為了全面而準(zhǔn)確地反映高端白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)高端白酒雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國高端白酒業(yè)現(xiàn)狀、高端白酒市場供需狀況、高端白酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、高端白酒重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對高端白酒市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為高端白酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解高端白酒業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 中國白酒行業(yè)整體發(fā)展情況分析 14
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)的分類與特性 14
一、白酒的分類 14
二、白酒香型介紹 15
三、白酒行業(yè)的特性 16
四、白酒行業(yè)市場特點 17
第二節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀 18
一、白酒行業(yè)發(fā)展歷程 18
三、白酒技術(shù)發(fā)展歷程 21
三、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 23
第三節(jié) 中國白酒行業(yè)運行情況分析 24
一、中國白酒行業(yè)運行情況 24
（一）白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模 24
（二）白酒行業(yè)零售規(guī)模 24
二、中國白酒制造行業(yè)運行情況 25
（一）行業(yè)規(guī)模 25
（二）資產(chǎn)規(guī)模 27
（三）產(chǎn)值規(guī)模 30
（四）銷售規(guī)模 33
（五）利潤規(guī)模 36
第四節(jié) 中國白酒行業(yè)運行情況分析 40
一、我國白酒行業(yè)生產(chǎn)情況分析 40
二、我國白酒行業(yè)盈利情況分析 41
三、我國白酒行業(yè)價格情況分析 42
四、我國白酒上市公司經(jīng)營情況分析 42
第五節(jié) 白酒行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析 47
一、白酒終端惡性競爭分析 47
二、白酒行業(yè)的競爭到競合 47
三、白酒行業(yè)市場競爭形勢 48
四、白酒行業(yè)競爭趨勢分析 50
五、白酒行業(yè)競爭格局展望 52
第六節(jié) 中國白酒市場發(fā)展預(yù)測 53
第二章 中國高端白酒市場分析 56
第一節(jié) 高端白酒市場特征分析 56
一、高端白酒市場特征 56
二、高端白酒消費特征 56
三、經(jīng)銷商白酒行業(yè)調(diào)查 57
四、高端白酒市場進(jìn)入壁壘 58
第二節(jié) 高端白酒市場發(fā)展情況分析 59
一、高端白酒生產(chǎn)企業(yè)情況 59
二、高端白酒行業(yè)投資狀況 64
三、高檔酒增長平穩(wěn)且漲價頻頻 65
四、茅臺等高檔白酒日益走向奢侈化 65
五、行業(yè)政策對高端白酒行業(yè)的影響 65
六、高端白酒遇冷紙白酒成投資新寵 66
七、高端白酒競爭格局走向三足鼎立 67
八、茅臺斥資打造RFID溯源體系 68
第三節(jié) 高端白酒市場規(guī)模分析 68
第四節(jié) 影響高端白酒未來發(fā)展的因素判斷 69
第五節(jié) 高端白酒行業(yè)走勢判斷 70
第六節(jié) 我國高端白酒市場分析及預(yù)測 72
一、《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》正式實施 72
二、仁懷十二五力爭建設(shè)成中國最大醬香型白酒生產(chǎn)基地 72
三、醬香型白酒發(fā)展前景預(yù)測 73
四、醬香白酒由品類到品牌的格局發(fā)展 73
五、醬香型白酒企業(yè)營銷趨勢 74
第三章 高端白酒區(qū)域市場發(fā)展分析 75
第一節(jié) 華北地區(qū)高端白酒市場 75
一、華北市場概述 75
二、北京白酒市場 76
三、天津白酒市場 77
四、河北白酒市場 78
五、山西白酒市場 79
六、內(nèi)蒙古白酒市場 80
第二節(jié) 華東地區(qū)高端白酒市場 82
一、華東地區(qū)市場概述 82
二、上海白酒市場 83
三、山東白酒市場 84
四、江蘇白酒市場 86
五、浙江白酒市場 87
六、安徽白酒市場 89
七、江西白酒市場 90
八、福建白酒市場 91
第三節(jié) 華南地區(qū)高端白酒市場 92
一、華南市場概述 92
二、廣東白酒市場 93
三、廣西白酒市場 95
四、海南白酒市場 95
第四節(jié) 華中地區(qū)高端白酒市場 95
一、華中市場概述 95
二、河南白酒市場 96
三、湖南白酒市場 98
四、湖北白酒市場 100
第五節(jié) 東北地區(qū)高端白酒市場 102
一、東北地區(qū)概述 102
二、黑龍江白酒市場 103
三、吉林白酒市場 104
四、遼寧白酒市場 105
第六節(jié) 西北地區(qū)高端白酒市場 106
一、西北地區(qū)市場概述 106
二、陜西白酒市場 107
三、甘肅白酒市場 110
第七節(jié) 西南地區(qū)高端白酒市場 113
一、西南市場概述 113
二、四川白酒市場 114
三、重慶白酒市場 115
四、貴州白酒市場 116
五、云南白酒市場 118
第四章 高端白酒消費者分析 120
第一節(jié) 高端白酒消費者需求分析 120
一、現(xiàn)階段我國高端白酒消費情況分析 120
（一）消費結(jié)構(gòu) 120
（二）消費本質(zhì) 121
二、商務(wù)和私人消費是未來持續(xù)增長動力 122
三、高端白酒廠商盈利情況分析 123
四、高端白酒市場的盈利穩(wěn)定性 124
五、高端白酒主要細(xì)分市場消費占比 124
第二節(jié) 白酒消費者購買行為分析 124
一、白酒消費者購買行為分析 124
二、白酒消費者購買渠道分析 126
三、白酒行業(yè)市場消費態(tài)度分析 127
（一）價格影響分析 127
（二）品牌影響分析 127
（三）購買場所影響 127
（四）廣告影響分析 128
（五）包裝影響分析 129
第三節(jié) 中產(chǎn)階層白酒消費群體分析 129
一、中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來機會 129
二、中產(chǎn)階層消費特征分析 130
三、中產(chǎn)階層市場競爭策略 132
第四節(jié) “80后”白酒消費群體分析 134
一、“80后”未來的主流消費群體 134
二、“80后”群體的消費特征分析 134
三、針對“80后”群體白酒企業(yè)的營銷策略 135
第五節(jié) 白酒消費行為的價值體現(xiàn)及營銷啟示 137
一、白酒消費行為特點 137
二、白酒消費行為的價值體現(xiàn) 138
三、白酒消費行為價值體現(xiàn)的營銷啟示 139
第五章 高端白酒營銷策略分析 142
第一節(jié) 白酒的需求特質(zhì)與渠道 142
一、白酒行業(yè)的需求特質(zhì) 142
二、需求特質(zhì)影響下的白酒營銷模式與渠道方式 143
