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2013-2018年中國火鍋連鎖行業(yè)市場分析及投資前景報告

中商情報網(wǎng) //loja-hidrogenio.com/ 【日期:2013/11/15】 【打印】 【關閉
 
  • 關鍵字:火鍋連鎖行業(yè)報告
  • 出版日期:動態(tài)更新報告頁碼:383圖表:100
  • 報告編碼:MW249823 了解中商情報網(wǎng)實力
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報告導讀 \ READING REPORT
《2013-2018年中國火鍋連鎖行業(yè)市場分析及投資前景報告》報告主要分析了火鍋連鎖行業(yè)的市場規(guī)模、火鍋連鎖市場供需求狀況、火鍋連鎖市場競爭狀況和火鍋連鎖主要企業(yè)經(jīng)營情況 、火鍋連鎖市場主要企業(yè)的市場占有率,同時對火鍋連鎖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測

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(活動截止日期:2013年12月31日)

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報告描述 \ REPORT DESCRIPTION
 
 
為了全面而準確地反映火鍋連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢,中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國火鍋連鎖行業(yè)現(xiàn)狀、火鍋連鎖市場供需狀況、火鍋連鎖產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀 、火鍋連鎖重點企業(yè)狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對火鍋連鎖市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析,并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷,為火鍋連鎖產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解火鍋連鎖行業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)。
報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY
 
第一部分行業(yè)發(fā)展環(huán)境
 
第一章 2013年中國餐飲業(yè)整體運行態(tài)勢分析 1
 
第一節(jié) 2013年中國餐飲業(yè)運行綜述 1
 一、中國餐飲業(yè)多種所有制存在 1
 二、餐飲業(yè)總體規(guī)模逐年壯大 1
 三、現(xiàn)階段餐飲市場的概況 2
 四、餐飲市場與需求的平衡分析 3
 
第二節(jié) 2011-2013年中國餐飲市場發(fā)展情況 6
 一、餐飲市場狀況及發(fā)展特點 6
 二、2011年中國餐飲業(yè)運行狀況分析 10
 三、2012年我國餐飲消費平穩(wěn)增長 12
 四、2013年中國餐飲業(yè)基本面良好增速放緩 13
 
第三節(jié)近兩年中國重點餐飲企業(yè)發(fā)展情況 14
 一、2012年我國餐飲百強企業(yè)發(fā)展特征 14
 二、2013年我國餐飲百強企業(yè)發(fā)展狀況分析 18
 三、餐飲百強銷售額破千億 28
 
第四節(jié) 2013年餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策 29
 一、國內制約餐飲業(yè)發(fā)展的問題 29
 二、餐飲業(yè)存在問題及發(fā)展趨勢 30
 三、餐飲行業(yè)存在的問題及對策 31
 四、四大問題制約餐飲企業(yè)上市融資 35
 五、餐飲企業(yè)的主要營銷手段 38
 六、國內餐飲業(yè)品牌打造的策略 43
 
 
 
第二章 2013年中國火鍋店連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 51
 
第一節(jié) 2013年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 51
 一、中國GDP分析 51
 二、消費價格指數(shù)分析 73
 三、城鄉(xiāng)居民收入分析 75
 四、社會消費品零售總額 78
 五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 79
 六、進出口總額及增長率分析 81
 
第二節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖市場政策環(huán)境分析 89
 一、餐飲連鎖:政策扶持力度大 89
 二、火鍋底料國家標準 91
 三、執(zhí)行《食品安全法》需方方面面的努力 92
 四、餐飲整治行業(yè)"潛規(guī)則" 93
 五、民族餐飲需國家政策扶植 94
 六、中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 95
 
第三節(jié) 2013年中國火鍋連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析 108
 一、飲食觀念升級促火鍋業(yè)發(fā)展 108
 二、儒家思想的中國餐飲文化 110
 三、春節(jié)餐飲消費紅紅火火 112
 四、中國餐飲消費增速 113
 
第四節(jié) 2013年中國火鍋連鎖行業(yè)資本市場環(huán)境分析 114
 一、中國VC/PE發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 114
 二、中國努力解決中小企業(yè)融資難題 120
 三、中國股市已降至歷史最低位 121
 四、中國股市從融資轉型到投資需三步走 123
 五、中國居民個人金融資產(chǎn)呈現(xiàn)不斷上升態(tài)勢 125
 
 
 
