礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定，礦泉水飲用水含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。近幾年我國(guó)瓶裝水行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模高速增長(zhǎng)，已成為軟飲料最大子行業(yè)。2018年我國(guó)瓶裝水銷(xiāo)售規(guī)模超1800億元。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，以銷(xiāo)量計(jì)算，瓶裝水市場(chǎng)CR6市占率始終保持在80%左右，CR2從2015年40.1%到2018年51.2%，說(shuō)明行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。近四年內(nèi)，華潤(rùn)怡寶和農(nóng)夫山泉分別拿下兩次“銷(xiāo)量冠軍”，其中農(nóng)夫山泉在2018年的市場(chǎng)份額創(chuàng)下新高，有望突破三成。隨著生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量增加，礦泉水行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇，與此同時(shí)，行業(yè)淘汰速度和行業(yè)整合加快，品牌集中度提高，加上國(guó)家對(duì)礦泉水行業(yè)的治理和規(guī)范提高了行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻，而且連鎖餐飲、團(tuán)購(gòu)、超市等銷(xiāo)售渠道費(fèi)用高，行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)利潤(rùn)開(kāi)始回升到正常水平。但是，國(guó)民對(duì)飲水健康關(guān)注度提升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)礦泉水的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢(shì)，銷(xiāo)售規(guī)模的將繼續(xù)保持持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年，我國(guó)礦泉水行業(yè)利潤(rùn)水平仍將維持基本穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，但受塑料等原材料價(jià)格影響或有波動(dòng)。

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