中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，人們對(duì)乳制品消費(fèi)的觀念也在不斷發(fā)生變化，乳制品的消費(fèi)需求量呈明顯上升趨勢(shì)。國(guó)家政策的不斷推進(jìn)以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)向好。預(yù)測(cè)2025年中國(guó)乳制品產(chǎn)量近3000萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院《2020年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告》

奶源生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)初見(jiàn)規(guī)模

目前，奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區(qū)。2018年6月《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》中要求“積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)”，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。

國(guó)家奶業(yè)振興發(fā)展戰(zhàn)略也給羊乳制品行業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇

2013年中國(guó)羊乳制品的銷售額突破了100億元。在產(chǎn)品配方注冊(cè)制正式實(shí)施后，羊乳制品行業(yè)逐漸規(guī)范化發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)羊乳制品的信心增加，羊乳制品行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一輪新的快速發(fā)展期。

行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.羊乳制品消費(fèi)高速增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈快速增長(zhǎng)期

食品安全問(wèn)題的爆發(fā)促使乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重奶源建設(shè)；消費(fèi)升級(jí)引起居民對(duì)乳制品的需求多樣化、高端化；居民收入的提高使得乳制品加工企業(yè)開(kāi)始注重營(yíng)銷渠道建設(shè)。乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)期，羊乳粉成為乳制品加工企業(yè)普遍看好的細(xì)分領(lǐng)域之一。未來(lái)5-10年，伴隨消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈的均衡發(fā)展將引領(lǐng)羊乳制品行業(yè)進(jìn)入新一輪快速增長(zhǎng)期。