第二部分行業(yè)運行形勢
 
第三章 2013年中國火鍋店連鎖業(yè)運行新形勢透析 131
 
第一節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖業(yè)運行狀況 131
 一、中國火鍋店連鎖業(yè)的發(fā)展速度快 131
 二、中國火鍋店連鎖行業(yè)市場規(guī)模 133
 三、火鍋店連鎖在餐飲連鎖業(yè)中的優(yōu)勢明顯 133
 四、火鍋產(chǎn)業(yè)鏈雛形顯現(xiàn) 134
 五、中國火鍋店連鎖行業(yè)的三大流派 136
 
第二節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖行業(yè)的經(jīng)營狀況分析 138
 一、火鍋連鎖行業(yè)發(fā)展分析 138
 二、火鍋業(yè)態(tài)擴張過快 139
 三、火鍋連鎖業(yè)經(jīng)營模式 140
 四、連鎖火鍋店的成本管理 142
 五、餐飲連鎖行業(yè)運行狀況 144
 
第三節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖行業(yè)熱點問題探討 154
 一、行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,企業(yè)實力不斷增強 154
 二、經(jīng)營分類細化,特點各有所長 154
 三、連鎖經(jīng)營盛行,直營成為行業(yè)新主導 155
 四、產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模,帶動地方經(jīng)濟發(fā)展效果顯著 155
 五、風險投資將更多的進入火鍋行業(yè) 156
 
 
 
第四章 2013年中國火鍋店連鎖細分市場運營狀況分析 157
 
第一節(jié)重慶火鍋店連鎖 157
 一、重慶火鍋店連鎖發(fā)展現(xiàn)狀 157
 二、重慶火鍋連鎖發(fā)展的未來 165
 三、重慶火鍋店連鎖經(jīng)營之道 168
 四、重慶火鍋店連鎖加盟規(guī)范 170
 五、重慶火鍋店連鎖產(chǎn)業(yè)調整 175
 
第二節(jié)北方涮羊肉火鍋店連鎖 177
 
第三節(jié)新派火鍋店連鎖 178
 
 
 
第五章 2013年中國火鍋店連鎖區(qū)域市場運行分析 185
 
第一節(jié)華北地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 185
 一、運行環(huán)境分析 185
 1、地域特征 185
 2、居民飲食習慣 195
 3、人均餐飲消費支出 197
 二、火鍋餐飲市場情況 198
 三、連鎖餐飲企業(yè)門店 199
 四、連鎖餐飲配送中心 200
 
第二節(jié)華東地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 202
 
第三節(jié)華中地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 207
 
第四節(jié)華南地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 209
 
第五節(jié)東北地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 211
 
第六節(jié)西北地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 213
 
第七節(jié)西南地區(qū)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 216
 
第八節(jié)各區(qū)域市場發(fā)展對比 219
 
 
 
第六章 2013年中國重點城市火鍋店連鎖市場運行動態(tài)解讀 223
 
第一節(jié)重慶火鍋店連鎖市場 223
 一、宏觀環(huán)境PEST分析 223
 二、重慶火鍋店連鎖行業(yè)的發(fā)展概述 230
 三、市場規(guī)模預測 231
 四、重慶火鍋店連鎖市場的發(fā)展特征分析 232
 五、重慶火鍋店連鎖市場的競爭格局演變 232
 
第二節(jié)北京火鍋店連鎖市場 233
 
第三節(jié)天津火鍋店連鎖市場 234
 
第四節(jié)廣州火鍋店連鎖市場 235
 
第五節(jié)上海火鍋店連鎖市場 235
 
第六節(jié)其他城市火鍋店連鎖市場 236
 
 
 
第三部分行業(yè)競爭格局
 
第七章 2013-2018年中國火鍋店連鎖業(yè)競爭新格局透析 255
 
第一節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖行業(yè)的競爭總況 255
 一、火鍋競爭從單兵作戰(zhàn)到集團對決 255
 二、京城火鍋業(yè)競爭激烈 256
 三、火鍋加盟在餐飲市場占有率最高 258
 
第二節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖業(yè)集中度分析 259
 一、市場集中度分析 259
 二、區(qū)域集中度分析 261
 
第三節(jié) 2013年中國火鍋店連鎖企業(yè)的競爭行為分析 263
 一、市場定位 263
 二、競爭對手 264
 三、營銷策略 264
 四、供應管理 266
 五、經(jīng)營原則 267
 
第四節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖業(yè)競爭趨勢分析 268
 
 
 
第八章 2013年中國火鍋店連鎖行業(yè)主體企業(yè)競爭力探析 273
 
第一節(jié)內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 273
 一、企業(yè)概況 273
 二、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模 273
 三、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 273
 四、公司經(jīng)營效益 274
 五、小肥羊產(chǎn)品服務 275
 六、小肥羊加盟市場 275
 七、小肥羊上市運作狀況探析 278
 
