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2022年中國(guó)豆奶產(chǎn)量及零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-10-21 10:35

豆奶

中商情報(bào)網(wǎng)訊：作為國(guó)內(nèi)植物飲料市場(chǎng)上的“扛把子”，豆奶（豆?jié){）在我國(guó)有著悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲用歷史。近年，隨著當(dāng)代消費(fèi)者健康意識(shí)逐漸覺(jué)醒，對(duì)于天然、可持續(xù)的關(guān)注度持續(xù)提升，全球豆奶行業(yè)迎來(lái)新一輪發(fā)展機(jī)遇。

產(chǎn)量

我國(guó)豆奶一直集中在早餐消費(fèi),呈現(xiàn)“快餐化”趨勢(shì)，近年來(lái)，中國(guó)豆奶產(chǎn)量整體保持穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年出現(xiàn)小幅下降，同比下降3.33%。預(yù)計(jì)2022年將進(jìn)一步增長(zhǎng)至149.2萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場(chǎng)規(guī)模

近幾年，植物基熱潮席卷全球，資本大鱷紛紛布局植物飲品賽道，有著深厚消費(fèi)基礎(chǔ)的豆奶也成為投資熱點(diǎn)。2020年豆奶零售市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至115.81億元，同比增長(zhǎng)3.66%預(yù)計(jì)2022年中國(guó)豆奶零售規(guī)模約140.3億元。。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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