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內容概括

隨著國家強農惠農力度持續(xù)加大，畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境將進一步優(yōu)化。我國牛羊的出欄量亦得到增長，牛羊肉市場供給進一步擴大。2019年我國牛肉產量667萬噸，同比增長3.6%；羊肉產量488萬噸，同比增長2.6%。隨著國內消費的不斷升級，牛肉產品逐漸向多樣化、優(yōu)質化、深加工化方向發(fā)展：第一，中高檔牛肉的需求將快速上升。第二，分割肉和冷鮮肉所占的比重將顯著提高。第三，牛肉產品深加工化的發(fā)展趨勢明確。

報告目錄

第一章世界牛羊肉產業(yè)運行態(tài)勢分析

第一節(jié) 世界牛肉產業(yè)發(fā)展綜述

一、世界牛肉生產分析
二、世界牛肉分地區(qū)產量
三、世界牛肉進出口分析
四、世界牛肉消費量分析

第二節(jié) 世界羊肉產業(yè)發(fā)展綜述

一、世界羊存欄情況
二、世界羊肉生產分析
三、世界羊肉進出口分析

第三節(jié) 世界牛羊肉產業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章世界牛羊肉產業(yè)主要國家運行分析

第一節(jié) 美國

一、美國牛羊肉市場供應分析
二、美國牛羊肉市場需求分析
三、美國牛肉進出口情況
四、美國牛羊肉價格情況

第二節(jié) 澳大利亞

一、澳大利亞牛肉生產分析
二、澳大利亞羊肉生產分析
三、澳大利亞牛肉出口情況
四、澳大利亞羊肉出口情況
五、澳大利亞牛肉競爭分析

第三節(jié) 新西蘭

一、新西蘭羊存欄情況
二、新西蘭羊肉產量情況
三、新西蘭羊肉需求量情況
四、新西蘭羊肉進出口情況

第三節(jié) 日本

一、日本牛肉消費量分析
二、日本牛肉進口情況分析

第三章中國牛羊肉產業(yè)運行環(huán)境分析

第一節(jié) 中國宏觀經濟環(huán)境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿易發(fā)展形勢分析

第二節(jié) 中國牛羊肉產業(yè)政策分析

一、中國牛羊肉行業(yè)法律法規(guī)
二、牛羊肉行業(yè)主要產業(yè)政策
三、中國牛肉行業(yè)相關標準
四、中國羊肉行業(yè)相關標準
五、進出口政策分析

第三節(jié) 中國牛羊肉產業(yè)社會環(huán)境分析

一、中國人口環(huán)境分析
二、中國牛年底數量分析
三、中國羊年底數量分析
四、鮮、冷藏肉產量分析
五、牛羊肉產業(yè)清真認證情況

第四節(jié) 中國牛羊肉產業(yè)鏈發(fā)展分析

一、牛肉產業(yè)鏈相關概述
二、羊肉產業(yè)鏈相關概述

第四章中國牛肉產業(yè)運行形勢分析

第一節(jié) 中國牛肉產業(yè)市場發(fā)展規(guī)模

一、牛肉產量分析
二、牛肉消費量分析
三、牛肉的消費結構

第二節(jié) 中國牛肉產業(yè)需求因素分析

一、中國牛肉產業(yè)需求特點分析
二、影響牛肉市場供給的主要因素
三、影響牛肉市場需求的主要因素

第三節(jié) 中國牛肉價格運行動態(tài)分析

第四節(jié) 中國牛肉產業(yè)發(fā)展趨勢分析

第五章中國羊肉產業(yè)運行態(tài)勢分析

第一節(jié) 中國羊肉市場規(guī)模分析

一、羊肉產量分析
二、羊肉消費量分析
三、羊肉市場運行趨勢分析

第二節(jié) 影響我國肉羊規(guī)模經營的因素

一、資源稟賦
二、相關科學技術發(fā)展水平
三、相關產業(yè)發(fā)展情況
四、政策環(huán)境

第三節(jié) 中國羊肉價格產業(yè)市場分析

第四節(jié) 中國羊肉市場發(fā)展存在問題分析

一、羊肉產業(yè)發(fā)展存在的問題分析
二、促進中國羊肉產業(yè)發(fā)展的建議

第六章中國散養(yǎng)肉牛、羊成本收益情況

第一節(jié) 中國散養(yǎng)肉牛產量及產值分析

一、散養(yǎng)肉牛主產品產量
二、散養(yǎng)肉牛產品產值分析

第二節(jié) 中國散養(yǎng)肉牛產業(yè)收益分析

第三節(jié) 中國散養(yǎng)肉羊產量及產值分析

一、散養(yǎng)肉羊主產品產量
二、散養(yǎng)肉羊產品產值分析

第四節(jié) 中國散養(yǎng)肉羊產業(yè)收益分析

第七章中國牛羊肉產業(yè)市場進出口數據分析

第一節(jié) 中國鮮、冷牛肉進出口分析

一、中國鮮、冷牛肉進口分析
（一）中國鮮、冷牛肉進口數量情況
（二）中國鮮、冷牛肉進口金額情況
（三）中國鮮、冷牛肉進口來源分析
（四）中國鮮、冷牛肉進口口岸分析
（五）中國鮮、冷牛肉進口均價分析
二、中國鮮、冷牛肉出口分析
（一）中國鮮、冷牛肉出口數量情況
（二）中國鮮、冷牛肉出口金額情況
（三）中國鮮、冷牛肉出口來源分析
（四）中國鮮、冷牛肉出口均價分析

第二節(jié) 中國凍牛肉進出口分析

一、中國凍牛肉進口分析
（一）中國凍牛肉進口數量情況
（二）中國凍牛肉進口金額情況
（三）中國凍牛肉進口來源分析
（四）中國凍牛肉進口口岸分析
（五）中國凍牛肉進口均價分析
二、中國凍牛肉出口分析
（一）中國凍牛肉出口數量情況
（二）中國凍牛肉出口金額情況
（三）中國凍牛肉出口流向分析
（四）中國凍牛肉出口口岸分析
（五）中國凍牛肉出口均價分析

第三節(jié) 中國鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進出口分析

一、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口分析
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口數量情況
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口金額情況
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口來源分析
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口口岸分析
（五）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進口均價分析
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口分析
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數量情況
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額情況
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向分析
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口口岸分析
（五）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價分析

第八章中國牛羊肉產業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 中國牛羊肉產業(yè)競爭現狀分析

一、中外牛羊肉市場競爭分析
二、牛羊肉市場價格競爭分析

第二節(jié) 中國牛羊肉市場競爭分析

一、低端牛肉的市場競爭情況
二、中端牛肉市場的競爭情況
三、高端牛肉市場的競爭情況
四、羊肉進出口競爭格局情況

第三節(jié) 中國牛羊肉競爭優(yōu)劣分析

一、牛羊肉生產競爭優(yōu)勢分析
二、牛羊肉生產競爭劣勢分析
三、新疆牛羊肉競爭優(yōu)勢分析