中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年3月，生鮮乳收購價(jià)繼續(xù)下跌。國內(nèi)市場，生鮮乳產(chǎn)量剛性增長，乳制品消費(fèi)持續(xù)回暖，預(yù)計(jì)后期生鮮乳價(jià)格下行空間收窄。國際市場，全球消費(fèi)總體疲軟，產(chǎn)量小幅增長但不確定因素增加，預(yù)計(jì)后期國際乳制品價(jià)格波動(dòng)回落。

(一)生鮮乳價(jià)格繼續(xù)下跌

國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量剛性增長，乳制品消費(fèi)緩慢復(fù)蘇，生鮮乳供應(yīng)維持階段性過剩局面。3月份，全國生鮮乳價(jià)格小幅下跌，主產(chǎn)省生鮮乳平均收購價(jià)每公斤3.99元，環(huán)比跌1.5%，同比跌5.0%。

(二)國內(nèi)鮮奶零售價(jià)略有回落

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，3月份，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤5.66元，環(huán)比跌0.2%，同比漲1.1%。其中，袋裝鮮奶每斤5.26元，環(huán)比跌0.4%，同比漲1.5%。盒裝鮮奶每斤6.06元，環(huán)比持平，同比漲0.7%。

(三)國內(nèi)奶粉零售價(jià)穩(wěn)中略漲

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，3月份，全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價(jià)格每斤124.88元，環(huán)比漲0.1%，同比漲1.3%。其中，進(jìn)口奶粉每斤146.49元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.2%；國產(chǎn)奶粉每斤103.26元，環(huán)比持平，同比漲1.5%。

(四)1-2月累計(jì)，乳制品進(jìn)口量同比下降逾三成

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月份，我國乳制品進(jìn)口量23.90萬噸，同比減8.1%；進(jìn)口額10.65億美元，同比增7.2%。1-2月累計(jì),我國乳制品進(jìn)口量49.72萬噸，同比減32.4%；進(jìn)口額21.93億美元，同比減20.6%；出口量0.86萬噸，同比增26.2%；出口額0.39億美元，同比增23.5%。分品類看，1-2月累計(jì)，液態(tài)奶進(jìn)口11.86萬噸，同比減40.1%；鮮奶進(jìn)口11.59萬噸，同比減39.9%；酸奶進(jìn)口0.27萬噸，同比減47.0%；乳清粉進(jìn)口11.36萬噸，同比增61.4%；奶油進(jìn)口2.11萬噸，同比減23.1%；乳酪進(jìn)口2.56萬噸，同比增4.2%；原料奶粉進(jìn)口17.03萬噸，同比減54.8%；嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口4.72萬噸，同比增33.1%。

(五)鮮奶到岸價(jià)有所上漲，國內(nèi)外奶粉價(jià)差擴(kuò)大

2月份，鮮奶到岸價(jià)(不含稅)每噸13935元，環(huán)比漲6.3%，同比漲32.0%；奶粉到岸價(jià)(不含稅)每噸為26975元，環(huán)比跌2.8%，同比漲7.1%。2月份奶粉國內(nèi)外價(jià)差為4945元(進(jìn)口比國內(nèi)低)，與上月相比擴(kuò)大了299元，與2022年2月相比縮小了3475元。

(六)國際主要乳制品批發(fā)價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌

據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)統(tǒng)計(jì)，2月份，美國、歐盟和大洋洲三個(gè)國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達(dá)干酪批發(fā)均價(jià)每噸分別為5103美元、2796美元、3958美元和4503美元，環(huán)比分別跌2.8%、跌5.1%、跌2.8%和跌3.2%，同比分別跌20.8%、跌31.3%、跌19.3%和跌10.0%。

(七)預(yù)計(jì)國內(nèi)生鮮乳收購價(jià)格繼續(xù)下行，國際乳制品價(jià)格波動(dòng)回落

國內(nèi)市場：生鮮乳產(chǎn)量保持剛性增長，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，1-2月全國乳制品累計(jì)產(chǎn)量520.6萬噸，較上年同期增長6.2%。生鮮乳供應(yīng)仍面臨階段性過剩壓力,但春節(jié)后乳制品整體銷量較往年有所增長，消費(fèi)市場持續(xù)回暖，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)生鮮乳收購價(jià)格跌幅將進(jìn)一步收窄。

國際市場：雖然洪水等不利天氣影響澳大利亞產(chǎn)量，但歐美牛奶產(chǎn)量季節(jié)性增加，全球牛奶產(chǎn)量總體小幅增長。通貨膨脹持續(xù)抑制家庭消費(fèi)，國際乳制品市場低迷。3月份，全球乳制品拍賣平臺(tái)(GDT)平均拍賣價(jià)格環(huán)比跌1.5%，市場預(yù)期短期內(nèi)貿(mào)易價(jià)格下行。美國淘汰母牛數(shù)量增加、南半球不利天氣及歐盟牛奶價(jià)格持續(xù)低位等因素可能短期內(nèi)影響全球產(chǎn)量穩(wěn)定增長，預(yù)計(jì)后期國際乳制品價(jià)格總體呈波動(dòng)回落走勢。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛奶市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。