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肉類加工龍頭企業(yè)中報利潤大增！2020年肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈及投資機會深度剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-08-31 16:35

肉制品食品

（一）肉類加工產(chǎn)業(yè)鏈上游分析

1、養(yǎng)殖業(yè)

（1）生豬養(yǎng)殖情況

由于非洲豬瘟還沒有解除，新冠肺炎疫情又來了，對于畜禽產(chǎn)業(yè)而言，2020是最嚴峻時期，危機與機遇并存。疫情對生豬市場的影響也十分突出：新冠病毒肺炎疫情爆發(fā)后，各種防控措施在全國范圍內(nèi)實施，且覆蓋面和力度不斷加大。在生豬產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，包括飼料生產(chǎn)和運輸、生豬出欄和補欄、屠宰加工、活豬和豬肉跨區(qū)域調(diào)運等，均在不同程度上受到復工推遲和區(qū)域隔離的負面影響。

面對突如其來的新冠肺炎疫情，各地千方百計抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生豬生產(chǎn)也好于預期，重大動物疫情保持平穩(wěn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示：6月末全國能繁母豬存欄3629萬頭，同比首次由負轉正，比去年底增加549萬頭，已恢復到2017年年末的81.2%；生豬存欄接近去年同期水平，達到3.4億頭，比去年底增加2929萬頭，存欄量相當于2017年年末的77%。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從生豬出欄情況來看：2020上半年全國生豬出欄25103萬頭，降幅較一季度收窄10.4個百分點；豬肉產(chǎn)量1998萬噸，降幅收窄10個百分點。家禽、草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛羊禽肉產(chǎn)量為1491萬噸，同比增長3.4%；禽蛋、牛奶產(chǎn)量同比分別增長7.1%和7.9%，有效滿足了市場需求。