阿膠制品或者阿膠衍生品，是以添加少量阿膠，或者使用驢皮為原料，大量使用其他食材制成的阿膠系列產(chǎn)品，如阿膠糕、阿膠固元糕（膏）、阿膠核桃（芝麻）糕、驢皮糕、阿膠玫瑰膏（糕）、阿膠飲料等。這樣的產(chǎn)品不能稱之為阿膠，只能說(shuō)是含有阿膠成分或者有驢皮成分的食品。據(jù)中康CMH數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國(guó)阿膠食品（包括阿膠保健品和阿膠普通食品如阿膠糕、阿膠棗等）的市場(chǎng)規(guī)模（按零售終端計(jì)算，下同）達(dá)38億元，同比增長(zhǎng)31.0%。2017年，我國(guó)普通阿膠食品（如阿膠糕、阿膠棗等）的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)18.5億元，同比增長(zhǎng)34.1%；阿膠保健食品（如復(fù)方阿膠漿、阿膠口服液等）的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)19.5億元，同比增長(zhǎng)28.3%。中國(guó)未來(lái)老齡化進(jìn)程將不斷加快，而且隨著消費(fèi)者收入水平不斷增強(qiáng)以及健康保健意識(shí)的日益提高，補(bǔ)血養(yǎng)血市場(chǎng)仍有廣闊的發(fā)展空間；目前阿膠塊等傳統(tǒng)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益嚴(yán)重，而且隨著驢皮資源的日益緊張，只有不斷技術(shù)創(chuàng)新來(lái)推出阿膠深加工產(chǎn)品才能實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，預(yù)計(jì)未來(lái)阿膠深加工產(chǎn)品將會(huì)日益豐富；隨著醫(yī)藥電商的快速興起，電商便捷的購(gòu)物體驗(yàn)和明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使得阿膠塊這類高單價(jià)補(bǔ)血養(yǎng)血產(chǎn)品和阿膠深加工保健品在電商渠道銷售有著更加明顯的優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)線下零售渠道客流將不斷被分流到線上渠道，對(duì)線下實(shí)體藥店的銷售的沖擊將進(jìn)一步加劇。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步和阿膠龍頭企業(yè)的不斷創(chuàng)新，阿膠漿、阿膠糕、阿膠顆粒、阿膠棗等食用便捷的阿膠衍生產(chǎn)品都相繼問(wèn)世，阿膠市場(chǎng)形成了，阿膠塊主導(dǎo)、其他衍生品百花齊放的局面。近些年，隨著毛驢存欄量的下降，導(dǎo)致驢皮價(jià)格飆升，阿膠產(chǎn)品的價(jià)格隨之上漲。傳統(tǒng)阿膠塊市場(chǎng)受到上游驢皮資源緊張的影響較大增長(zhǎng)放緩，而阿膠漿及阿膠糕等阿膠制品市場(chǎng)則呈高速增長(zhǎng)。未來(lái)幾年，阿膠食品行業(yè)將保持著較快的發(fā)展速度，預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)阿膠食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到120億元。
第一章 阿膠食品產(chǎn)業(yè)政策分析
第一節(jié) 阿膠食品行業(yè)管理機(jī)構(gòu)
7
第二節(jié) 阿膠食品產(chǎn)業(yè)法律法規(guī)
7
第三節(jié) 阿膠食品行業(yè)監(jiān)管政策
8
第四節(jié) 阿膠食品產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
9
第二章 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
10
第二節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
10
第三節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
11
第四節(jié) 市場(chǎng)銷售渠道
11
一、線上銷售規(guī)模 11
二、線下銷售規(guī)模 11
第五節(jié) 市場(chǎng)主要品牌
12
第三章 中國(guó)阿膠普通食品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
14
第二節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
14
第三節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格
14
第四節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)前景
15
第四章 中國(guó)阿膠保健食品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
16
第二節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
16
第三節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格
16
第四節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)前景
17
第五章 中國(guó)阿膠食品產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 阿膠食品原料市場(chǎng)分析
18
一、毛驢存欄量情況 18
二、驢皮資源供應(yīng)情況 18
三、驢皮市場(chǎng)價(jià)格分析 18
第二節(jié) 阿膠食品消費(fèi)者分析
19
一、亞健康人群 19
二、都市白領(lǐng)女性 20
三、高端消費(fèi)人群 21
第三節(jié) 阿膠食品消費(fèi)者消費(fèi)特征
22
一、消費(fèi)者購(gòu)買阿膠食品主要目的 22
二、消費(fèi)者獲取阿膠食品信息來(lái)源 23
三、消費(fèi)者購(gòu)買阿膠食品功效認(rèn)知 23
四、消費(fèi)者購(gòu)買阿膠食品主要渠道 23
五、消費(fèi)者購(gòu)買阿膠食品考慮因素 23
第六章 中國(guó)阿膠食品重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 東阿阿膠股份有限公司
24
一、公司發(fā)展基本情況 24
