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內(nèi)容概括

中商顧問(wèn)通過(guò)對(duì)白酒行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析白酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的白酒行業(yè)研究報(bào)告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解白酒行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價(jià)值和投資機(jī)會(huì)，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高管理和運(yùn)營(yíng)能力。白酒行業(yè)報(bào)告是從事白酒行業(yè)投資之前，對(duì)白酒行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，評(píng)估項(xiàng)目可行性、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議對(duì)策等，為白酒行業(yè)投資決策者和主管機(jī)關(guān)審批的研究性報(bào)告。以闡述對(duì)白酒行業(yè)的理論認(rèn)識(shí)為主要內(nèi)容，重在研究白酒行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識(shí)的研究。白酒行業(yè)研究報(bào)告持續(xù)提供高價(jià)值服務(wù)，是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。
本研究咨詢報(bào)告由中商顧問(wèn)咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及白酒專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)白酒業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)白酒行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)白酒行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對(duì)白酒行業(yè)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。

報(bào)告目錄

第一章 2013-2014年中國(guó)

第一節(jié) 白酒的基本特性 24

一、白酒的概念 24
二、白酒的分類 24
三、白酒中的名酒 26
四、白酒的度數(shù)及測(cè)定 32
五、白酒的勾兌及調(diào)味 33

第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展 34

一、白酒的興起 34
二、白酒的發(fā)展 35
三、白酒技術(shù)的發(fā)展 38
四、白酒工業(yè)的發(fā)展 39

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) 42

一、行業(yè)特性 42
二、市場(chǎng)特點(diǎn) 43
三、行業(yè)周期 44

第四節(jié) 白酒業(yè)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)地位 45

第二章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境解析 47

第二節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析 58

一、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)管理體制 58
二、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 59
三、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī) 61
四、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)許可情況 62

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 62

一、中國(guó)人口發(fā)展環(huán)境分析 62
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況 65
三、中國(guó)居民飲酒文化分析 65
四、中國(guó)生態(tài)環(huán)境發(fā)展分析 67
五、中國(guó)居民酒類消費(fèi)分析 68

第四節(jié) 白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r 72

第三章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 77

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展綜述 77

一、國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 77
二、國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況 79
三、2014年白酒業(yè)市場(chǎng)概況 82
四、近年白酒業(yè)漲價(jià)潮蔓延 83
五、白酒業(yè)加快國(guó)際化步伐 85
六、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展總結(jié) 86

第二節(jié) 白酒行業(yè)含量生產(chǎn)情況 88

一、白酒行業(yè)生產(chǎn)供給情況 88
二、主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量 88
三、白酒業(yè)生產(chǎn)集中度分析 90
四、2014年白酒企業(yè)集中度 91

第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展問(wèn)題剖析 92

一、白酒行業(yè)的主要問(wèn)題 92
二、中國(guó)白酒國(guó)際化問(wèn)題 96
三、白酒行業(yè)的環(huán)保問(wèn)題 98
四、白酒業(yè)應(yīng)重視的問(wèn)題 98
五、二三線白酒資本風(fēng)險(xiǎn) 99

第四節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展策略 102

一、白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 102
二、不同品牌發(fā)展策略分析 104
三、中國(guó)積極發(fā)展低度白酒 109
四、二三線白酒的突圍策略 110

第四章 2006-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)分析 112

第一節(jié) 2010-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 112

一、2010年中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 112
二、2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 114

第二節(jié) 2006-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)規(guī)模分析 117

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 117
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 120
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 123
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 125

第三節(jié) 2010-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 128

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 128
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 130
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 131
四、利潤(rùn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 133

第四節(jié) 2006-2014年白酒制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 135

一、銷售成本分析 135
二、主要費(fèi)用分析 136

第五節(jié) 2006-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析 138

一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 138
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 141
三、出口交貨值分析 143

第六節(jié) 2006-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益 144

一、償債能力分析 144
二、盈利能力分析 146
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 153

