中商情報(bào)網(wǎng)訊：飲料即飲品，種類(lèi)繁多，由于原料、成分比例不同等原因適用于不同的儲(chǔ)存方法。在經(jīng)過(guò)包裝后，飲料在市面上售賣(mài)，供消費(fèi)者直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)、沖泡飲用。

包裝飲料選擇多樣、食用方便，是大眾消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。超市、便利店、動(dòng)車(chē)、飛機(jī)等各種場(chǎng)合都能看到包裝飲料的身影。包裝飲料的食用和存儲(chǔ)十分便利，價(jià)格有高有低、任君選擇，已成為消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)的選擇。

包裝飲料市場(chǎng)廣闊。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)包裝飲料產(chǎn)量達(dá)18051.2萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)4.6%。近年來(lái)同樣保持增長(zhǎng)，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，11月全國(guó)飲料產(chǎn)量為962.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.7%；1-11月全國(guó)飲料產(chǎn)量為14449.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%。

預(yù)測(cè)，2019年中國(guó)飲料市場(chǎng)將保持增長(zhǎng)，產(chǎn)量將超2億噸。

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

銷(xiāo)量方面，整體保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)飲料銷(xiāo)量達(dá)17699.2萬(wàn)噸，產(chǎn)銷(xiāo)率同比下滑1.3%，庫(kù)存比年初增加12.4%。

今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)同樣表現(xiàn)不俗，預(yù)計(jì)2018年全國(guó)飲料市場(chǎng)銷(xiāo)量將達(dá)1.9億噸，到2019年將近2億噸。

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

2019年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

“十三五”期間，“更營(yíng)養(yǎng)、更多元、更個(gè)性、更便捷、更智能、更合作”將成為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主旋律。在國(guó)家實(shí)施的“三品”戰(zhàn)略中，與“品牌”相比較，飲料行業(yè)更需要的是提升品質(zhì)和增加品種。

一是，隨著健康的理念推廣，各類(lèi)植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無(wú)糖飲料、發(fā)酵飲料、營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化飲料等類(lèi)型產(chǎn)品市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，生物發(fā)酵技術(shù)在飲料中的應(yīng)用成為更多企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)的熱門(mén)項(xiàng)目。

其次，“互聯(lián)網(wǎng)+”也將在飲料行業(yè)體現(xiàn)。產(chǎn)品定制、包裝個(gè)性化在帶來(lái)包裝創(chuàng)新的同時(shí)也帶來(lái)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，如瓶身的標(biāo)語(yǔ)設(shè)計(jì)、二維碼設(shè)置等等都能夠刺激產(chǎn)品銷(xiāo)量。

再來(lái)，智能制造、信息化管理在生產(chǎn)活動(dòng)中的應(yīng)用越來(lái)越深入，這將大大提高企業(yè)的運(yùn)行效率和質(zhì)量管控，助力飲料行業(yè)升級(jí)優(yōu)化發(fā)展。

未來(lái)，隨著飲料新品不斷貼切消費(fèi)需求，緩解和解決產(chǎn)能過(guò)剩，通過(guò)新型行業(yè)合作方式，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國(guó)飲料市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。