中商情報(bào)網(wǎng)訊:玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”,也是重要的工業(yè)原料,市場(chǎng)上需求玉米的企業(yè)主要有三類,分別是食品加工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)和玉米深加工企業(yè)。玉米產(chǎn)量隨著種植面積的變化而變化。2021年中國(guó)玉米種植面積增長(zhǎng)5%,單產(chǎn)有所下降,因而2021年中國(guó)玉米產(chǎn)量為2.726億噸,同比增長(zhǎng)4.6%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
我國(guó)玉米需求主要來(lái)自飼料。從玉米的消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看,玉米的下游消費(fèi)端主要包括飼料消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)與食用等其他消費(fèi)。由于玉米是飼料的主要原料,飼料消費(fèi)是玉米需求的主要來(lái)源。2020年玉米消費(fèi)中的飼料消費(fèi)占比為71%;其次為工業(yè)消費(fèi),制成玉米淀粉等加工品,后續(xù)進(jìn)一步加工為淀粉、酒精、檸檬酸等產(chǎn)品,占比約24%;而食用等其他消費(fèi)占比甚微,約為5%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:卓創(chuàng)資訊、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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