第七節(jié) 2009-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)集中度分析 157

一、資產(chǎn)集中度分析 157
二、銷售集中度分析 158
三、利潤(rùn)集中度分析 158

第五章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模效應(yīng)分析 160

第一節(jié) 大型白酒企業(yè)發(fā)展分析 160

第二節(jié) 中型白酒企業(yè)發(fā)展分析 161

第三節(jié) 小型白酒企業(yè)發(fā)展分析 162

第六章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)類型研究 164

第一節(jié) 國(guó)有白酒企業(yè)發(fā)展分析 164

第二節(jié) 集體白酒企業(yè)發(fā)展分析 165

第三節(jié) 私營(yíng)白酒企業(yè)發(fā)展分析 166

第四節(jié) 外資白酒企業(yè)發(fā)展分析 167

第五節(jié) 股份制白酒企業(yè)發(fā)展分析 168

第六節(jié) 股份合作白酒企業(yè)發(fā)展分析 170

第七章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析 172

第一節(jié) 白酒整體價(jià)格走勢(shì) 172

第二節(jié) 白酒區(qū)域價(jià)格特征 172

第三節(jié) 白酒漲價(jià)原因探析 172

第四節(jié) 白酒價(jià)格上漲啟示 173

第八章 2013-2014年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)分析 174

第一節(jié) 高端白酒市場(chǎng)分析 174

一、高端白酒市場(chǎng)概況 174
二、高端白酒企業(yè)分析 174
三、高端白酒市場(chǎng)格局 174
四、高端白酒市場(chǎng)走勢(shì) 175

第二節(jié) 高端白酒市場(chǎng)問(wèn)題 177

第三節(jié) 高端白酒營(yíng)銷分析 179

一、白酒營(yíng)銷要素分析 179
二、高端白酒品牌營(yíng)銷 181
三、高端白酒營(yíng)銷戰(zhàn)略 184
四、高端白酒營(yíng)銷轉(zhuǎn)型 188
五、高端酒企設(shè)直營(yíng)店 190

第四節(jié) 高度酒市場(chǎng)分析 191

一、高度白酒收藏成氣候 191
二、高度原漿酒市場(chǎng)分析 191
三、市場(chǎng)投放高度酒動(dòng)態(tài) 193

第九章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 194

第一節(jié)

北京白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 194
一、北京白酒行業(yè)發(fā)展概述 194
二、北京白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 195
三、北京白酒行業(yè)銷售分析 196
四、北京白酒消費(fèi)市場(chǎng)分析 196
五、北京白酒市場(chǎng)格局情況 197

第二節(jié)

上海白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 197
一、上海白酒行業(yè)發(fā)展概述 197
二、上海白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 198
三、上海白酒行業(yè)銷售分析 199
四、上海白酒市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng) 199

第三節(jié)

廣東白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 200
一、廣東白酒行業(yè)發(fā)展概述 200
二、廣東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 201
三、廣東白酒行業(yè)銷售分析 202
四、廣東白酒市場(chǎng)發(fā)展分析 202

第四節(jié)

河南白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 203
一、河南白酒行業(yè)發(fā)展概述 203
二、河南白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 204
三、河南白酒行業(yè)銷售分析 205
四、河南白酒市場(chǎng)主流品牌 205
五、河南白酒市場(chǎng)消費(fèi)分析 206

第五節(jié)

山西白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 207
一、山西白酒行業(yè)發(fā)展概述 207
二、山西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 209
三、山西白酒行業(yè)銷售分析 209
四、山西白酒市場(chǎng)消費(fèi)分析 210
五、山西白酒市場(chǎng)消費(fèi)特征 211

第六節(jié)

四川白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 211
一、四川白酒行業(yè)發(fā)展概述 211
二、四川白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 213
三、四川白酒行業(yè)銷售分析 213
四、四川白酒市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng) 214

第七節(jié)

陜西白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 214
一、陜西白酒行業(yè)發(fā)展概述 214
二、陜西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 216
三、陜西白酒行業(yè)銷售分析 216
四、陜西白酒市場(chǎng)主流品牌 217

第八節(jié)

貴州白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 218
一、貴州白酒行業(yè)發(fā)展概述 218
二、貴州白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 219
三、貴州白酒行業(yè)銷售分析 220
四、貴州白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 220
五、貴州白酒消費(fèi)市場(chǎng)分析 222

第九節(jié)

山東白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 223
一、山東白酒行業(yè)發(fā)展概述 223
二、山東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 224
三、山東白酒行業(yè)銷售分析 225
四、山東白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 225

第十節(jié)

江蘇白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 227
一、江蘇白酒行業(yè)發(fā)展概述 227
二、江蘇白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 229
三、江蘇白酒行業(yè)銷售分析 229
四、江蘇白酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì) 230

第十一節(jié)

