中商情報(bào)網(wǎng)訊：葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)過全部或部分發(fā)酵釀造而成，且酒精含量介于10%-15%的酒精飲品。葡萄酒營養(yǎng)豐富，保健作用明顯，如加快新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效，是醫(yī)治心臟病的輔助劑，同時(shí)還可預(yù)防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。

葡萄酒在我國有著數(shù)千年的歷史，但由于我國人均收入水平、飲食習(xí)慣及消費(fèi)觀念等原因，葡萄酒行業(yè)的發(fā)展緩慢，2000年以后，我國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才取得快速發(fā)展。

葡萄酒未來消費(fèi)人群的比重會(huì)大幅度增加，是成長性最強(qiáng)的行業(yè)。中高端市場競爭進(jìn)一步加劇，全國性品牌、區(qū)域性品牌、進(jìn)口酒將會(huì)大力挺近該區(qū)間，二三線市場擴(kuò)張和區(qū)域品牌實(shí)現(xiàn)市場擴(kuò)張將存在更大機(jī)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，我國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模將由2021年510.8億元增至2025年584.5億元，年均復(fù)合增長率為3.43%。

《2021年“十四五”中國葡萄酒行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告》，《報(bào)告》主要圍繞十四五葡萄酒行業(yè)發(fā)展路徑、葡萄酒行業(yè)概況、葡萄酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境、葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、葡萄酒行業(yè)上游分析、葡萄酒行業(yè)下游分析、葡萄酒行業(yè)企業(yè)分析、葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景等八個(gè)章節(jié)展開，通過對(duì)當(dāng)前的行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，總結(jié)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從而預(yù)測“十四五”葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)。

PART 1 十四五葡萄酒行業(yè)發(fā)展路徑

目前，我國正由高水平全面建成小康社會(huì)向基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化邁進(jìn)，有專家表示，隨著“十四五”規(guī)劃工作陸續(xù)啟幕，利好政策的不斷釋放，國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展動(dòng)能強(qiáng)勁，有望迎來市場紅利期。近日，寧夏、煙臺(tái)兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)相繼發(fā)布葡萄酒行業(yè)相關(guān)利好政策，加上此前通化政府、河北政府出臺(tái)的相關(guān)葡萄酒扶持規(guī)劃，越來越多的政府開始為國產(chǎn)葡萄酒的崛起和發(fā)展“保駕護(hù)航”。

寧夏自治區(qū)、煙臺(tái)市《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》分別指出，推動(dòng)葡萄酒與文化旅游、康養(yǎng)、教育、生態(tài)等深度融合發(fā)展，將寧夏賀蘭山東麓打造成為中國葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)區(qū)、“葡萄酒+”融合發(fā)展的創(chuàng)新區(qū)、生態(tài)治理的示范區(qū)；鞏固和擴(kuò)大煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)和競爭優(yōu)勢(shì)，全面提升煙臺(tái)葡萄酒的可持續(xù)發(fā)展能力和國際競爭力，打造“國際葡萄酒名城”和“世界杰出葡萄酒之都”。到2025年，煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破500億元，在國產(chǎn)葡萄酒市場的占有率達(dá)到40%。

PART 2 葡萄酒行業(yè)概況

按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。

根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒度不能低于8.5%（w/V）。但是，根據(jù)氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)特殊的質(zhì)量因素或傳統(tǒng)，在一些特定的地區(qū)，葡萄酒的最低酒度可降到7.0%（W/V）。

PART 3 葡萄酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境

初步核算，上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值532167億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長12.7%，比一季度回落5.6個(gè)百分點(diǎn)；兩年平均增長5.3%，兩年平均增速比一季度加快0.3個(gè)百分點(diǎn)。

PART 4 葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

由于我國本土葡萄酒長期以來受到進(jìn)口葡萄酒的沖擊及2020年疫情期間節(jié)日聚會(huì)、家庭餐會(huì)均被取消，餐飲業(yè)完全停滯，導(dǎo)致葡萄酒的需求短期內(nèi)大幅下降。同時(shí)在消費(fèi)者的認(rèn)知中，進(jìn)口酒優(yōu)于國產(chǎn)酒，而且酒莊是一項(xiàng)長期的投入，有很多投資方追求短期效益，導(dǎo)致國內(nèi)酒莊的步伐在減緩。預(yù)計(jì)2020年我國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模下滑至498.2億元。

PART 5 葡萄酒行業(yè)上游分析

PART 6 葡萄酒行業(yè)下游分析

從葡萄酒消費(fèi)量來看，近年來我國葡萄酒消費(fèi)量波動(dòng)下降，但整體消費(fèi)量高于我國葡萄酒產(chǎn)量，我國葡萄酒市場對(duì)于進(jìn)口依賴較大。2020年受疫情影響，我國葡萄酒消費(fèi)量約為62.1萬千升。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國葡萄酒消費(fèi)量將有所上升，可達(dá)86.7萬千升。我國葡萄酒人均消費(fèi)量距離世界平均水平具有較大差距，消費(fèi)潛力巨大。

PART 7 葡萄酒行業(yè)企業(yè)分析

長城葡萄酒是“全球500強(qiáng)企業(yè)”中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。長城葡萄酒相繼研制出中國第一瓶符合國際標(biāo)準(zhǔn)的干白、干紅及傳統(tǒng)法起泡酒，產(chǎn)銷量和市場綜合占有率連續(xù)多年位居同行業(yè)第一。2021年品牌評(píng)級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布2021年（第七屆）中國顧客推薦度指數(shù)（C-NPS）品牌排名，長城葡萄酒榮獲國產(chǎn)葡萄酒品類第一名，“國有大事，必飲長城”。

PART 8 葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景

中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，我國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模將由2021年510.8億元增至2025年584.5億元，年均復(fù)合增長率為3.43%。

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