中商情報(bào)網(wǎng)訊：10月份，產(chǎn)蛋雞存欄量保持平穩(wěn)，高溫天氣對(duì)雞蛋產(chǎn)能的影響消退，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)有保障；中秋、國(guó)慶雙節(jié)效應(yīng)減弱，雞蛋加工需求明顯回落，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩走低。

（一）雞蛋價(jià)格平穩(wěn)上漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，生產(chǎn)方面，5月份以后，雞蛋去產(chǎn)能速度加快，影響到蛋雞存欄量，加之氣候因素影響雞蛋產(chǎn)能，雞蛋市場(chǎng)供給穩(wěn)中有降；需求方面，隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近拉動(dòng)雞蛋加工需求增加，學(xué)校陸續(xù)開學(xué)、餐飲行業(yè)持續(xù)恢復(fù)均提振雞蛋消費(fèi)，有效支撐了雞蛋價(jià)格平穩(wěn)上漲。9月份，全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤9.61元，環(huán)比漲2.5%，漲幅較上月收窄7.5個(gè)百分點(diǎn)，同比跌22.3%。從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤9.50元，環(huán)比漲0.7%，第2周價(jià)格為每公斤9.57元，環(huán)比漲0.7%，第3周價(jià)格為每公斤9.68元，環(huán)比漲1.1%，第4周價(jià)格為每公斤9.68元，環(huán)比持平。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤8.17元，環(huán)比漲3.5%，同比跌28.5%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌。

9月份，雞蛋期貨共成交2326.93萬(wàn)手，環(huán)比增13.8%，同比增2.1倍；成交額8167.66億元，環(huán)比增7.3%，同比增1.5倍；月末持倉(cāng)量為31.94萬(wàn)手，環(huán)比減53.3%，同比增47.0%。其中，主力合約JD2010成交量1054.00萬(wàn)手，環(huán)比增8.85%；成交額3576.02億元，環(huán)比增2.24%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤3381元，環(huán)比跌2.98%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益持續(xù)向好。

9月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.04元，環(huán)比漲0.7%，同比漲4.8%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.66元，環(huán)比跌0.5%，同比跌14.1%；受雞蛋零售價(jià)格平穩(wěn)上漲影響，9月蛋料比價(jià)繼續(xù)上漲，為3.16:1，環(huán)比漲1.6%，同比跌26.0%。

（四）預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將震蕩走低。

供給方面，產(chǎn)蛋雞存欄量保持平穩(wěn)、高溫天氣對(duì)雞蛋產(chǎn)能的影響消退，雞蛋市場(chǎng)供給有保障。從存欄情況看，一是2019年下半年及2020年春節(jié)前補(bǔ)欄的蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋穩(wěn)定期，有力支撐了10月份雞蛋市場(chǎng)供給；二是2020年上半年補(bǔ)欄的蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期，能夠補(bǔ)充二季度和三季度淘汰蛋雞所減少的部分產(chǎn)能；三是三季度雞蛋市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）淘汰雞的速度放緩，雞蛋產(chǎn)能有保障。

從產(chǎn)蛋能力看，天氣轉(zhuǎn)涼，因高溫天氣影響的蛋雞產(chǎn)蛋率將恢復(fù)，天氣因素對(duì)雞蛋產(chǎn)能的影響消退。需求方面，隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)效應(yīng)減弱，雞蛋加工需求將會(huì)明顯下降，團(tuán)體性消費(fèi)需求、集中性消費(fèi)需求以及替代性消費(fèi)需求預(yù)計(jì)還將繼續(xù)保持。綜合判斷，中秋、國(guó)慶雙節(jié)以后雞蛋價(jià)格將震蕩走低。

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