冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品、藥品等特殊商品，在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售等消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證其質(zhì)量，減少其損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈物流對(duì)于建立現(xiàn)代食品、藥品物流體系，加強(qiáng)公共食品、藥品消費(fèi)安全具有重要意義。
   據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示，2018年中國冷鏈物流需求總量將達(dá)1.8億噸，同比增長22.1%。冷鏈物流市場規(guī)模為3035億元，同比增幅19%，隨著我國居民收入水平的穩(wěn)步增長，消費(fèi)水平也提高。而在互聯(lián)網(wǎng)的普及下，人們的生活方式發(fā)生了變化，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品、食品、醫(yī)藥等消費(fèi)品的選購方式也變的越來越便利。冷鏈物流市場前景廣闊、需求持續(xù)打開，未來市場規(guī)模將保持增長趨勢。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)計(jì)，2020年中國冷鏈物流市場預(yù)計(jì)突破5000億元。
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年五家渠市冷鏈項(xiàng)目市場需求調(diào)查及投資咨詢報(bào)告》由資深專家和產(chǎn)業(yè)研究人員通過周密的市場調(diào)研，國家統(tǒng)計(jì)局、政府部門機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù)，并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報(bào)告對(duì)五家渠市冷鏈物流市場現(xiàn)狀、重點(diǎn)企業(yè)投資開發(fā)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，為冷鏈項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)，投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

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