浙江白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 230
一、浙江白酒行業(yè)發(fā)展概述 230
二、浙江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 231
三、浙江白酒行業(yè)銷售分析 232
四、浙江白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 232
五、浙江白酒市場(chǎng)主流品牌 233

第十二節(jié)

遼寧白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 234
一、遼寧白酒行業(yè)發(fā)展概述 234
二、遼寧白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 236
三、遼寧白酒行業(yè)銷售分析 236
四、遼寧白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 237

第十三節(jié)

湖北白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 237
一、湖北白酒行業(yè)發(fā)展概述 237
二、湖北白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 239
三、湖北白酒行業(yè)銷售分析 239
四、湖北白酒市場(chǎng)主流品牌 240
五、湖北白酒消費(fèi)市場(chǎng)分析 241

第十四節(jié)

黑龍江白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 242
一、黑龍江白酒行業(yè)發(fā)展概述 242
二、黑龍江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 243
三、黑龍江白酒行業(yè)銷售分析 244
四、黑龍江白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 244

第十五節(jié) 農(nóng)村白酒行業(yè)市場(chǎng)分析 245

一、農(nóng)村白酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析 245
二、農(nóng)村白酒市場(chǎng)運(yùn)作元素 245
三、農(nóng)村白酒消費(fèi)市場(chǎng)特性 247
四、中低端白酒農(nóng)村市場(chǎng)營(yíng)銷 248

第十章 2013-2014年中國(guó)白酒包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 253

第一節(jié) 白酒包裝現(xiàn)狀分析 253

一、白酒包裝的現(xiàn)狀 253
二、白酒包裝設(shè)計(jì)分析 253
三、白酒包裝存在的問(wèn)題 253
四、白酒包裝如何提高競(jìng)爭(zhēng)力 255

第二節(jié) 白酒包裝的發(fā)展趨勢(shì)分析 256

一、色彩趨勢(shì) 256
二、酒器趨勢(shì) 256
三、瓶型趨勢(shì) 257

第十一章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 258

第一節(jié) 白酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 258

一、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要素分析 258
二、白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性分析 259
三、白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力研究 261
四、白酒行業(yè)變革驅(qū)動(dòng)因素 263
五、決定企業(yè)成敗關(guān)鍵因素 264

第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 266

一、國(guó)內(nèi)白酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況 266
二、中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 268
（一）中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 268
（二）白酒產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 271
（三）白酒行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力 272
三、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 274
四、酒類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)分析 276
五、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特征分析 277

第三節(jié) 中國(guó)中高檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 279

一、中高檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 279
二、高檔白酒市場(chǎng)的壟斷競(jìng)爭(zhēng) 281
三、高端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局 282
四、高端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí) 283
五、中檔白酒成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn) 283

第四節(jié) 中檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)展望 284

一、白酒終端惡性競(jìng)爭(zhēng)分析 284
二、中高檔白酒終端的對(duì)策 285
三、提升白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力策略 286
四、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 288
五、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 291

第十二章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 292

第一節(jié) 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 292

一、企業(yè)基本情況介紹 292
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 292
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 293
四、企業(yè)盈利能力分析 294
五、企業(yè)償債能力分析 294
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 295
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 295

第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 295

一、企業(yè)基本情況介紹 295
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 296
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 297
四、企業(yè)盈利能力分析 298
五、企業(yè)償債能力分析 298
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 299
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 299

第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 299

一、企業(yè)基本情況介紹 299
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 300
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 301
四、企業(yè)盈利能力分析 302
五、企業(yè)償債能力分析 302
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 303
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 303

第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 304

一、企業(yè)基本情況介紹 304
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 304
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 305
四、企業(yè)盈利能力分析 306
五、企業(yè)償債能力分析 306
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 306
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 307

第五節(jié)

安徽古井貢酒股份有限公司 307
一、企業(yè)基本情況介紹 307
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 308
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 309
四、企業(yè)盈利能力分析 310
五、企業(yè)償債能力分析 310
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 311
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 311

第六節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司 311

一、企業(yè)基本情況介紹 311
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 312
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 313
四、企業(yè)盈利能力分析 314
五、企業(yè)償債能力分析 314
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 315
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 315

第七節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 315

一、企業(yè)基本情況介紹 315
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 316
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 317
四、企業(yè)盈利能力分析 318
五、企業(yè)償債能力分析 318
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 319
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 319

第八節(jié)