二、公司阿膠食品分析 24
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 24
四、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 26
五、阿膠食品毛利率情況 26
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 26
第二節(jié) 重慶太極實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
27
一、公司發(fā)展基本情況 27
二、公司阿膠食品分析 28
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 28
四、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 29
五、阿膠食品毛利率情況 29
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 30
第三節(jié) 蘭州佛慈制藥股份有限公司
30
一、公司發(fā)展基本情況 30
二、公司阿膠食品分析 31
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 31
四、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 32
五、阿膠食品毛利率情況 32
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 32
第四節(jié) 山東福牌阿膠股份有限公司
34
一、公司發(fā)展基本情況 34
二、公司阿膠食品分析 34
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 35
四、阿膠食品毛利率情況 36
五、阿膠食品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 36
第五節(jié) 山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司
37
一、公司發(fā)展基本情況 37
二、公司阿膠食品分析 37
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 37
四、阿膠食品毛利率情況 38
五、阿膠食品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 38
第六節(jié) 山東東阿東方阿膠股份有限公司
38
一、公司發(fā)展基本情況 38
二、公司阿膠食品分析 39
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 40
四、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 40
五、阿膠食品毛利率情況 41
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 41
第七節(jié) 北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司
42
一、公司發(fā)展基本情況 42
二、公司阿膠食品分析 42
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 42
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 43
第八節(jié) 山東東阿修元阿膠生物集團(tuán)有限公司
43
一、公司發(fā)展基本情況 43
二、公司阿膠食品分析 43
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 44
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 44
第九節(jié) 山東東阿膠城阿膠生物技術(shù)有限公司
45
一、公司發(fā)展基本情況 45
二、公司阿膠食品分析 45
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 46
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念分析 46
第十節(jié) 山東東阿古膠阿膠系列產(chǎn)品有限公司
46
一、公司發(fā)展基本情況 46
二、公司阿膠食品分析 47
三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 47
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 48
第七章 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)前景與投資策略
第一節(jié) 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)前景分析
50
一、阿膠食品市場(chǎng)前景分析 50
二、阿膠食品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 50
第二節(jié) 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)
51
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 51
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 52
三、原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 52
四、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 52
第三節(jié) 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)投資策略
52
圖表目錄
圖表 1 阿膠食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)一覽表 7
圖表 2 阿膠食品產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一覽表 9
圖表 3 2014-2017年中國(guó)阿膠食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 10
圖表 4 2014-2017年中國(guó)阿膠食品線上銷售規(guī)模變化趨勢(shì)圖 11
圖表 5 2014-2017年中國(guó)阿膠食品線下銷售規(guī)模變化趨勢(shì)圖 12
