中商情報網(wǎng)訊:作為國內(nèi)植物飲料市場上的“扛把子”,豆奶(豆?jié){)在我國有著悠遠(yuǎn)流長的飲用歷史。近年,隨著當(dāng)代消費者健康意識逐漸覺醒,對于天然、可持續(xù)的關(guān)注度持續(xù)提升,全球豆奶行業(yè)迎來新一輪發(fā)展機遇。
產(chǎn)量
我國豆奶一直集中在早餐消費,呈現(xiàn)“快餐化”趨勢,近年來,中國豆奶產(chǎn)量整體保持穩(wěn)步增長趨勢,2020年出現(xiàn)小幅下降,同比下降3.33%。預(yù)計2022年將進(jìn)一步增長至149.2萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
市場規(guī)模
近幾年,植物基熱潮席卷全球,資本大鱷紛紛布局植物飲品賽道,有著深厚消費基礎(chǔ)的豆奶也成為投資熱點。2020年豆奶零售市場規(guī)模增長至115.81億元,同比增長3.66%預(yù)計2022年中國豆奶零售規(guī)模約140.3億元。。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豆奶行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。