甘肅省皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司 319
一、企業(yè)基本情況介紹 319
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 320
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 321
四、企業(yè)盈利能力分析 321
五、企業(yè)償債能力分析 322
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 322
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 322

第九節(jié)

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司 323
一、企業(yè)基本情況介紹 323
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 323
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 324
四、企業(yè)盈利能力分析 325
五、企業(yè)償債能力分析 325
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 326
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 326

第十節(jié) 四川沱牌舍得股份有限公司 327

一、企業(yè)基本情況介紹 327
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 327
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 328
四、企業(yè)盈利能力分析 329
五、企業(yè)償債能力分析 329
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 329
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 330

第十一節(jié) 山西杏花村

汾酒廠股份有限公司 331
一、企業(yè)基本情況介紹 331
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 331
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 332
四、企業(yè)盈利能力分析 333
五、企業(yè)償債能力分析 333
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 333
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 334

第十二節(jié) 北京順鑫

農(nóng)業(yè)股份有限公司 334
一、企業(yè)基本情況介紹 334
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 334
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 336
四、企業(yè)盈利能力分析 336
五、企業(yè)償債能力分析 336
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 337
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 337

第十三節(jié) 天音

通信控股股份有限公司 338
一、企業(yè)基本情況介紹 338
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 338
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 339
四、企業(yè)盈利能力分析 340
五、企業(yè)償債能力分析 340
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 341
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 341

第十四節(jié) 湖北凱樂科技股份有限公司 342

一、企業(yè)基本情況介紹 342
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 342
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 343
四、企業(yè)盈利能力分析 344
五、企業(yè)償債能力分析 344
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 344
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 345

第十五節(jié)

新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司 346
一、企業(yè)基本情況介紹 346
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 346
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 347
四、企業(yè)盈利能力分析 347
五、企業(yè)償債能力分析 348
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 348
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 349

第十六節(jié) 安徽金種子酒業(yè)股份有限公司 349

一、企業(yè)基本情況介紹 349
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 350
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 350
四、企業(yè)盈利能力分析 351
五、企業(yè)償債能力分析 351
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 352
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 352

第十三章 2013-2014年中國(guó)白酒市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查研究 353

第一節(jié) 白就市場(chǎng)消費(fèi)行為分析 353

一、白酒的消費(fèi)行為特點(diǎn) 353
二、白酒業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)特征 355
三、送禮與常喝白酒調(diào)查 358
四、喝名酒的消費(fèi)者比例 359
五、消費(fèi)者對(duì)酒質(zhì)的評(píng)價(jià) 361

第二節(jié) 白酒市場(chǎng)消費(fèi)人群分析 361

一、不同消費(fèi)人群構(gòu)成情況 361
二、白酒新興消費(fèi)群體分析 362
三、高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)群體 365
四、廣告對(duì)消費(fèi)者影響分析 366

第三節(jié) 白酒市場(chǎng)銷售渠道分析 367

一、市場(chǎng)銷售渠道結(jié)構(gòu)情況 367
二、白酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 368
三、白酒新興銷售渠道分析 371
四、消費(fèi)者購(gòu)買場(chǎng)所的選擇 373

第四節(jié) 經(jīng)銷商白酒市場(chǎng)調(diào)查 373

一、白酒產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀 373
二、高檔白酒調(diào)查分析 375
三、中檔白酒調(diào)查分析 376
四、低檔白酒調(diào)查分析 378
五、消費(fèi)者的行為分析 379
六、白酒品牌發(fā)展前景 381

第五節(jié) 中國(guó)白酒消費(fèi)趨勢(shì)分析 382

一、健康成高端白酒消費(fèi)新理念 382
二、自帶酒水將成白酒消費(fèi)習(xí)慣 382
三、心理需求成白酒消費(fèi)價(jià)值導(dǎo)向 383

第六節(jié) 南京白酒消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 383

第十四章 2013-2014年中國(guó)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 385

第一節(jié) 白酒行業(yè)資本運(yùn)作模式解析 385

一、品牌戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)模式 385
二、流通渠道倍增模式 386
三、外資滲透模式 386
四、資本戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)化模式 387
五、酒類零售連鎖運(yùn)作模式 387
六、產(chǎn)業(yè)鏈整合模式 388
七、產(chǎn)業(yè)空間集聚模式 388

