中商情報網(wǎng)訊：水產(chǎn)品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產(chǎn)或生產(chǎn)的水產(chǎn)動植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。水產(chǎn)品作為優(yōu)質蛋白質的重要來源，富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸，有益于國民身體健康。近年來，水產(chǎn)品在我國居民膳食結構中的比重不斷增加，2022年全國水產(chǎn)品人均占有量達到48.63千克，比上年增長2.68%。

中國是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的40%以上。根據(jù)《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》，2022年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達6865.91萬噸，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量5565.46萬噸，捕撈產(chǎn)量1300.45萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為81.1∶18.9。受日本排放核污水事件影響，出于對食品安全的擔憂，民眾近兩年可能減少捕撈海產(chǎn)品的消費，中國水產(chǎn)品行業(yè)將受到一定影響。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量將降至6759.88萬噸。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

近年來，我國持續(xù)推動水產(chǎn)養(yǎng)殖以及遠洋捕撈等行業(yè)的發(fā)展，各類水產(chǎn)品市場快速發(fā)展。2022年全國海水產(chǎn)品產(chǎn)量3459.53萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3406.38萬噸，海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為50.4∶49.6。具體來看，2022年全國魚類、貝類、甲殼類、藻類、頭足類等水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達到3634.74萬噸、1638.01萬噸、885.73萬噸、274.33萬噸、59.15萬噸。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

水產(chǎn)品加工業(yè)是連接漁業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖與流通的橋梁，隨著漁業(yè)的迅速發(fā)展也在不斷發(fā)展壯大。根據(jù)《全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》，2022年我國水產(chǎn)加工品總量2147.79萬噸，同比增長1.07%。其中，海水加工產(chǎn)品1709.15萬噸，同比增長0.02%；淡水加工產(chǎn)品438.64萬噸，同比增長5.39%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，受日本核污水排放影響，預計2023年我國水產(chǎn)加工品總量將跌至2084.8萬噸。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。