第二節(jié)內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司 279
 
第三節(jié)重慶小天鵝控股(集團)有限公司 280
 
第四節(jié)重慶德莊實業(yè)集團 281
 
第五節(jié)重慶秦媽餐飲文化有限公司 282
 
第六節(jié)重慶蘇大姐火鍋 287
 
第七節(jié)北京呷哺呷哺 288
 
第八節(jié)四川譚魚頭 289
 
第九節(jié)北京東來順 291
 
 
 
第九章中國火鍋優(yōu)勢品牌競爭力分析 293
 
第一節(jié)小肥羊火鍋 293
 一、產(chǎn)品特色 293
 二、品牌競爭力分析 293
 三、品牌市場份額分析 294
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 294
 
第二節(jié)奇火鍋 297
 一、產(chǎn)品特色 297
 二、品牌競爭力分析 299
 三、品牌市場份額分析 300
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 300
 
第三節(jié)譚魚頭火鍋 301
 一、產(chǎn)品特色 301
 二、品牌競爭力分析 303
 三、品牌市場份額分析 304
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 304
 
第四節(jié)秦媽火鍋 306
 一、產(chǎn)品特色 306
 二、品牌競爭力分析 307
 三、品牌市場份額分析 308
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 308
 
第五節(jié)蓉城老媽 311
 一、產(chǎn)品特色 311
 二、品牌競爭力分析 311
 三、品牌市場份額分析 313
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 313
 
第六節(jié)海底撈火鍋 313
 一、產(chǎn)品特色 313
 二、品牌競爭力分析 314
 三、品牌市場份額分析 315
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 316
 
第七節(jié)德莊火鍋 317
 一、產(chǎn)品特色 317
 二、品牌競爭力分析 318
 三、品牌市場份額分析 321
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 321
 
第八節(jié)豐滑火鍋 322
 一、產(chǎn)品特色 322
 二、品牌競爭力分析 323
 三、品牌市場份額分析 323
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 323
 
第九節(jié)鼎鼎香火鍋 325
 一、產(chǎn)品特色 325
 二、品牌競爭力分析 326
 三、品牌市場份額分析 327
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 327
 
第十節(jié)小天鵝火鍋 327
 一、產(chǎn)品特色 327
 二、品牌競爭力分析 328
 三、品牌市場份額分析 328
 四、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 328
 
 
 
第四部分行業(yè)投資前景
 
第十章 20135月中國火鍋市場消費調研 331
 
第一節(jié)中國火鍋市場消費影響因素分析 331
 一、經(jīng)濟對火鍋的影響 331
 二、傳統(tǒng)對火鍋的影響 331
 三、環(huán)境對火鍋的影響 331
 四、火鍋經(jīng)營影響因素 331
 
第二節(jié)中國火鍋市場消費者需求特征分析 332
 一、火鍋服務對象分析 332
 二、顧客消費行為分析 333
 三、顧客消費特征分析 334
 四、顧客功用需求分析 334
 五、顧客方式需求分析 334
 六、顧客價錢需求分析 335
 七、顧客外延需求分析 335
 
 
 
第十一章 2013-2018年中國火鍋店連鎖業(yè)前景展望與盈利預測 336
 
第一節(jié)連鎖經(jīng)營及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢 336
 一、連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢 336
 二、中國餐飲消費呈十大發(fā)展趨勢 338
 三、未來餐飲業(yè)營銷的的幾大發(fā)展方向 340
 四、特色餐飲加盟發(fā)展趨勢 347
 
第二節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖行業(yè)新趨勢分析 349
 一、隨著消費需求細化,經(jīng)營模式針對性更加明顯 349
 二、中心廚房和物流配送站將發(fā)揮越來越重要的作用 349
 三、火鍋店連鎖產(chǎn)業(yè)有望成為資本的避風港 350
 四、2012年火鍋產(chǎn)業(yè)十大發(fā)展趨勢 351
 
第三節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖業(yè)盈利預測分析 357
 
 
 
第十二章 2013-2018年中國火鍋店連鎖的市場投資戰(zhàn)略研究 359
 
第一節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖投資概況 359
 一、金融危機下國內投資轉向餐飲業(yè) 359
 二、我國餐飲連鎖業(yè)迎來新一輪風投熱 361
 三、中國餐飲連鎖行業(yè)投資趨勢 363
 四、火鍋成為最具投資價值項目 364
 
