2013年中國食品安全檢測行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告

【導(dǎo)讀】

【報告描述】：

中國食品安全檢測市場現(xiàn)狀與未來趨勢

本報告研究表明，在全國食品檢測市場中，國有檢測機(jī)構(gòu)利用傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)了55%以上的市場份額；外資檢測機(jī)構(gòu)利用其成熟的市場運作經(jīng)驗及在出口貿(mào)易檢測業(yè)務(wù)中的天然優(yōu)勢占據(jù)了市場30%以上的市場份額；民營檢測機(jī)構(gòu)起步晚，資本實力小，經(jīng)過幾年的快速發(fā)展，市場份額接近10%。

本報告研究表明，“十二五”開局之年，食品安全檢測產(chǎn)業(yè)被列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。國家政策現(xiàn)在要求，食品生產(chǎn)許可證已經(jīng)到期的企業(yè)，在重新申請許可證時，根據(jù)產(chǎn)品特點和生產(chǎn)規(guī)模，需要具備相應(yīng)的食品安全檢測的能力。

本報告研究表明，食品安全事故頻發(fā)暴露中國質(zhì)檢體系弊端，再次印證第三方監(jiān)管重要性。2011年，塑化劑等食品安全事故暴露出中國食品質(zhì)量監(jiān)管體系弊端。我國需從修訂食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)、開放食品檢測認(rèn)證、加大執(zhí)法力度來改革食品質(zhì)量監(jiān)管體系.

本報告研究表明，中國檢測市場未來幾年仍將保持15%以上的增長，其中民營檢測機(jī)構(gòu)增長速度將超過30%。隨著出口增長、技術(shù)貿(mào)易壁壘盛行，以及消費者對產(chǎn)品要求的提高，相應(yīng)政策法規(guī)的實施決定檢測市場將擁有廣闊的空間。在整個檢測行業(yè)中，食品安全檢測擁有最大需求和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

目錄
第一章 食品安全檢測行業(yè)現(xiàn)狀 5
一、我國食品安全檢測市場規(guī)模 5
二、我國食品安全檢測行業(yè)周期 6
三、我國食品安全檢測業(yè)集中度 7
第二章 國際食品安全檢測市場現(xiàn)狀 9
第一節(jié) 國際食品安全檢測市場總體規(guī)模 9
第二節(jié) 主要國家和地區(qū)食品安全檢測市場 11
一、美國市場 11
二、亞洲市場 12
三、歐盟市場 12
第三章 食品安全檢測行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀 14
一 行業(yè)經(jīng)營情況 14
二 行業(yè)盈利分析 14
三 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系 14
四 行業(yè)區(qū)域性 15
第四章 我國食品安全檢測特性分析 16
一、SWOT食品安全檢測及預(yù)測 16
二、進(jìn)入退出狀況食品安全檢測及預(yù)測 17
第五章 食品安全檢測發(fā)展分析 19
第一節(jié) 中國食品安全檢測市場現(xiàn)狀分析及預(yù)測 19
第二節(jié) 中國食品安全檢測與質(zhì)量要求 20
第三節(jié) 食品安全危機(jī)催促監(jiān)管體系改革 24
第四節(jié) 檢測認(rèn)證環(huán)節(jié)亟需向第三方開放 26
一、政府：公信力需向第三方轉(zhuǎn)移 26
二、企業(yè)：與第三方共促發(fā)展，實現(xiàn)雙贏 27
第六章 近2年關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢 29
一、我國食品安全檢測概況 29
二、我國檢測儀器發(fā)展規(guī)劃 30
三、我國檢測儀器的研發(fā) 30
四、中國食品安全檢測儀器競爭力 31
第七章 中國食品安全檢測分析 33
一、中國食品安全檢測分析 33
二、未來市場容量分析 33
三、行業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展特點分析 33
四、食品安全檢測SWOT分析 34
（一）行業(yè)有利因素分析 34
（二）行業(yè)不利因素分析 35
第八章 中國食品安全檢測產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展分析 36
一、當(dāng)前中國食品安全檢測技術(shù)發(fā)展現(xiàn)況分析 36
二、中國食品安全檢測產(chǎn)品技術(shù)成熟度分析 37
三、中外食品安全檢測技術(shù)差距及其主要因素分析 38
四、提高中國食品安全檢測技術(shù)的策略 39
第九章 食品安全檢測主要企業(yè)分析 41
一、SGS 41
二、必維國際檢驗集團(tuán) 46
三、Intertek 52
四、深圳市華測檢測技術(shù) 55
五、廣東達(dá)元食品藥品安全技術(shù)有限公司 57
第十章 食品安全檢測投資建議 59
一、食品安全檢測投資環(huán)境分析 59
二、食品安全檢測投資風(fēng)險分析 61
三、食品安全檢測投資建議 61
第十一章 2012-2017食品安全檢測行業(yè)前景預(yù)測 62
一、未來食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析 62
二、食品安全檢測行業(yè)運行狀況預(yù)測 62
第十二章 食品安全檢測投資環(huán)境及投資建議 63
一、食品安全檢測投資政策環(huán)境 63
二、未來食品安全檢測行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 67
圖表目錄
圖表 1、2010-2011年食品安全檢測市場規(guī)模 5
圖表 2、中國檢測市場容量結(jié)構(gòu) 7
圖表 3、2007-2011年全球檢測行業(yè)市場容量統(tǒng)計 9
圖表 4、全球檢測行業(yè)分企業(yè)市場份額統(tǒng)計 9
圖表 5、2007-2011年全球食品安全檢測行業(yè)市場容量統(tǒng)計 10
圖表 6、美國食品安全檢測市場規(guī)模 11
圖表 7、美國食品安全檢測市場檢測項目比例（單位：百萬美元） 12
圖表 8、2007-2011年亞洲地區(qū)食品安全檢測行業(yè)市場容量統(tǒng)計 12
圖表 9、2007-2011年歐洲食品安全檢測行業(yè)市場容量統(tǒng)計 13
圖表 10、中國食品安全管理體制職能部門分工簡圖 20
圖表 11、食品安全多部門分段監(jiān)管導(dǎo)致效率低下 25
圖表 12、國內(nèi)檢測市場份額 27
圖表 13、2008年瑞士SGS集團(tuán)經(jīng)營情況 41
圖表 14、2009年瑞士SGS集團(tuán)經(jīng)營情況 42
圖表 15、2010年SGS各領(lǐng)域檢測業(yè)務(wù)收入 42
圖表 16、SGS 2011年收入情況(單位：百萬瑞士法郎) 43
圖表 17、2011年SGS各領(lǐng)域檢測業(yè)務(wù)收入 44
圖表 18：2008年法國BUREAU VERITAS（必維）公司經(jīng)營情況 47
圖表 19：2009年BV全球各地區(qū)營業(yè)收入比例 47
圖表 20：2009年BV全球八大業(yè)務(wù)收入構(gòu)成 48
圖表 21：法國BUREAU VERITAS（必維）公司業(yè)務(wù)類別 48
圖表 22、2008年英國INTERTEK（天祥）集團(tuán)經(jīng)營情況 52
圖表 23：2009年英國INTERTEK（天祥）集團(tuán)經(jīng)營情況 53
圖表 24、2010年英國INTERTEK（天祥）集團(tuán)業(yè)務(wù)收入構(gòu)成 53
圖表 25：2012年上半年華測檢測主營收入構(gòu)成 55
圖表 26、2012-2017年食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測 62
圖表 27：檢測根據(jù)國家統(tǒng)計局國民經(jīng)濟(jì)分類 63
圖表 28：技術(shù)檢測行業(yè)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理 64