為了全面而準(zhǔn)確地反映大豆深加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的行業(yè)市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)市場協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國大豆深加工行業(yè)現(xiàn)狀、大豆深加工行業(yè)市場供需狀況、大豆深加工行業(yè)鏈現(xiàn)狀、大豆深加工行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對大豆深加工行業(yè)市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)市場的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為大豆深加工行業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為企業(yè)了解大豆深加工行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 大豆深加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 9
第一節(jié) 大豆基礎(chǔ)概述 9
一 大豆種植歷史及地區(qū) 9
二 大豆生長期及特點(diǎn) 9
三 大豆的用途與分類 10
第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用 10
一 大豆食品加工的類別 10
二 傳統(tǒng)豆制品的加工 12
三 新興豆制品的加工 12
四 大豆中生物活性物質(zhì)的研究開發(fā) 12
五 大豆食品的營養(yǎng)功能 14
第二章 2013-2014年全球大豆深加工行業(yè)運(yùn)行狀況分析 15
第一節(jié) 2013-2014年世界大豆行業(yè)運(yùn)行綜述 15
一 世界大豆各主產(chǎn)國大豆生產(chǎn)狀況 15
二 全球大豆供需模型分析 16
三 國際大豆市場供需主要影響因素分析 17
四 全球大豆
貿(mào)易格局 17
第二節(jié) 2013-2014年美國大豆深加工行業(yè)運(yùn)行分析 18
一 大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會 18
二
農(nóng)業(yè)合作社 19
三 美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析 19
第三節(jié) 2013-2014年其他國家大豆深加工行業(yè)運(yùn)行分析 22
一 阿根廷 22
二 巴西 23
三 印度 25
第四節(jié) 2014-2019年世界大豆深加工業(yè)趨勢探析 26
一 大豆播種面積逐步增加 26
二 單產(chǎn)趨于穩(wěn)定 27
三 大豆總產(chǎn)量繼續(xù)提高 27
第三章 2013-2014年中國大豆深加工行業(yè)運(yùn)行新形勢透析 28
第一節(jié) 2013-2014年中國大豆產(chǎn)業(yè)運(yùn)行總況 28
一 我國大豆種植區(qū)域分布 28
二 國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性 28
三 生物質(zhì)能源快速發(fā)展對我國大豆產(chǎn)業(yè)的影響 28
四 中國國際采購大豆供應(yīng)鏈構(gòu)建分析 29
第二節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工行業(yè)運(yùn)行綜述 30
一 中國大豆加工行業(yè)特點(diǎn)分析 30
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段 31
三 中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機(jī)分析 31
四 中國大豆深加工技術(shù)研究及推廣 32
第三節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 33
一 大豆加工企業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗 33
二 大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 34
第四章 2013-2014年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究 36
第一節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工技術(shù)現(xiàn)狀 36
一 中國大豆深加工技術(shù)分析 36
二 中國大豆深加工技術(shù)水平分析 37
三 中國大豆深加工技術(shù)突破情況分析 37
第二節(jié) 幾種技術(shù)在大豆深加工的應(yīng)用 38
一 微波技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 38
二 膜分離技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 38
三 低聚肽新技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 39
第三節(jié) 其他大豆深加工技術(shù)分析 39
一 幾種大豆深加工技術(shù) 39
二 大豆蛋白質(zhì)的應(yīng)用及其高新加工技術(shù) 41
三 大豆深加工制備大豆多肽 42
四 大豆肽食品的開發(fā) 43
第五章 2013-2014年中國大豆產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易分析 45
第一節(jié) 2001-2009年中國大豆不論是否破碎進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況 45
一 2001-2009年中國大豆不論是否破碎出口統(tǒng)計 45
二 2001-2009年中國大豆不論是否破碎進(jìn)口統(tǒng)計 45
三 2001-2009年中國大豆不論是否破碎進(jìn)出口價格對比 46
四 中國大豆不論是否破碎進(jìn)出口主要來源地及出口目的地 47
五 中國大豆不論是否破碎進(jìn)出口省市分析 48
第二節(jié) 2013-2014年我國大豆進(jìn)口依存度分析 50
一 我國大豆進(jìn)出口轉(zhuǎn)變分析 50
二 外資掌控下的大豆產(chǎn)業(yè)危機(jī) 51
三 大豆深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口扶持政策分析 51
四 我國大豆產(chǎn)品進(jìn)出口國工業(yè)的影響 52
第六章 2013-2014年中國大豆壓榨業(yè)運(yùn)行動態(tài)分析 53
