中商情報(bào)網(wǎng)訊:烤肉是以豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等為原料制成的一道菜品,香味濃郁,味道鮮美。隨著人們生活水平的提高和飲食文化的多元化,烤肉作為一種備受歡迎的美食,在全球范圍內(nèi)持續(xù)展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。從家庭聚餐到高檔餐廳,烤肉以其獨(dú)特的口感和豐富的風(fēng)味,滿足了消費(fèi)者對(duì)于美味與健康的雙重追求。
當(dāng)前烤肉賽道受到餐飲創(chuàng)業(yè)者的歡迎,門店數(shù)和相關(guān)企業(yè)存量快速增長(zhǎng),行業(yè)連鎖化程度不斷提高。數(shù)據(jù)顯示,截至2024年1月,85.9%的烤肉品牌門店數(shù)在30家以下,門店數(shù)集中在5家及以下和6~30家這兩個(gè)區(qū)間的烤肉品牌占比均超40%。相比之下,門店數(shù)超過(guò)100家的品牌占比僅有2.5%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:紅餐網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
烤肉門店分布于全國(guó)各個(gè)區(qū)域,其中華東區(qū)域的門店數(shù)遠(yuǎn)多于其他區(qū)域。數(shù)據(jù)顯示,截至2024年1月,華東區(qū)域的烤肉門店數(shù)占比達(dá)到了29.6%。在另外的六大區(qū)域中,烤肉門店分布相對(duì)比較均勻,門店數(shù)占比均在9.5%~13.9%之間。
數(shù)據(jù)來(lái)源:紅餐網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)烤肉行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。