一、酒店的定義1

二、酒店的分類4

三、酒店的地位和作用4

一、贏利性與成長性5

二、酒店的周期性6

三、要素的密集性7

一、經(jīng)濟(jì)型酒店概念8

二、經(jīng)濟(jì)型酒店的分類9

三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特征10

四、經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展過程11

一、金融危機(jī)對(duì)旅游市場的影響分析14

二、我國旅游資源開發(fā)分析15

三、2015年中國旅游業(yè)亮點(diǎn)分析21

四、2015年我國旅游市場特點(diǎn)分析24

五、2015年中國旅游業(yè)市場發(fā)展情況25

六、2015年中國旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)26

一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式27

二、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用32

三、會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策分析33

四、2015年中國會(huì)展業(yè)發(fā)展分析34

五、2015年中國會(huì)展業(yè)收入預(yù)測37

六、未來中國會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測37

一、我國餐飲業(yè)發(fā)展分析40

二、2015年我國餐飲百強(qiáng)企業(yè)發(fā)展特點(diǎn)42

三、2015年全國餐飲業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r46

四、2015年我國餐飲業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r51

五、2015年我國餐飲業(yè)市場發(fā)展趨勢(shì)53

六、未來五年餐飲業(yè)增速發(fā)展預(yù)測56

一、全球酒店業(yè)中心開始轉(zhuǎn)移57

二、全球酒店業(yè)總體運(yùn)行總況57

三、2015年全球酒店房價(jià)行情分析58

四、2015年亞太地區(qū)酒店業(yè)三項(xiàng)主要指標(biāo)59

五、歐洲酒店業(yè)總體概述60

六、國際著名跨國酒店集團(tuán)介紹61

一、中國酒店業(yè)發(fā)展分析62

二、中國酒店業(yè)面臨“后奧運(yùn)低谷”64

三、我國酒店業(yè)向二三線城市進(jìn)軍65

四、特許業(yè)新規(guī)實(shí)施帶動(dòng)酒店業(yè)連鎖洗牌68

五、2015年中國酒店業(yè)熱點(diǎn)事件回顧70

六、2015年全國星級(jí)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告74

一、中國酒店業(yè)存在的壁壘分析85

二、中國酒店業(yè)面臨的主要問題89

三、中國酒店業(yè)人才缺失嚴(yán)重90

一、消費(fèi)需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略90

二、中國酒店業(yè)應(yīng)擁有自己的國際品牌93

三、酒店業(yè)的個(gè)性化服務(wù)93

四、酒店業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的策略95

一、世界經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷程99

二、歐美100

三、美國101

四、印度102

一、經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)分析103

二、經(jīng)濟(jì)型酒店的位置與環(huán)境104

三、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資與評(píng)估105

四、經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模與功能105

五、經(jīng)濟(jì)型酒店的風(fēng)格與形式106

一、經(jīng)濟(jì)型酒店演變歷程106

二、1997-2015年中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展大事記107

三、2015中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)111

四、2015年經(jīng)濟(jì)型酒店品牌10強(qiáng)競爭力分析126

五、2015年中檔經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展面臨新契機(jī)134

六、2015年中國經(jīng)濟(jì)型酒店開始第二輪擴(kuò)張135

七、2015年中國經(jīng)濟(jì)型酒店迎來“戰(zhàn)國時(shí)代”136

八、2015年中國經(jīng)濟(jì)型酒店即將進(jìn)入品牌整合時(shí)期139

一、消費(fèi)者構(gòu)成及特征139

二、消費(fèi)的動(dòng)機(jī)與原因140

三、消費(fèi)者認(rèn)知能力141

四、消費(fèi)心理與消費(fèi)趨勢(shì)141

一、政府加強(qiáng)住宿行業(yè)管理重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店146

二、《特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》啟動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)酒店的影響146