圖表 6 中國(guó)阿膠食品市場(chǎng)主要品牌一覽表 12
圖表 7 2014-2017年中國(guó)阿膠普通食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 14
圖表 8 阿膠普通食品市場(chǎng)價(jià)格一覽表 15
圖表 9 2014-2017年中國(guó)阿膠保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 16
圖表 10 阿膠保健食品市場(chǎng)價(jià)格一覽表 17
圖表 11 2012-2017年中國(guó)毛驢存欄量統(tǒng)計(jì) 18
圖表 12 2000-2017年中國(guó)驢皮平均收購(gòu)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 19
圖表 13 亞健康人群圖示 20
圖表 14 不同行業(yè)高凈值人群的職業(yè)分布 22
圖表 15 不同行業(yè)高凈值人群的年齡分布 22
圖表 16 東阿阿膠股份有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 24
圖表 17 2017年?yáng)|阿阿膠股份有限公司分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表 25
圖表 18 2017年?yáng)|阿阿膠股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 25
圖表19 2014-2018年?yáng)|阿阿膠股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 25
圖表 20 2013-2017年?yáng)|阿阿膠股份有限公司阿膠系列產(chǎn)品收入及毛利率統(tǒng)計(jì) 26
圖表 21 2015-2017年重慶太極實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司阿膠產(chǎn)品產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì) 28
圖表 22 2017年重慶太極實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司分行業(yè)情況表 28
圖表23 2014-2018年重慶太極實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 29
圖表 24 2013-2017年重慶太極實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司阿膠系列產(chǎn)品毛利率 30
圖表 25 2017年蘭州佛慈制藥股份有限公司分產(chǎn)品情況表 31
圖表26 2014-2018年蘭州佛慈制藥股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 31
圖表 27 2017年蘭州佛慈制藥股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成圖 32
圖表 28 2015-2017年蘭州佛慈制藥股份有限公司阿膠及阿膠食品毛利率統(tǒng)計(jì) 32
圖表 29 山東福牌阿膠股份有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 35
圖表 30 山東福牌阿膠股份有限公司資產(chǎn)及負(fù)債情況 35
圖表 31 山東福牌阿膠股份有限公司收入及利潤(rùn)情況 35
圖表 32 2016-2017年山東福牌阿膠股份有限公司阿膠及阿膠食品毛利率統(tǒng)計(jì) 36
圖表 33 山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 37
圖表34 2014-2017年山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 38
圖表 35 2014-2017年山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司阿膠系列產(chǎn)品收入及毛利率統(tǒng)計(jì) 38
圖表 36 山東東阿東方阿膠股份有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 39
圖表 37 山東東阿東方阿膠股份有限公司阿膠系列產(chǎn)品一覽表 39
圖表38 2014-2017年山東東阿東方阿膠股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 40
圖表 39 2016-2017年山東東阿東方阿膠股份有限公司主要產(chǎn)品收入及占比 40
圖表 40 2014-2017年山東東阿東方阿膠股份有限公司阿膠系列產(chǎn)品毛利率統(tǒng)計(jì) 41
圖表 41 北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 42
圖表42 2013-2017年北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司收入與利潤(rùn)情況 43
圖表 43 山東東阿修元阿膠生物集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 44
圖表 44 山東東阿修元阿膠生物集團(tuán)有限公司收入及利潤(rùn)情況 44
圖表 45 山東東阿修元阿膠生物集團(tuán)有限公司銷售利潤(rùn)率及毛利率情況 44
圖表 46 山東東阿膠城阿膠生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 45
圖表 47 山東東阿膠城阿膠生物技術(shù)有限公司收入及利潤(rùn)情況 46
圖表 48 山東東阿膠城阿膠生物技術(shù)有限公司銷售利潤(rùn)率及毛利率情況 46
圖表 49 山東東阿古膠阿膠系列產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的阿膠食品一覽表 47
圖表 50 山東東阿古膠阿膠系列產(chǎn)品有限公司收入及利潤(rùn)情況 47
圖表 51 山東東阿古膠阿膠系列產(chǎn)品有限公司銷售利潤(rùn)率及毛利率情況 48
圖表 52 2018-2023年中國(guó)阿膠食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 51
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