各省區(qū)瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)銷售收入比較 60
圖表 40  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 61
圖表 41  2012年中國各省區(qū)瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)利潤總額比較 61
圖表 42  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)毛利率情況 62
圖表 43  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)成本費用利潤率情況 63
圖表 44  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)銷售利潤率情況 63
圖表 45  2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 63
圖表 46  2010-2012中鐵快運與西藏5100礦泉水訂單量及份額統(tǒng)計 66
圖表 47  2007-2012年西藏冰川5100高端礦泉水市場份額情況 68
圖表 48  2007-2012年依云高端礦泉水市場份額情況 68
圖表 49  2007-2012年P(guān)errier高端礦泉水市場份額情況 68
圖表 50  2007-2012年世罕泉高端礦泉水市場份額情況 69
圖表 51  2007-2012年富維克高端礦泉水市場份額情況 69
圖表 52  2007-2012年香港帕米爾高端礦泉水市場份額情況 70
圖表 53  2007-2012年意大利圣培露高端礦泉水市場份額情況 70
圖表 54  青島嶗山礦泉水有限公司主要高端礦泉水系列 71
圖表 55  2008-2012年青島嶗山礦泉水有限公司高端礦泉水市場份額情況 71
圖表 56  2007-2012年巴馬長綠山神仙泉水市場份額情況 71
圖表 57  中國主要高端礦泉水品牌水源地及特性對比分析 76
圖表 58  中國主要高端礦泉水品牌產(chǎn)品價格對比分析 76
圖表 59  中國高端礦泉水消費群體屬性調(diào)查分析 78
圖表 60  不同年齡段對著高端礦泉水消費目的對比分析 78
圖表 61  高端礦泉水消費者消費心理情況 79
圖表 62  高端礦泉水消費者選擇品牌影響因素調(diào)查 79
圖表 63  高端礦泉水消費者品牌獲知途徑調(diào)查 80
圖表 64  高端礦泉水消費者購買場所調(diào)查 80
圖表 65  消費者對高端礦泉水的認知程度比例 81
圖表 66  消費者對高端瓶裝水品牌的認知程度調(diào)查 82
圖表 67  消費者高端瓶裝水購買情況調(diào)查 82
圖表 68  消費者對高端礦泉水價格的認知比例 83
圖表 69  2007-2012年中國高端瓶裝礦泉水零售量變化趨勢圖 87
圖表 70  2007-2012年中國高端瓶裝礦泉水零售額變化趨勢圖 88
圖表 71  依云產(chǎn)品系列 93
圖表 72  依云主要產(chǎn)品規(guī)格 94
圖表 73  5100西藏冰川礦泉水產(chǎn)品規(guī)格及特點分析 97
圖表 74  2010-2012年西藏冰川5100礦泉水產(chǎn)能情況 97
圖表 75  2008-2012年西藏冰川5100礦泉水銷量 98
圖表 76  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司收入與利潤統(tǒng)計 103
圖表 77  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 103
圖表 78  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司償債能力情況 104
圖表 79  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司盈利能力情況 104
圖表 80  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司運營能力情況 104
圖表 81  2010-2012年西藏5100水資源控股有限公司成本費用統(tǒng)計 105
圖表 82  2012年西藏5100水資源控股有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 105
圖表 83  山東百脈泉礦泉水有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 106
圖表 84  山東百脈泉礦泉水有限公司收入及利潤統(tǒng)計 106
圖表 85  山東百脈泉礦泉水有限公司償債能力統(tǒng)計 107
圖表 86  山東百脈泉礦泉水有限公司盈利能力統(tǒng)計 107
圖表 87  山東百脈泉礦泉水有限公司運營能力統(tǒng)計 107
圖表 88  海口椰樹礦泉水有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 108
圖表 89  海口椰樹礦泉水有限公司收入及利潤統(tǒng)計 109
圖表 90  ?？谝瑯涞V泉水有限公司償債能力統(tǒng)計 109
圖表 91  ?？谝瑯涞V泉水有限公司盈利能力統(tǒng)計 110
圖表 92  ?？谝瑯涞V泉水有限公司運營能力統(tǒng)計 110
圖表 93  青島嶗山礦泉水有限公司瓶裝水產(chǎn)品系列 111
圖表 94  青島嶗山礦泉水有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 113
圖表 95  青島嶗山礦泉水有限公司收入及利潤統(tǒng)計 113
圖表 96  黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 114
圖表 97  黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司收入及利潤統(tǒng)計 115
圖表 98  黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司償債能力情況 115
圖表 99  黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司盈利能力統(tǒng)計 115
圖表 100  黑龍江世罕泉飲品有限責(zé)任公司運營能力統(tǒng)計 116
圖表 101  山東萊陽魯花礦泉水有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 117
圖表 102  山東萊陽魯花礦泉水有限公司收入及利潤統(tǒng)計 117
圖表 103  山東萊陽魯花礦泉水有限公司償債能力統(tǒng)計 117
圖表 104  山東萊陽魯花礦泉水有限公司盈利能力統(tǒng)計 118
圖表 105  山東萊陽魯花礦泉水有限公司運營能力統(tǒng)計 118
圖表 106  深圳達能益力泉飲品有限公司主要產(chǎn)品規(guī)格 120
圖表 107  深圳達能益力泉飲品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 120
圖表 108  2013-2018年中國礦泉水零售額預(yù)測趨勢圖 123
圖表 109  2013-2018年中國高端礦泉水零售量預(yù)測趨勢圖 124
圖表 110  2013-2018年中國高端礦泉水零售額預(yù)測趨勢圖 124