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成果。在此,我們誠(chéng)意向您推薦一種"鑒別咨詢(xún)公司實(shí)力的主要方法"。
餐廳(含酒家、酒樓、酒店、飯莊等),指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位,包括火鍋店、燒烤店等。餐廳主要以供給旅游者以及當(dāng)?shù)鼐用癫穗群头?wù)為主,并且有時(shí)給顧客提供住宿的額外服務(wù)。相對(duì)來(lái)講,其特點(diǎn)是設(shè)備簡(jiǎn)單,規(guī)模小,分布比較廣泛,風(fēng)險(xiǎn)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。受當(dāng)?shù)厝丝诓蛷d,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,文化影響比較大。
在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,餐廳屬于飲食業(yè)供應(yīng)鏈的最末端。由于開(kāi)業(yè)門(mén)檻較低,各大城市的餐廳競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,影響盈利。在大部分國(guó)家,餐廳受?chē)?yán)格規(guī)管,以確保顧客的安全。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人口不斷增長(zhǎng),城市人口不斷增多,進(jìn)而刺激餐飲業(yè)的不斷發(fā)展及完善壯大,2012年我國(guó)餐飲業(yè)收入達(dá)到2.34萬(wàn)億元,占當(dāng)年GPD比重4.51%,可以說(shuō)是另一種支柱產(chǎn)業(yè)。在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi),餐飲業(yè)市場(chǎng)潛力依然巨大,但同時(shí)也面臨著“適者生存”。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一種,不僅要提高自己的硬件設(shè)施,特色菜肴,而且還要重視人性化管理,人性化服務(wù)。
第一章 青島地區(qū)西北菜餐廳前期調(diào)查研究分析
第一節(jié) 青島地區(qū)西北菜餐廳開(kāi)展步驟
一、合理選址
二、產(chǎn)品定位
三、服務(wù)方面
第二節(jié) 青島地區(qū)西北菜餐廳設(shè)計(jì)研究
一、位置
二、空間
三、視覺(jué)
四、色彩
五、光線
六、美觀
第三節(jié) 青島地區(qū)西北菜餐廳經(jīng)營(yíng)研究
一、經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵——美味佳肴
二、經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵——上菜速度
三、經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵——餐飲衛(wèi)生
四、經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵——餐館文化
第二章 青島地區(qū)西北菜餐廳按商圈調(diào)查研究分析
第一節(jié) 青島地區(qū)商圈一西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
一、西北菜餐廳按氛圍分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按價(jià)格分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按特色分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型數(shù)量及格局
五、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 青島地區(qū)商圈二西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第三節(jié) 青島地區(qū)商圈三西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第四節(jié) 青島地區(qū)商圈四西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第五節(jié) 青島地區(qū)商圈五西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第六節(jié) 青島地區(qū)商圈六西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第七節(jié) 青島地區(qū)商圈七西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
……
第三章 青島地區(qū)西北菜餐廳按地標(biāo)調(diào)查研究分析
第一節(jié) 青島地區(qū)青島地標(biāo)一餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
一、西北菜餐廳按氛圍分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按價(jià)格分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按特色分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型數(shù)量及格局
五、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)二西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第三節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)三西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第四節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)四西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第五節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)五西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第六節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)六西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
第七節(jié) 青島地區(qū)地標(biāo)七西北菜餐廳分布數(shù)量級(jí)格局
……
第四章 青島地區(qū)西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型調(diào)查研究分析
第一節(jié) 有團(tuán)購(gòu)(示例,下同)
