中商情報網(wǎng)訊：方便食品行業(yè)是我國重要的民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其始于20世紀70年代，在21世紀初期快速崛起。方便食品因烹煮方便快捷、易于攜帶保存、口味豐富多樣等優(yōu)勢很好地補充了居家飲食需求，市場銷售獲得較大幅度增長。2019年中國方便食品的市場規(guī)模達4,500億元，若按照年均復(fù)合增速6%計算，預(yù)計2025年方便食品的市場規(guī)模將達6,300億元。在“宅經(jīng)濟”的推動下，未來方便食品的市場規(guī)模有望保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢，行業(yè)發(fā)展邁上新臺階。

數(shù)據(jù)來源：國信證券、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)發(fā)展趨勢

1.多元化、中高端化、健康化

方便食品多元化、中高端化和健康化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費者對食物品種的多樣性、烹飪便利性和品質(zhì)提出了更高的要求，消費需求的升級將倒逼方便食品企業(yè)深層次的創(chuàng)新與融合。

2.建立全渠道銷售模式

全渠道融合發(fā)展的新型零售模式有利于滿足消費者更加多元化的消費體驗，已成為行業(yè)發(fā)展主流趨勢。線上、線下渠道的相互聯(lián)動和補充，打破了時間和空間的約束，可以形成多樣性、多內(nèi)容、多維度和多觸達點的新零售經(jīng)營形態(tài)，最大程度地覆蓋消費群體的主要生活場景，增加行業(yè)廠商與消費者的接觸點和接觸機會，滿足消費者即買即得的消費需求，有利于增強消費者的消費黏性和品牌忠誠度。因此，全域營銷與全渠道流通將成為行業(yè)優(yōu)勢廠商的一致選擇和重點建設(shè)內(nèi)容。

3.加工裝備及工藝技術(shù)的進步為食品行業(yè)發(fā)展提供新的動力

傳統(tǒng)食品加工企業(yè)大多屬于勞動密集型企業(yè)，自動化程度較低。隨著食品加工裝備的自動化、智能化、數(shù)字化發(fā)展，方便食品加工行業(yè)的科技水平也在不斷提高，實現(xiàn)了從勞動密集型行業(yè)向裝備全自動化現(xiàn)代工業(yè)的轉(zhuǎn)變。未來，方便食品行業(yè)裝備將會進一步提升自動化水平，有利于行業(yè)廠商實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)和柔性化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性，減少用工依賴，降低生產(chǎn)成本和食品安全風(fēng)險。同時，行業(yè)廠商將會尤其注重根據(jù)市場需求和產(chǎn)品特點對生產(chǎn)設(shè)備進行定制化研發(fā)、改造，追求產(chǎn)品差異化特征，打造差異化競爭優(yōu)勢。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國方便食品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。