第一節(jié) 2013-2014年中國大豆壓榨行業(yè)運(yùn)行分析 53
一 大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展 53
二 大豆壓榨行業(yè)產(chǎn)能及利潤狀況 54
三 大豆壓榨行業(yè)對進(jìn)口依賴性分析 54
四 大豆壓榨行業(yè)面臨的風(fēng)險 55
五 大豆壓榨行業(yè)未來展望 55
第二節(jié) 外資進(jìn)入我國大豆壓榨行業(yè)的情況 56
一 外資大舉進(jìn)入我國大豆壓榨行業(yè) 56
二 外資進(jìn)入我國大豆壓榨行業(yè)的影響 56
三 我國大豆壓榨行業(yè)應(yīng)對外資快速擴(kuò)張的建議 56
第三節(jié) 中國大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策 57
第七章 2013-2014年中國大豆深加工細(xì)分市場運(yùn)行態(tài)勢分析 59
第一節(jié) 卵磷脂 59
一 卵磷脂市場分析 59
二 卵磷脂市場潛力分析 60
三 卵磷脂市場問題及對策分析 61
第二節(jié) 異黃酮 61
一 大豆異黃酮的保健功能 61
二 大豆異黃酮政策分析 62
三 大豆異黃酮市場分析 62
第三節(jié) 皂甙 63
一 人參皂甙組合物保健品市場分析 63
二 人參皂甙對動物學(xué)習(xí)記憶影響的研究 64
第四節(jié) 低聚糖 65
一 低聚糖在功能性食品生產(chǎn)中的應(yīng)用 65
二 低聚糖市場現(xiàn)狀分析 66
三 低聚糖市場發(fā)展前景 68
第五節(jié) 多肽 69
一 多肽市場動態(tài)分析 69
二 多肽類藥物研發(fā)銷售市場前景分析 71
第八章 2013-2014年中國大豆深加工區(qū)域市場運(yùn)行分析 73
第一節(jié) 東北地區(qū) 73
一 2013-2014年
黑龍江大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析 73
二 2013-2014年東北大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析 75
第二節(jié) 中國其它地區(qū)大豆深加工產(chǎn)業(yè)布局 76
一 東北地區(qū)和
內(nèi)蒙古 76
二 華北地區(qū) 77
三 沿海地區(qū) 78
四 其他地區(qū) 78
第九章 2013-2014年中國大豆深加工市場深度剖析 79
第一節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)變革研究 79
一 大豆產(chǎn)業(yè)變革預(yù)備期 79
二 變革開始起步與發(fā)展期 80
三 產(chǎn)業(yè)整體洗牌分析 82
四 大豆產(chǎn)業(yè)困境探究 83
第二節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境研究 84
一 中國大豆加工產(chǎn)業(yè)困境分析 84
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)外資重新定位分析 84
三 大豆深加工產(chǎn)業(yè)扶持政策預(yù)測 84
四 我國大豆產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)與扶持政策走向分析 85
第十章 2013-2014年中國大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析 86
第一節(jié) 2013-2014年國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析 86
一 國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭格局分析 86
二 國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析 86
三 中國非轉(zhuǎn)基因大豆競爭分析 87
第二節(jié) 2013-2014年我國大豆深加工細(xì)分領(lǐng)域競爭力分析 88
一 大豆蛋白市場競爭格局分析 88
二 大豆分離蛋白市場競爭格局分析 89
三 大豆粕市場競爭格局分析 89
四 大豆色拉油市場競爭格局分析 90
五 大豆異黃酮市場競爭格局分析 91
六
大豆油市場競爭格局分析 92
七 環(huán)氧大豆市場競爭格局分析 92
第三節(jié) 外資吞食我國大豆產(chǎn)業(yè)路線圖 93
一 全球原料市場控制權(quán) 93
二 期貨市場定價權(quán) 93
三 借機(jī)控制我國大豆產(chǎn)業(yè) 94
第四節(jié) 2013-2014年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略 94
一 社企聯(lián)手打造有機(jī)大豆深加工品牌策略 94
二 中國大豆加工產(chǎn)業(yè)突出重圍策略 95
第五節(jié) 2014-2019年中國大豆競爭趨勢探析 96
第十一章 2013-2014年中國主要大豆深加重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行狀況分析 97
第一節(jié) 哈高科（600095） 97
一 公司基本情況概述 97
二 2008-2013年公司成長性分析 97
三 2008-2013年公司財務(wù)能力分析 97
四 2008-2013年公司償債能力分析 98
五 2008-2013年公司現(xiàn)金流量分析表 98
六 2008-2013年公司經(jīng)營能力分析 98
七 2008-2013年公司盈利能力分析 98
第二節(jié)
山東三維油脂企業(yè)集團(tuán)有限公司 99
一 公司基本概述 99
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 99
三 公司競爭力分析 100
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 100
第三節(jié) 石家莊華北制藥集團(tuán)公司 100
一 公司基本概述 100
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 101
三 公司競爭力分析 101
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 101
第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司 102
一 公司基本概述 102
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 102
三 公司競爭力分析 102
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 102
第五節(jié)
浙江欣欣生化科技有限公司 103
一 公司基本概述 103
