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2019中國(guó)瓊脂銷量及進(jìn)出口情況分析：受食品強(qiáng)勁需求推動(dòng)銷售額大增（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2019-10-15 09:55

食品添加劑

中商情報(bào)網(wǎng)訊：在中國(guó)及全球市場(chǎng)食品生產(chǎn)及加工行業(yè)凝膠劑應(yīng)用愈加廣泛及功能性及健康食品興起的情況下，瓊脂銷量獲得大幅增長(zhǎng)，由2013年的7500噸增至2018年的10500噸，復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.0%。預(yù)期瓊脂在其他領(lǐng)域（如化妝品及醫(yī)學(xué)用途）日益普及，瓊脂銷量於2019年至2023年會(huì)以9.7%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2023年將達(dá)到約16500噸。

資料來(lái)源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國(guó)的瓊脂整體銷售額由2013年的4.92億元增加至2018年的8.83億元，獲得12.4%的復(fù)合年增長(zhǎng)率。受加工肉類及乳制品等相關(guān)食品的強(qiáng)勁需求推動(dòng)，預(yù)測(cè)瓊脂的銷售額將按8.3%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2023年底將達(dá)到13.04億元。

資料來(lái)源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

近幾年，中國(guó)瓊脂出口量總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，由2013年的4500噸增至2018年5900噸，相當(dāng)于復(fù)合年增長(zhǎng)率5.6%。作為具有改善食品質(zhì)感關(guān)鍵特性的天然添加劑及隨著全球市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)天然食品的需求增加，瓊脂出口量預(yù)計(jì)會(huì)在2019年至2023年按8.3%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2023年將達(dá)到8800噸。

資料來(lái)源：TradeMap、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從出口目的地來(lái)看，俄羅斯為中國(guó)出口瓊脂的最大目的地，2018年占出口總量約16.2%，其次是印度尼西亞及泰國(guó)，分別占13.2%及10.2%。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國(guó)食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。