第二節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖投資機會分析 364
 一、連鎖餐飲業(yè)和冷鏈物流業(yè)投資機會 364
 二、火鍋餐飲外賣模式投資機會 365
 三、餐飲業(yè)投資機會洞察 370
 四、火鍋市場品類機會 374
 
第三節(jié) 2013-2018年中國火鍋店連鎖的風險預警 379
 一、資金風險 379
 二、政策風險 380
 三、經(jīng)營管理風險 381
 四、技術風險 383
 五、競爭風險 383
 
第四節(jié)投資建議 383
 
 
 圖表目錄
 圖表:2006-2012年中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展狀況 19
 圖表:2006-2012年度百強餐飲業(yè)營業(yè)額情況 20
 圖表:2006-2012年度餐飲百強企業(yè)入圍門檻比較 20
 圖表:2004-2012年度餐飲百強企業(yè)營業(yè)占全社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重 21
 圖表:百強企業(yè)按營業(yè)額劃分 22
 圖表:2012年百強企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表 22
 圖表:百強餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)直營占比 23
 圖表:2012年度百強企業(yè)按區(qū)域劃分 24
 圖表:不同餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營增長能力比較 27
 圖表:百強餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)的業(yè)績指標 28
 圖表:中國餐飲業(yè)的SWOT分析 47
 圖表:2006-2013年國內生產(chǎn)總值及其增長速度 51
 圖表:2013年居民消費價格月度漲跌幅度 52
 圖表:2013年居民消費價格比上年漲跌幅度 52
 圖表:2013010-56231698 咨詢新建商品住宅月環(huán)比價格變化情況 53
 圖表:2006-2013年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù) 53
 圖表:2006-2013年國家外匯儲備及其增長速度 54
 圖表:2006-2013年公共財政收入及其增長速度 54
 圖表:2006-2013年糧食產(chǎn)量及其增長速度 55
 圖表:2006-2013年全部工業(yè)增加值及其增長速度 56
 圖表:2013年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度 56
 圖表:2013年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 58
 圖表:2006-2013建筑業(yè)增加值及其增長速度 58
 圖表:2006-2013年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度 59
 圖表:2013年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資(不含農戶)及其增長速度 59
 圖表:2013年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 60
 圖表:2013房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標完成情況及其增長速度 61
 圖表:2006-2013年社會消費品零售總額及其增長速度 61
 圖表:2013年貨物進出口總額及其增長速度 62
 圖表:2013年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度 63
 圖表:2013年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度 63
 圖表:2013年對主要國家和地區(qū)貨物進出口額及其增長速度 63
 圖表:2006-2013年貨物進出口總額 64
 圖表:2013年非金融領域外商直接投資及其增長速度 64
 圖表:2013年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 65
 圖表:2013年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 65
 圖表:2006-2013年年末電話用戶數(shù) 66
 圖表:2013年年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度 67
 圖表:2006-2013年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 68
 圖表:2013年年末人口數(shù)及其構成 70
 圖表:2006-2013年農村居民人均純收入及其實際增長速度 71
 圖表:2006-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其實際增長速度 71
 圖表:20131-11月社會消費品零售總額 79
 圖表:201311月商品零售價格分類指數(shù) 79
 圖表:2006-2012年貨物進出口總額 83
 圖表:20121010-56231698 咨詢我國進出口總額 84
 圖表:20122月我國進出口總額 84
 圖表:20123月我國進出口總額 85
 圖表:20124月我國進出口總額 85
 圖表:20125月我國進出口總額 86
 圖表:20126月我國進出口總額 86
 圖表:20127月我國進出口總額 87
 圖表:20128月我國進出口總額 87
 圖表:20129月我國進出口總額 88
 圖表:201210月我國進出口總額 88
 圖表:201211月我國進出口總額 89
 圖表:201212月我國進出口總額 89
 圖表:2012VC/PE市場募資難度變化 114
 圖表:2012VC/PE機構募資計劃 115
 圖表:2012VC/PE機構人民幣基金目標LP群體 116
 圖表:2012VC/PE機構美元基金目標LP群體 116
 圖表:2012年中國VC/PE機構特殊策略基金設立計劃 117
 圖表:2012PE機構關注重點投資行業(yè) 118
 圖表:2012VC機構關注重點投資行業(yè) 118
 圖表:"VC風波"對機構投資策略的影響 119
 圖表:中國VC/PE機構專職投后管理團隊設立情況 120
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)總體情況 144
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)基本情況 144
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(全國) 148
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(全國) 149
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)總體情況 149
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)基本情況 149
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(全國) 154
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(全國) 154
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(北京) 199
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(天津) 199
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(河北 199
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(山西 199
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(內蒙古) 199
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(北京) 200
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(天津) 200
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(河北) 200
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(山西) 200
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(內蒙古) 200
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(北京) 200
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(天津) 201
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(河北) 201
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(山西) 201
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(內蒙古) 201
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(北京) 201
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(天津) 201
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(河北) 201
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(山西) 202
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(內蒙古) 202
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(上海) 202
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(江蘇 202
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(浙江 202
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(安徽 203
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(福建 203
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(江西 203
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(山東 203
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(上海) 203
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(江蘇) 203
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(浙江) 203
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(安徽) 204
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(福建) 204
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(江西) 204
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(山東) 204
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(上海) 204
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(江蘇) 204
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(浙江) 205
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(安徽) 205
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(福建) 205
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(江西) 205
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(山東) 205
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(上海) 205
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(江蘇) 205
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(浙江) 206
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(安徽) 206
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(福建) 206
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(江西) 206
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(山東) 206
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(河南 207
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(湖北 207
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(湖南 207
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(河南) 207
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(湖北) 207
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(湖南) 207
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(河南) 208
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(湖北) 208
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(湖南) 208
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(河南) 208
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(湖北) 208
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(湖南) 208
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(廣東 209
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(廣西 209
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(海南 209
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(廣東) 209
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(廣西) 209
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(海南) 209
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(廣東) 210
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(廣西) 210
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(海南) 210
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(廣東) 210
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(廣西) 210
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(遼寧 211
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(吉林 211
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(黑龍江 211
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(遼寧) 211
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(吉林) 211
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(黑龍江) 211
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(遼寧) 212
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(吉林) 212