一、西北菜餐廳按商圈分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按菜系分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按氛圍分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按價(jià)格分布數(shù)量及格局
五、西北菜餐廳按特色分布數(shù)量及格局
六、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 有優(yōu)惠券
第三節(jié) 電子會(huì)員卡
第五章 青島地區(qū)西北菜餐廳按氛圍調(diào)查研究分析
第一節(jié) 情侶約會(huì)(示例,下同)
一、西北菜餐廳按商圈分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按地標(biāo)分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按價(jià)格分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按特色分布數(shù)量及格局
五、西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型數(shù)量及格局
六、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 朋友聚餐
第三節(jié) 家庭聚會(huì)
第四節(jié) 商務(wù)宴請(qǐng)
第五節(jié) 休閑小憩
第六節(jié) 隨便吃吃
第六章 青島地區(qū)西北菜餐廳按特色調(diào)查研究分析
第一節(jié) 可以刷卡(示例,下同)
一、西北菜餐廳按商圈分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按地標(biāo)分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按氛圍分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按價(jià)格分布數(shù)量及格局
五、西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型數(shù)量及格局
六、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 無(wú)線上網(wǎng)
第三節(jié) 免費(fèi)停車(chē)
第四節(jié) 可送外賣(mài)
第五節(jié) 小時(shí)營(yíng)業(yè)
第六節(jié) 有生日優(yōu)惠
第七章 青島地區(qū)西北菜餐廳按人均消費(fèi)價(jià)格調(diào)查研究分析
第一節(jié) 20元以下(示例,下同)
一、西北菜餐廳按商圈分布數(shù)量及格局
二、西北菜餐廳按地標(biāo)分布數(shù)量及格局
三、西北菜餐廳按氛圍分布數(shù)量及格局
四、西北菜餐廳按特色分布數(shù)量及格局
五、西北菜餐廳按優(yōu)惠類(lèi)型數(shù)量及格局
六、各西北菜連鎖餐廳數(shù)量及格局
第二節(jié) 21-50元
第三節(jié) 51-80元
第四節(jié) 81-120元
第五節(jié) 121-200元
第六節(jié) 201元以上
第八章 青島地區(qū)西北菜餐廳風(fēng)險(xiǎn)、投資策略及建議
第一節(jié) 青島地區(qū)西北菜投資風(fēng)險(xiǎn)因素
一、選址因素
二、物價(jià)因素
三、租金因素
四、人流變化
五、衛(wèi)生安全
六、城市規(guī)劃布局
第二節(jié) 青島地區(qū)西北菜投資成本分析
一、物價(jià)上漲
二、租金上漲
三、人力成本
四、營(yíng)運(yùn)成本
五、裝飾成本
六、其它成本
第三節(jié) 青島地區(qū)西北菜投資機(jī)會(huì)分析
一、收入水平
二、消費(fèi)支出
三、餐飲特點(diǎn)習(xí)慣
四、城市規(guī)劃布局
五、旅游經(jīng)濟(jì)
第四節(jié) 青島地區(qū)西北菜投資策略建議
圖表目錄略
中商情報(bào)網(wǎng)(//loja-hidrogenio.com)是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的第三方市場(chǎng)研究機(jī)咨詢(xún)構(gòu),是中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)研究咨詢(xún)、市場(chǎng)調(diào)研咨詢(xún)、企業(yè)上市IPO咨詢(xún)及并購(gòu)重組決策咨詢(xún)、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)、項(xiàng)目投資咨詢(xún)等綜合咨詢(xún)服務(wù)提供商。中商金融咨詢(xún)機(jī)構(gòu)擁有近十余年的投資銀行、企業(yè)IPO咨詢(xún)一體化服務(wù)、市場(chǎng)調(diào)研、細(xì)分行業(yè)研究及募投項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。
公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門(mén)人員、市場(chǎng)投資人士、投行及咨詢(xún)行業(yè)人士、投資專(zhuān)家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場(chǎng)研究資料和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào);為國(guó)內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體和政府部門(mén)提供專(zhuān)業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū),企業(yè)上市IPO咨詢(xún)、商業(yè)分析、投資咨詢(xún)、市場(chǎng)戰(zhàn)略咨詢(xún)等服務(wù)。目前,中商情報(bào)網(wǎng)已經(jīng)為上萬(wàn)家客戶包括政府機(jī)構(gòu)、銀行、世界500強(qiáng)企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會(huì)、咨詢(xún)公司、集團(tuán)公司各類(lèi)投資公司在內(nèi)的單位提供了專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、項(xiàng)目投資咨詢(xún)及競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)研究服務(wù),并得到客戶的廣泛認(rèn)可;為眾多企業(yè)進(jìn)行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃,同時(shí)也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計(jì),并協(xié)助其順利上市;協(xié)助多家證券公司開(kāi)展IPO咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
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