中商情報(bào)網(wǎng)訊:2024年1月,馬鈴薯價(jià)格小幅上漲。受季節(jié)性因素和雨雪天氣影響,馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大,但由于庫存薯數(shù)量較常年偏多,馬鈴薯價(jià)格大幅上漲的可能性較小。
(一)冬季馬鈴薯產(chǎn)量有望提高
我國冬季馬鈴薯將從2月份開始集中上市,成為未來兩個(gè)月馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)重要類型。預(yù)計(jì)今年冬季馬鈴薯產(chǎn)量高于去年。主要原因:一方面種植面積增加。受2023年種植收益可觀刺激,薯農(nóng)生產(chǎn)積極性高漲,冬季馬鈴薯產(chǎn)區(qū)擴(kuò)種趨勢(shì)明顯。另一方面單產(chǎn)水平提高。據(jù)調(diào)度,截至2024年1月底,大部分產(chǎn)區(qū)氣象條件較好,適宜馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育,總體單產(chǎn)水平較高。
(二)馬鈴薯價(jià)格小幅上漲
1月份,全國馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.49元,環(huán)比漲0.4%,同比跌16.0%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格小幅上漲。主要原因:一是節(jié)日效應(yīng)刺激消費(fèi)增加。春節(jié)將至,消費(fèi)者往往提前采購備貨,馬鈴薯消費(fèi)進(jìn)入節(jié)前高峰期。在節(jié)日效應(yīng)刺激下,馬鈴薯市場(chǎng)需求增加。二是蔬菜價(jià)格上漲。1月份,氣溫、光照等氣象條件均不利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育,蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入淡季,菜價(jià)處于一年中高位。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費(fèi)替代品,菜價(jià)高企使得人們加大馬鈴薯需求,也促進(jìn)薯價(jià)上漲。
(三)預(yù)計(jì)春節(jié)后馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大,但大幅上漲的可能性較小
預(yù)計(jì)春節(jié)后馬鈴薯價(jià)格延續(xù)上漲趨勢(shì),主要原因:一是季節(jié)性因素影響。2月,新薯還沒有大量上市,市場(chǎng)供應(yīng)仍以庫存薯為主,隨著庫存薯逐漸消耗,市場(chǎng)供給總體偏緊。按照以往薯價(jià)季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律,馬鈴薯價(jià)格處于上漲區(qū)間。二是雨雪天氣影響。中央氣象臺(tái)預(yù)報(bào),2月初我國中東部地區(qū)將進(jìn)入入冬以來持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、影響范圍最廣的雨雪冰凍天氣過程,2月中旬西南地區(qū)東部、華南地區(qū)也會(huì)迎來雨雪天氣,對(duì)馬鈴薯調(diào)運(yùn)和上市產(chǎn)生不利影響。但是,馬鈴薯價(jià)格大幅上漲的可能性較小,主要原因:受2023年秋季馬鈴薯增產(chǎn)影響,庫存薯數(shù)量較常年偏多。據(jù)調(diào)度,截至1月底,華北、東北和西北產(chǎn)區(qū)庫存薯數(shù)量較上年同期分別增加約25%、12%和10%。
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