三、新規(guī)出臺(tái)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)酒店面臨新局面148

四、2015年底國家首次將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)149

一、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)存在的問題151

二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店遭遇三大考驗(yàn)151

三、經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中應(yīng)注意的問題153

四、經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)注意回避的誤區(qū)156

五、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的特色品牌的創(chuàng)建157

六、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略158

一、2015年北京酒店業(yè)發(fā)展回顧162

二、2015年北京酒店供需分析166

三、2015年北京高檔酒店運(yùn)行情況167

四、2015年北京星級(jí)酒店市場分析168

五、2015年北京經(jīng)濟(jì)型酒店入住率169

六、北京酒店業(yè)市場十大特點(diǎn)170

一、2015年北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展172

二、2015年北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展173

一、首都經(jīng)濟(jì)型酒店房價(jià)不夠經(jīng)濟(jì)176

二、經(jīng)濟(jì)型酒店將成北京酒店業(yè)發(fā)展重點(diǎn)177

三、首都非星級(jí)酒店改造經(jīng)濟(jì)型酒店的方向178

一、世博會(huì)帶動(dòng)上海的發(fā)展180

二、世博會(huì)將給上海酒店業(yè)帶來大機(jī)遇181

三、世博會(huì)掀起經(jīng)濟(jì)型酒店高潮182

四、世博會(huì)對(duì)酒店需求巨大183

一、上海酒店市場分析184

二、上海世博會(huì)期間酒店供應(yīng)分析187

三、上海世博會(huì)期間酒店訂單猛增188

四、上海迪士尼帶來酒店業(yè)發(fā)展新機(jī)遇188

五、上海成高端酒店業(yè)黃金地190

六、上海高星級(jí)酒店業(yè)經(jīng)營情況分析192

一、上海經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入“拐點(diǎn)”193

二、上海經(jīng)濟(jì)型酒店趕超星級(jí)酒店195

三、上海經(jīng)濟(jì)型酒店租賃股東初現(xiàn)市場195

四、2015年上海經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格分析196

五、上海經(jīng)濟(jì)型酒店人才嚴(yán)重缺乏196

一、2015年上海經(jīng)濟(jì)型酒店分析199

二、上海發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店市場潛力大200

一、國內(nèi)外品牌搶占廣州經(jīng)濟(jì)型酒店市場202

二、2008年廣州經(jīng)濟(jì)型酒店客房總數(shù)超9000間203

三、廣州經(jīng)濟(jì)型酒店投資升溫204

四、廣州經(jīng)濟(jì)型酒店為廣交會(huì)客商提供新選擇205

一、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)帄Z商務(wù)客人206

二、深圳市經(jīng)濟(jì)型酒店招客入住率高207

三、中外經(jīng)濟(jì)型酒店搶灘深圳208

四、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店將成投資熱點(diǎn)209

五、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店搶奪關(guān)外市場210

六、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店的供需及經(jīng)營模式解析212

一、成都經(jīng)濟(jì)型酒店分布地點(diǎn)與特征分析216

二、糖酒會(huì)促使成都經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂火爆220

三、成都經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營模式與投資分析221

四、成都成為經(jīng)濟(jì)型酒店重點(diǎn)布局區(qū)域223

一、南京經(jīng)濟(jì)型酒店市場發(fā)展迅猛224

二、南京經(jīng)濟(jì)型酒店扎堆發(fā)展225

三、經(jīng)濟(jì)型酒店競相爭奪南京市場226

四、南京經(jīng)濟(jì)型酒店“跟風(fēng)”現(xiàn)象嚴(yán)重227

一、2015年酒店業(yè)競爭態(tài)勢(shì)229

二、本土連鎖酒店應(yīng)對(duì)國際大肆擴(kuò)張229

三、中國酒店應(yīng)對(duì)國際競爭的對(duì)策231

四、酒店業(yè)面臨超值競爭時(shí)代的挑戰(zhàn)234

一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店高調(diào)競爭235

二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店競爭格局分析238

三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)向中檔連鎖市場競爭239

四、后奧運(yùn)時(shí)代經(jīng)濟(jì)型酒店新一輪競爭展開242

五、中國經(jīng)濟(jì)型酒店座次將重排243

一、潛在競爭者245

二、替代品245

三、產(chǎn)業(yè)競爭者246

四、買方246

五、供應(yīng)商246

一、品牌塑造方面247

二、客源市場定位方面247

三、資本投入方面248

四、價(jià)格制定方面248

五、人力資源方面249

六、網(wǎng)絡(luò)營銷方面249

一、理念競爭是先導(dǎo)250

二、管理競爭是基礎(chǔ)251

三、人才競爭是關(guān)鍵251