三、需求特質(zhì)與白酒企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 144
第二節(jié) 白酒營銷形勢分析 146
一、白酒營銷模式及其發(fā)展趨勢 146
二、中國白酒營銷的四種形式 148
三、白酒營銷的分層化趨勢 149
第三節(jié) 白酒營銷渠道分析 151
一、市場銷售渠道結(jié)構(gòu)情況 151
二、白酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 152
三、白酒新興銷售渠道分析 155
四、消費者購買場所的選擇 157
五、不同渠道消費偏好調(diào)查 157
六、白酒終端現(xiàn)狀及提升策略分析 158
七、電子商務(wù)對白酒營銷渠道的發(fā)展 160
第四節(jié) 白酒營銷策略分析 161
一、白酒品牌定位策略 161
二、白酒產(chǎn)品策略分析 165
三、白酒價格營銷策略 167
四、白酒企業(yè)促銷攻略 169
五、高端渠道營銷策略 170
六、白酒三四級市場攻略 175
第五節(jié) 白酒行業(yè)市場廣告策略分析 179
一、白酒廣告目標(biāo)制定分析 180
二、白酒廣告預(yù)算決策分析 181
三、白酒廣告信息傳遞分析 182
四、白酒廣告媒介決策分析 183
五、白酒廣告效果評價分析 184
六、白酒廣告投放策略分析 186
（一）酒類廣告投放費用 186
（二）酒類廣告季節(jié)投放 186
（三）白酒廣告媒體選擇 187
（四）高端白酒廣告投放 188
第六節(jié) 高端白酒文化營銷策略分析 191
一、高端白酒文化營銷模式分析 191
二、白酒業(yè)契合文化的品牌想象力 192
三、淺析白酒如何注入新文化 192
第七節(jié) 高端白酒營銷策略分析 194
一、淺談高端白酒的營銷定位 194
二、專業(yè)酒展推動高端白酒營銷 195
三、高端白酒營銷的根據(jù)地之戰(zhàn) 196
第八節(jié) 高端白酒買斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動戰(zhàn)略 198
第六章 高端白酒行業(yè)競爭狀況分析 200
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)集中度分析 200
一、市場集中度 200
二、品牌集中度分析 200
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)市場競爭狀況 201
一、高端白酒市場競爭程度 201
二、高端白酒市場競爭格局 204
三、高端白酒市場競爭態(tài)勢 204
四、高端白酒壟斷競爭分析 205
五、二三線品牌布局高端市場 205
第三節(jié) 高端白酒行業(yè)競爭趨勢 206
一、高端白酒競爭格局發(fā)生變化 206
二、濃香型高端白酒競爭格局 206
第四節(jié) 高端白酒市場消費調(diào)查研究 206
一、高端白酒市場消費情況 206
二、高端白酒市場需求分析 209
三、高端白酒購買行為分析 210
第七章 中國高端白酒企業(yè)分析 216
第一節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 216
一、企業(yè)基本情況 216
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 217
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 218
四、企業(yè)盈利能力分析 219
五、企業(yè)償債能力分析 219
六、企業(yè)運營能力分析 220
七、企業(yè)成本費用分析 220
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 220
第二節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司 221
一、企業(yè)基本情況 221
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 222
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 223
四、企業(yè)盈利能力分析 224
五、企業(yè)償債能力分析 224
六、企業(yè)運營能力分析 224
七、企業(yè)成本費用分析 225
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 225
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 226
一、企業(yè)基本情況 226
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 227
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 228
四、企業(yè)盈利能力分析 228
五、企業(yè)償債能力分析 229
六、企業(yè)運營能力分析 229
七、企業(yè)成本費用分析 229
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 230
第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 231
一、企業(yè)基本情況 231
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 232
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 233
四、企業(yè)盈利能力分析 234
五、企業(yè)償債能力分析 234
六、企業(yè)運營能力分析 235
七、企業(yè)成本費用分析 235
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 236
第五節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司 236
一、企業(yè)基本情況 236
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 237
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 238
四、企業(yè)盈利能力分析 239
五、企業(yè)償債能力分析 239
六、企業(yè)運營能力分析 240
七、企業(yè)成本費用分析 240
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 241
第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 241
一、企業(yè)基本情況 241
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 242
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 243
四、企業(yè)盈利能力分析 243
五、企業(yè)償債能力分析 244
六、企業(yè)運營能力分析 244
七、企業(yè)成本費用分析 245
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 245
第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司 245
一、企業(yè)基本情況 245
