中商情報(bào)網(wǎng)訊:保健食品亦稱功能性食品。一個(gè)特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用,但不以治療疾病為目的,適于特定人群食用。隨著近幾年大健康的普及以及人民對(duì)生命質(zhì)量的關(guān)注,保健食品行業(yè)越來越受到關(guān)注。近幾年國民健康意識(shí)提升,消費(fèi)全面升級(jí),預(yù)計(jì)2022年功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。
《2020年中國功能性食品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告》主要圍繞功能性食品行業(yè)概況;功能性食品市場分析;功能性食品市場促進(jìn)因素;重點(diǎn)企業(yè)分析;功能性食品行業(yè)發(fā)展前景等五個(gè)章節(jié)展開,通過對(duì)當(dāng)前行業(yè)進(jìn)行分析,總結(jié)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,從而預(yù)提出當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展前景。
PART1功能性食品行業(yè)概況
功能性食品(保健食品)是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品有時(shí)也稱為保健品食品。在學(xué)術(shù)與科研上,叫“功能性食品”更科學(xué)些。它的范圍包括:增強(qiáng)人體體質(zhì)(增強(qiáng)免疫能力,激活淋巴系統(tǒng)等)的食品;防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等)的食品;恢復(fù)健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等)的食品;調(diào)節(jié)身體節(jié)律(神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。
PART2功能性食品市場促進(jìn)因素
2018年,全國居民人均消費(fèi)支出19853元,比上年名義增長8.4%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長6.2%。其中,城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出26112元,增長6.8%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長4.6%;農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出12124元,增長10.7%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長8.4%。
細(xì)分行業(yè)來看,食品煙酒消費(fèi)支出5631元,比上年增長4.8%,占人均消費(fèi)支出的比重為28.4%
PART3功能性食品市場分析
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于食品安全、健康等需求有所提升。近年來,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入不斷上漲,而居民收入水平的不斷提高也帶動(dòng)了我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展。隨著國際和國內(nèi)競爭的不斷加劇,越來越多的優(yōu)勢資源將會(huì)向龍頭企業(yè)集中,通過行業(yè)競爭、產(chǎn)業(yè)整合來淘汰落后產(chǎn)能,提升行業(yè)技術(shù)水平和競爭能力。
PART4重點(diǎn)企業(yè)分析
五谷磨房食品集團(tuán)有限公司(原香雅國際集團(tuán))成立于2006年,是“食補(bǔ)養(yǎng)生粉”這一新品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者。五谷磨房將中醫(yī)養(yǎng)生哲學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合,以谷物、豆類、堅(jiān)果、水果等天然健康食材為原料,力求為現(xiàn)代家庭提供科學(xué)配比、營養(yǎng)全面、方便快捷的天然健康食品。2019年2季度五谷磨房總營業(yè)收入為9.18億元,凈利潤為1.05億元。
PART5功能性食品行業(yè)發(fā)展前景
隨著近幾年大健康的普及以及人民對(duì)生命質(zhì)量的關(guān)注,保健食品行業(yè)越來越受到關(guān)注。預(yù)測2022年我國保健食品市場規(guī)模突破6000億元。
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