第二節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷分析 389

一、白酒市場(chǎng)營(yíng)銷分析 389
二、白酒主力消費(fèi)群分析 393
三、白酒主力消費(fèi)群價(jià)值需求 393

第三節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)營(yíng)銷模式分析 396

一、白酒市場(chǎng)基本營(yíng)銷模式 396
二、白酒行業(yè)未來(lái)營(yíng)銷趨勢(shì) 397

第四節(jié) 白酒地方強(qiáng)勢(shì)品牌營(yíng)銷策略分析 399

一、核心區(qū)域合作經(jīng)銷商原則 400
二、強(qiáng)勢(shì)商場(chǎng)和大型連鎖超市直供原則 401
三、經(jīng)銷商原則 401
四、特通渠道 401

第十五章 2013-2014年中國(guó)白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 402

第一節(jié) 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 402

一、生物技術(shù)的應(yīng)用 402
二、酶催化工程引進(jìn) 402
三、物理化學(xué)的創(chuàng)新 403
四、釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新 403
五、美拉德反應(yīng) 404
六、低度白酒技術(shù)創(chuàng)新 404
七、淡雅型白酒新風(fēng)格 404
八、新工藝白酒 405
九、固液勾兌新工藝白酒應(yīng)用 406

第二節(jié) 解析濃香型曲酒釀造生產(chǎn)工藝要素 406

第三節(jié) 河套酒業(yè)白酒

機(jī)械化生產(chǎn)的應(yīng)用 411

第四節(jié) 黑糧芝麻香型白酒的試驗(yàn)生產(chǎn)方法 415

第五節(jié) 制酒廢水培養(yǎng)絮凝劑產(chǎn)生菌的研究 419

第六節(jié) 白酒香味成分描述與酒質(zhì)關(guān)系的研究 421

第七節(jié) 全國(guó)兼香型白酒品評(píng)與分析 425

第八節(jié) 濃香型白酒貯存過(guò)程香味成分變化規(guī)律的研究 429

第九節(jié) 白酒生產(chǎn)中高效降解糠醛微生物的篩選與鑒定 431

第十六章 2014-2019中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 435

第一節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 435

一、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 435
二、中國(guó)白酒行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì) 438
三、中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 438
四、未來(lái)高端白酒發(fā)展格局 439

第二節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景 442

第三節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 443

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 443
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè) 443
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷預(yù)測(cè) 448
四、白酒行業(yè)市場(chǎng)貿(mào)易預(yù)測(cè) 449

第四節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè) 449

第十七章 2014-2019年中國(guó)白酒業(yè)投資戰(zhàn)略研究 450

第一節(jié) 2014-2019年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)投資概述 450

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資特性 450
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資環(huán)境 450
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資障礙 452

第二節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析 454

一、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資熱點(diǎn) 454
二、白酒行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 454
三、白酒行業(yè)區(qū)域投資分析 455

第三節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 455

一、宏觀政策風(fēng)險(xiǎn) 455
二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 456
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 456
四、產(chǎn)品替代風(fēng)險(xiǎn) 457
五、地方保護(hù)風(fēng)險(xiǎn) 457
六、其它風(fēng)險(xiǎn)分析 458

第四節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 458

一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 458
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢(shì)分析 460
三、白酒行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析 460
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 461

第五節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場(chǎng)投資建議策略 461

第十八章中國(guó)白酒企業(yè)投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 463

第一節(jié) 白酒企業(yè)融資渠道與選擇分析 463

一、白酒企業(yè)融資方法與渠道簡(jiǎn)析 463
二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇 465
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 469
四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 470
五、關(guān)注民間資本和外資的投資動(dòng)向 471

第二節(jié) 白酒企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 472

一、白酒企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 472
二、白酒企業(yè)上市需滿足的條件 473
（一）企業(yè)境內(nèi)主板 IPO 主要條件 473
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 474
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 475
三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問(wèn)題 476

第三節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 477

一、企業(yè)該不該上市 477
二、企業(yè)應(yīng)何時(shí)上市 477
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 478
四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 478
（一）企業(yè)上市前綜合評(píng)估 478
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 478
（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) 479
（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) 479

第四節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 479

一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建 479
二、盡職調(diào)查及問(wèn)題解決方案 483
三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問(wèn)題 486
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng) 489
五、上市申報(bào)材料制作及要求 491
六、網(wǎng)上路演推介及詢價(jià)發(fā)行 493

第五節(jié) 企業(yè)IPO上市審核工作流程 494

一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 494
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 495
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng) 498
附：報(bào)告說(shuō)明 499

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