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 246
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 247
四、企業(yè)盈利能力分析 248
五、企業(yè)償債能力分析 248
六、企業(yè)運營能力分析 249
七、企業(yè)成本費用分析 249
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 249
第八節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司 251
一、企業(yè)基本情況 251
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 252
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 253
四、企業(yè)盈利能力分析 254
五、企業(yè)償債能力分析 254
六、企業(yè)運營能力分析 255
七、企業(yè)成本費用分析 255
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 255
第九節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 257
一、企業(yè)基本情況 257
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 258
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 259
四、企業(yè)盈利能力分析 259
五、企業(yè)償債能力分析 260
六、企業(yè)運營能力分析 260
七、企業(yè)成本費用分析 260
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 261
第十節(jié) 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 262
一、企業(yè)基本情況 262
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 262
三、企業(yè)釀酒工藝分析 263
四、企業(yè)科研實力分析 263
五、企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 264
第十一節(jié) 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 264
一、企業(yè)基本情況 264
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 265
三、企業(yè)釀酒工藝分析 265
四、企業(yè)科研實力分析 266
五、企業(yè)最新發(fā)展動態(tài) 267
第八章 2019-2023年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢分析 269
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析與預(yù)測 269
一、宏觀環(huán)境對白酒市場的推動作用分析 269
二、2019-2023年我國經(jīng)濟(jì)前景分析與預(yù)測 271
第二節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析與預(yù)測 271
一、中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境 271
二、三公消費對高端白酒行業(yè)的影響 272
第三節(jié) 2019-2023年我國白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 272
一、2019-2023年我國白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 272
二、2019-2023年我國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 273
第四節(jié) 高端白酒行業(yè)景氣度分析及預(yù)測 274
一、未來白酒業(yè)市場景氣度 274
二、白酒市場需求前景分析 275
三、白酒行業(yè)市場發(fā)展空間 275
四、高端白酒市場發(fā)展前景 276
第五節(jié) 未來高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 277
一、高端白酒消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化 277
二、超高端陣營增速加快 277
三、高端陣營穩(wěn)步擴(kuò) 278
四、次高端陣營較快速發(fā)展 278
五、高端白酒正在從品牌梯隊模式向多香并立模式轉(zhuǎn)型 279
第九章 2019-2023年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 280
第一節(jié) 白酒經(jīng)銷商新盈利模式探析 280
第二節(jié) 白酒品牌發(fā)展策略分析 282
一、建設(shè)白酒品牌的十大法則 282
二、白酒品牌布局策略 284
三、白酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合 288
四、中小白酒企業(yè)的品牌經(jīng)營 290
五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點 291
六、白酒老品牌升級路線的布局策略 293
七、中國白酒價格帶競爭趨勢暨關(guān)鍵策略掌控 295
八、中國白酒業(yè)資本運作模式回顧 296
第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 300
一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 300
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢分析 302
三、白酒行業(yè)發(fā)展機會分析 302
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 302
第四節(jié) 2019-2023年中國白酒行業(yè)市場投資建議 303
一、白酒行業(yè)市場產(chǎn)品投資建議 303
二、白酒行業(yè)市場資本運作建議 303
三、白酒行業(yè)市場營銷模式建議 308
四、白酒市場重點客戶開發(fā)建議 312
第五節(jié) 高端白酒品牌發(fā)展策略分析 327
一、高端白酒品牌競爭策略 327
二、打造高檔白酒品牌的四大法則 329
三、中國高端白酒“功能價值”救贖之路 331
四、高端白酒正確把握價值與理性的相融 333
第六節(jié) 中國白酒的藍(lán)海戰(zhàn)略 336
一、白酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個命題的判斷 336
二、白酒企業(yè)開辟藍(lán)海的方向 338
第七節(jié) 白酒海外市場攻略 340
一、區(qū)域的選擇 340
二、模式的選擇 340
三、時機與方式的選擇 340
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