中商情報(bào)網(wǎng)訊：產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中略減，產(chǎn)蛋雞陸續(xù)進(jìn)入歇伏期，雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)中略減；隨著雞蛋消費(fèi)節(jié)日效應(yīng)消退以及大中專院校臨近暑期導(dǎo)致團(tuán)體消費(fèi)減弱，雞蛋消費(fèi)需求回落。雞蛋供需穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格繼續(xù)呈震蕩走勢。

（一）雞蛋價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份全國零售月均價(jià)為每公斤9.13元，環(huán)比漲0.1%，同比漲26.1%。從周價(jià)格走勢看，蛋價(jià)穩(wěn)中下降。其中，第1周價(jià)格為每公斤9.16元，環(huán)比持平，第2周價(jià)格為每公斤9.15元，環(huán)比跌0.1%，第3周價(jià)格為每公斤9.14元，環(huán)比跌0.1%，第4周價(jià)格為每公斤9.08元，環(huán)比跌0.7%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤7.72元，環(huán)比漲0.3%，同比漲34.0%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格穩(wěn)中上漲。

6月份，雞蛋期貨共成交317.34萬手，環(huán)比減12.3%，同比減79.5%；成交額1302.80億元，環(huán)比減11.2%，同比減77.5%；月末持倉量為20.60萬手，環(huán)比減5.7%，同比減58.3%。其中，主力合約JD1809的成交量為282.41萬手，環(huán)比減8.1%；成交額1171.26億元，環(huán)比減7.3%。價(jià)格方面，6月主力合約JD1809的月結(jié)算價(jià)格為每500公斤4202元，環(huán)比漲1.9%。

（三）蛋料比價(jià)上漲，蛋雞養(yǎng)殖盈利有限。

6月份，全國蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤2.84元，環(huán)比跌0.7%，同比漲2.5%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.28元，環(huán)比持平，同比漲17.6%；全國蛋料比價(jià)上漲，為3.21:1，環(huán)比漲0.6%，同比漲22.5%。

（四）預(yù)計(jì)2018年7月份蛋價(jià)呈震蕩走勢。

從供給面看，受氣溫升高及養(yǎng)殖利潤較低的影響，端午前后養(yǎng)殖戶積極淘汰適齡老雞，6月淘汰雞出欄量環(huán)比明顯增加，未來一個(gè)月新增產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限，預(yù)計(jì)7月份產(chǎn)蛋雞存欄或有減少，隨著氣溫逐漸升高，蛋雞進(jìn)入歇伏期，雞蛋市場供應(yīng)量穩(wěn)中有降。從需求面看，各地高校陸續(xù)進(jìn)入暑期，雞蛋團(tuán)體消費(fèi)需求整體下滑，且南方梅雨以及高溫導(dǎo)致雞蛋存儲期減短，經(jīng)銷商隨采隨售，雞蛋走貨放緩，整體需求平淡。