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(黑龍江) 212
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(遼寧) 212
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(吉林) 212
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(黑龍江) 212
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(陜西 213
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(甘肅 213
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(青海 213
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(寧夏 213
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(新疆 213
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(港澳臺及國外) 213
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(陜西) 214
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(甘肅) 214
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(青海) 214
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(寧夏) 214
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(新疆) 214
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(港澳臺及國外) 214
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(陜西) 215
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(青海) 215
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(寧夏) 215
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(新疆) 215
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(陜西) 215
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(寧夏) 215
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(新疆) 216
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(重慶) 216
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(四川) 216
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(貴州 216
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(云南 216
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(西藏 217
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(重慶) 217
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(四川) 217
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(貴州) 217
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(云南) 217
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況(西藏) 217
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(重慶) 218
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(四川) 218
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(云南) 218
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(重慶) 218
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(四川) 218
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(貴州) 218
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況(云南) 219
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(重慶) 231
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(重慶) 232
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(重慶) 232
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(重慶) 232
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(北京) 233
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(北京) 233
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(北京) 233
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(北京) 234
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(天津) 234
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(天津) 234
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(天津) 234
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(天津) 234
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(廣州) 235
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(廣州) 235
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(廣州) 235
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(廣州) 235
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(上海) 235
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(上海) 236
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(上海) 236
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(上海) 236
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(合計) 236
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(石家莊) 236
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(太原) 236
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(呼和浩特) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(沈陽) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(大連) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(長春) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(哈爾濱) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南京) 237
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(杭州) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(寧波) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(合肥) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(福州) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(廈門) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南昌) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(濟南) 238
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(青島) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(鄭州) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(武漢) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(長沙) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(深圳) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南寧) 239
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(海口) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(成都) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(貴陽) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(昆明) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(拉薩) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(西安) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(蘭州) 240
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(西寧) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(銀川) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(烏魯木齊) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(合計) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(太原) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(呼和浩特) 241
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(沈陽) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(大連) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(長春) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(哈爾濱) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(南京) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(杭州) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(寧波) 242
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(合肥) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(福州) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(廈門) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(南昌) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(濟南) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(青島) 243
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(鄭州) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(武漢) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(深圳) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(昆明) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(西安) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(西寧) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(銀川) 244
 圖表:2011年連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況(烏魯木齊) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(合計) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(石家莊) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(太原) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(呼和浩特) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(沈陽) 245
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(大連) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(長春) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(哈爾濱) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南京) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(杭州) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(寧波) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(合肥) 246
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(福州) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(廈門) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南昌) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(濟南) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(青島) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(鄭州) 247
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(武漢) 248
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(長沙) 248
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(深圳) 248
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(南寧) 248
 圖表:2012年連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況(??冢?/span> 248
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