中商情報網訊：烤肉是以豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等為原料制成的一道菜品，香味濃郁，味道鮮美。近年來，烤肉賽道受到餐飲創(chuàng)業(yè)者的歡迎，門店數和相關企業(yè)存量雙雙增長。具體來看，截至2023年12月，全國烤肉相關企業(yè)存量達到11.6萬家，同比增長12.8%。2019—2023年烤肉相關企業(yè)存量持續(xù)攀升，近年增長速度較2019年略有下降，但整體也保持了10%以上的同比增速。而門店數方面，截至2024年1月，全國烤肉門店數達到16.4萬家，同比增長2.4%。
數據來源：紅餐網、中商產業(yè)研究院整理
隨著人們生活水平的提高和飲食文化的多元化，烤肉作為一種備受歡迎的美食，在全球范圍內持續(xù)展現出強大的市場潛力。從家庭聚餐到高檔餐廳，烤肉以其獨特的口感和豐富的風味，滿足了消費者對于美味與健康的雙重追求。當前，烤肉品類發(fā)展至今，已經分化出了韓式烤肉、日式烤肉、中式烤等多個細分品類，并孕育出了一批發(fā)展成熟的品牌。
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更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國烤肉行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務。
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