四、品牌競爭是戰(zhàn)略252

五、創(chuàng)新競爭是潮流253

六、文化競爭是方向253

七、學(xué)習(xí)競爭是動(dòng)力254

八、服務(wù)競爭是目標(biāo)254

一、公司介紹256

二、2015年錦江之星挺進(jìn)新細(xì)分市場257

三、錦江之星的品牌建設(shè)及發(fā)展戰(zhàn)略分析261

四、錦江之星未來幾年門店數(shù)預(yù)測267

一、公司介紹268

二、2015年如家快捷經(jīng)營狀況268

三、2015年如家快捷酒店經(jīng)營情況275

四、如家快捷酒店集團(tuán)品牌發(fā)展之路276

一、7天連鎖酒店集團(tuán)簡介279

二、7天連鎖酒店的核心優(yōu)勢(shì)280

三、2015年11月7天連鎖酒店成功赴美上市281

四、7天連鎖酒店的另類發(fā)展模式281

一、公司介紹283

二、2008年美國速8中國拓展直營酒店西南地區(qū)市場283

三、速8酒店品牌與集團(tuán)擴(kuò)張的方式284

四、速8理性應(yīng)對(duì)金融風(fēng)暴穩(wěn)步求發(fā)展285

一、公司介紹287

二、中國青年旅舍概況287

三、國際青年旅舍獨(dú)特的地方288

四、世博期間青年旅舍受青睞289

一、酒店管理慣用五法291

二、互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店?duì)I銷新途徑292

三、中國酒店業(yè)建設(shè)和管理的問題293

四、中國酒店業(yè)經(jīng)營模式需要?jiǎng)?chuàng)新296

一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理狀況分析299

二、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營利潤高304

三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店先行者的管理模式分析305

四、經(jīng)營經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)鍵把握因素307

五、經(jīng)濟(jì)型酒店沖出重圍經(jīng)營策略308

一、開發(fā)模式310

二、選址要求311

三、注冊(cè)成立酒店管理公司312

一、優(yōu)勢(shì)313

二、劣勢(shì)314

三、機(jī)會(huì)314

四、威脅315

五、對(duì)策建議315

一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營策略分析316

二、經(jīng)濟(jì)型酒店未來經(jīng)營路徑的把握317

三、經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營的資本運(yùn)作分析320

四、酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢(shì)解析323

一、全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析326

二、21世紀(jì)全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望327

三、未來十年國際酒店集團(tuán)發(fā)展趨勢(shì)分析329

一、中國酒店業(yè)未來發(fā)展前景廣闊330

二、未來九類酒店需求將擴(kuò)大331

三、中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)分析331

四、2015年中國酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測333

一、經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?span style="font-family:'Times New Roman';">335

二、差異化經(jīng)營成經(jīng)濟(jì)型酒店的必然趨勢(shì)335

三、經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)集中是必然趨勢(shì)336

四、未來中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展趨勢(shì)338

五、二三線城市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景超越一線城市340

一、未來中國經(jīng)濟(jì)型酒店的格局變化341

二、中檔經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展面臨新契機(jī)342

三、2015年國家支持經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展342

四、2015年經(jīng)濟(jì)型酒店將進(jìn)入并購活躍期343

一、經(jīng)濟(jì)型酒店日漸成為市場投資新寵345

二、經(jīng)濟(jì)型酒店推新加盟政策吸引投資人士347

三、經(jīng)濟(jì)型酒店“融資潮”背后市場將出現(xiàn)拐點(diǎn)348

四、經(jīng)濟(jì)型酒店二三線城市投資潛力大349

一、民間資本投資經(jīng)濟(jì)型酒店受歡迎350

二、中檔經(jīng)濟(jì)型酒店成投資市場熱點(diǎn)351

三、經(jīng)濟(jì)型酒店的商業(yè)模式思考352

四、經(jīng)濟(jì)型酒店的另類融資353

一、投入產(chǎn)出分析354

二、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報(bào)分析355

三、經(jīng)濟(jì)型酒店與資本市場結(jié)合的路徑356

四、經(jīng)濟(jì)型酒店的土地使用權(quán)存在隱患357

一、競爭趨熱品牌顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)358

二、物業(yè)要求不低地理位置是關(guān)鍵359

三、投資門檻較高360

四、投資回收周期362

一、位置與環(huán)境363

二、投資與評(píng)估363

三、規(guī)模與功能364

四、風(fēng)格與形式364

一、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)365

二、經(jīng)濟(jì)型酒店投資需小心謹(jǐn)慎366

三、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避367