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2021年中國罐頭行業(yè)及其細分領(lǐng)域市場規(guī)模預(yù)測分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-09-16 09:02

食品罐頭

中商情報網(wǎng)訊：我國罐頭產(chǎn)品是最先進入國際市場的食品品類之一，產(chǎn)品品質(zhì)較早與國際接軌，是較為典型的出口型產(chǎn)業(yè)。罐頭食品安全、營養(yǎng)、便捷的特性也越來越受到消費者的青睞。數(shù)據(jù)顯示，全國罐頭行業(yè)的總產(chǎn)量從2012年的971.50萬噸增長至2017年的1,314.31萬噸，累計增幅為26.01%；2018年和2019年，受貿(mào)易摩擦影響，罐頭行業(yè)出口受到影響，總產(chǎn)量略有下滑。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國罐頭產(chǎn)量將達985萬噸。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在普通消費者尤其是國內(nèi)消費者的普遍觀念中，始終認為較罐頭產(chǎn)品而言，新鮮水果更具有營養(yǎng)價值、食用口感更好，同時隨著我國冷鏈物流行業(yè)的興起，水果罐頭行業(yè)受到了一定的制約，預(yù)計2021年我國水果罐頭產(chǎn)量將降低至115.81萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

果蔬類罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補充膳食作用。數(shù)據(jù)顯示，我國蔬菜罐頭市場規(guī)模呈下降趨勢，預(yù)計2021年我國蔬菜罐頭市場規(guī)模將達458.7億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國罐頭行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。