2022年11月豬肉市場供需及價(jià)格走勢預(yù)測分析:豬肉價(jià)格小幅上漲(圖)
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2022-12-28 09:40
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:2022年11月,活豬價(jià)格回落,豬肉價(jià)格小幅上漲。生豬出欄逐漸進(jìn)入高峰期,豬肉供給量增加,氣溫驟降帶動(dòng)腌臘消費(fèi),但豬肉加工和鮮食消費(fèi)需求低于常年,預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價(jià)總體偏弱震蕩。受出口量減少和消費(fèi)需求下降等因素影響,國際市場豬價(jià)呈現(xiàn)下跌趨勢。

(一)生豬周價(jià)格連續(xù)4周回落

二次育肥生豬大量出欄,新冠肺炎疫情沖擊餐飲消費(fèi),11月份生豬價(jià)格持續(xù)回落,山東、廣東、福建及東北地區(qū)跌幅較大,西南和西北地區(qū)跌幅較小。生豬價(jià)格回落帶動(dòng)豬肉價(jià)格下跌,但跌幅小于生豬,豬肉月均價(jià)格環(huán)比仍上漲。仔豬價(jià)格受生豬價(jià)格影響連續(xù)4周回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1-10月累計(jì),規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量23179萬頭,同比增0.2%,其中,10月份屠宰量2097萬頭,環(huán)比減0.6%,同比減30.6%。10月份能繁母豬存欄環(huán)比增0.4%,同比增0.7%。11月份豬肉集貿(mào)市場價(jià)每公斤40.62元,環(huán)比漲2.3%,同比漲48.0%;生豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤25.82元,環(huán)比跌3.1%,同比漲49.2%;仔豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤46.03元,環(huán)比漲0.9%,同比漲75.2%。

(二)生豬養(yǎng)殖效益環(huán)比下降,但仍處于較好水平

據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,11月份豬糧比價(jià)為8.9:1,比上月下降0.57個(gè)點(diǎn)。11月份全國飼用玉米價(jià)格為每公斤3.04元,環(huán)比漲0.3%,同比漲5.2%;育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤4.09元,環(huán)比漲2.0%,同比漲12.4%。據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計(jì),11月自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶出欄一頭120公斤的肥豬頭均盈利800元左右;外購仔豬養(yǎng)殖戶盈利1000元左右。

(三)10月份豬肉進(jìn)口環(huán)比增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),10月份我國進(jìn)口冷鮮凍豬肉15.65萬噸,環(huán)比增1.8%,同比減20.6%;進(jìn)口額3.85億美元,環(huán)比增5.5%,同比減17.6%;出口量1682.06噸,環(huán)比減32.5%,同比減16.9%;出口額0.11億美元,環(huán)比減26.7%,同比持平。進(jìn)口豬雜碎8.31萬噸,環(huán)比減9.9%,同比減19.4%;進(jìn)口額2.37億美元,環(huán)比減8.8%,同比增2.6%。1-10月累計(jì),進(jìn)口冷鮮凍豬肉137.69萬噸,同比減58.8%;進(jìn)口額32.18億美元,同比減65.6%;出口量22876.06噸,同比增69.8%;出口額1.25億美元,同比增27.6%;貿(mào)易逆差30.93億美元,同比減66.6%。進(jìn)口豬雜碎90.10萬噸,同比減16.5%,進(jìn)口額25.11億美元,同比減0.8%。

(四)美國和歐盟豬肉價(jià)格繼續(xù)回落

11月份,美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)94.50美元,環(huán)比跌6.6%,同比漲3.9%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)64.50美元,環(huán)比跌4.8%,同比漲18.3%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格11月份為每噸1972.79歐元,環(huán)比跌2.1%,同比漲53.3%。歐盟豬肉出口明顯下降,主要生產(chǎn)國豬肉價(jià)格均下跌,德國、波蘭等國家跌幅較大。美國豬肉出口下降,豬肉庫存同比大幅增15.5%,帶動(dòng)豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。

(五)預(yù)計(jì)國內(nèi)豬肉價(jià)格近期偏弱震蕩

國內(nèi)市場:從豬肉供給看,壓欄情緒明顯松動(dòng),標(biāo)豬和大豬出欄進(jìn)入高峰期,出欄活重增長進(jìn)一步提升豬肉供給,雙節(jié)前豬肉供應(yīng)量充足。從消費(fèi)市場看,雖然消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季,但受豬肉價(jià)格較高以及新冠肺炎疫情防控等因素影響,需求整體不旺??傮w來看,雙節(jié)前豬肉供應(yīng)充裕,豬肉價(jià)格總體將偏弱震蕩。國際市場:主要生豬生產(chǎn)國供給充裕,消費(fèi)不足,預(yù)計(jì)國際豬肉價(jià)格仍然呈現(xiàn)下跌趨勢。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。

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