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 103
三 公司競爭力分析 103
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 104
第六節(jié) 修正藥業(yè)的
“伊更美” 104
一 公司基本概述 104
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 104
三 公司競爭力分析 105
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 105
第七節(jié)
上海百嘉的“鳳英子” 105
一 公司基本概述 105
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 105
三 公司競爭力分析 106
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 106
第八節(jié) 武漢健民的
“康馨素” 106
一 公司基本概述 106
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 107
三 公司競爭力分析 107
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 108
第九節(jié)
天津實(shí)發(fā)冠華生物科技有限公司 108
一 公司簡介 108
二 公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略 108
第十節(jié) 山東禹王實(shí)業(yè)有限公司 109
一 公司簡介 109
二 公司大豆蛋白生產(chǎn)的地位 109
三 公司信息技術(shù)應(yīng)用推動大豆產(chǎn)業(yè)鏈全面提升 109
第十二章 2014-2019年中國大豆深加工業(yè)趨勢探析 110
第一節(jié) 2014-2019年中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 110
一 大豆深加工產(chǎn)業(yè)成朝陽產(chǎn)業(yè) 110
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)研究趨勢 112
三 關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展趨勢 112
第二節(jié) 2014-2019年大豆主食化趨勢分析 113
一 大豆主食化技術(shù)分析 113
二 高科技加工前景分析 113
三 國內(nèi)加工問題及未來走向 114
第十三章 2013-2014年中國大豆深加工行業(yè)
第一節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工業(yè)準(zhǔn)入條件分析 116
一 項目核準(zhǔn) 116
二 企業(yè)資格 116
三 行業(yè)競爭 116
四 外商投資管理 116
五 資源節(jié)約與環(huán)境保護(hù) 116
第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項目分析 117
一 大豆系列產(chǎn)品深加工投資項目分析 117
二 大豆磷脂綜合深加工投資項目分析 118
三 用于添加面制食品的大豆粉投資項目 118
四 植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目 119
第十四章 2013-2014年中國大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析 120
第一節(jié) 2013-2014年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 120
一 中國GDP分析 120
二 消費(fèi)價格指數(shù)分析 120
三 城鄉(xiāng)居民收入分析 121
四 社會消費(fèi)品
零售總額 122
五 全社會固定資產(chǎn)投資分析 123
六 進(jìn)出口總額及增長率分析 123
第二節(jié) 2013-2014年中國大豆加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策解讀 124
一 國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要 124
二 中國新《大豆》等國標(biāo)將實(shí)施 125
三 大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)工作方案 125
四 國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見 126
五 關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見 127
六 《關(guān)于促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見的通知》解讀 127
七 中國糧食流通體制 128
第三節(jié) 2013-2014年中國大豆深加工社會環(huán)境分析 129
一 全國居民收入情況分析 129
二 全國社會消費(fèi)品零售總額 129
三 全國居民消費(fèi)價格分析 129
第四節(jié) 2013-2014年中央一號文件解讀 130
一 關(guān)于2013-2014年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見 130
二 穩(wěn)糧增收已成我國農(nóng)村工作面臨的最突出問題 131
三 中央1號文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)” 132
四 中央1號文件突顯四大新亮點(diǎn) 132
五 中央1號文件利好評析 133
第十五章 2014-2019年中國大豆深加工行業(yè)投資商機(jī)與風(fēng)險預(yù)警 134
第一節(jié) 2014-2019年中國大豆深加工行業(yè)投資機(jī)遇分析 134
一 政府補(bǔ)貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠 134
二 發(fā)改委扶持大豆加工產(chǎn)業(yè)政策 134
第二節(jié) 2014-2019年中國大豆深加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 134
一 大豆加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 134
二 發(fā)改委叫停大豆加工新建項目 135
三 我國大豆加工產(chǎn)能風(fēng)險分析 136
第三節(jié) 權(quán)威專家投資建議 136
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