中商情報(bào)網(wǎng)訊：3月13日，星巴克中國(guó)“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目簽約儀式在江蘇昆山舉行。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)致賀信。李克強(qiáng)表示，多年來(lái)，星巴克公司積極參與中國(guó)改革開(kāi)放進(jìn)程，作出了貢獻(xiàn)，分享了機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了互利共贏?！翱Х葎?chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”作為生產(chǎn)性戰(zhàn)略投資項(xiàng)目，對(duì)標(biāo)國(guó)際最新標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，有利于創(chuàng)新現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。

據(jù)悉，目前，星巴克在全球共有6家咖啡烘焙工廠，其中5家在美國(guó)，1家在荷蘭。隨著昆山新烘焙工廠的投產(chǎn)，中國(guó)將成為星巴克全球烘焙網(wǎng)絡(luò)的重要節(jié)點(diǎn)。

星巴克中國(guó)“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目位于昆山開(kāi)發(fā)區(qū)，首期投資1.3億美元（約9億元人民幣），規(guī)劃占地面積8萬(wàn)平方米，建設(shè)業(yè)內(nèi)首家咖啡豆進(jìn)出口、儲(chǔ)存、烘培、包裝、分銷(xiāo)、物流配送等全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地。此項(xiàng)目是美國(guó)500強(qiáng)企業(yè)在中國(guó)投資的首個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，是星巴克在美國(guó)以外最大的一筆生產(chǎn)性戰(zhàn)略投資，其將中國(guó)打造成為星巴克全球咖啡烘培鏈上的重要一環(huán)。該項(xiàng)目將整體申請(qǐng)美國(guó)綠色建筑委員會(huì)LEED(能源與建筑可持續(xù)設(shè)計(jì))鉑金級(jí)認(rèn)證，打造能源與建筑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)綜合體。園區(qū)的主體咖啡烘培工廠將于今年下半年開(kāi)工，預(yù)計(jì)在2022年夏季投產(chǎn)，烘焙工廠的年產(chǎn)能超過(guò)6萬(wàn)噸(1.35億磅)，將成為星巴克在美國(guó)以外產(chǎn)能最大的工廠，為星巴克中國(guó)零售門(mén)店供應(yīng)新鮮烘焙咖啡，并設(shè)想在未來(lái)供應(yīng)海外市場(chǎng)。

目前，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，據(jù)瑞幸咖啡招股書(shū)，2018年中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量6.2杯，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量?jī)H為美國(guó)的1.6%和香港的2.5%。2018年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模569億元。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和對(duì)咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長(zhǎng)，加之巨大的人口紅利，刺激國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)。初步估算2019年末，我國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模突破700億元，人均咖啡消費(fèi)量達(dá)7.2杯；到2023年中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量10.8杯，咖啡市場(chǎng)規(guī)模1806億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：瑞幸咖啡招股書(shū)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。