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2021年中國軟飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-12-30 15:18

軟飲料飲用水

中商情報(bào)網(wǎng)訊：軟飲料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料分為十個(gè)主要類別，分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料和咖啡飲料。

市場(chǎng)規(guī)模

按零售額計(jì)算，軟飲料的市場(chǎng)規(guī)模中，包裝飲用水類別2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2017億元占比最大。從2015年至2019年，市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合年增長率最高的三個(gè)類別分別為咖啡飲料、功能飲料和包裝飲用水，這一趨勢(shì)預(yù)計(jì)在2019年至2021年將繼續(xù)保持。預(yù)計(jì)2021年軟飲料的市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)11066億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場(chǎng)現(xiàn)狀

1.包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模

包裝飲用水分為天然水、天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水四大類。按零售額計(jì)算，2019年包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模為2017億元。其中，飲用純凈水對(duì)于水的來源沒有限制，為目前市場(chǎng)規(guī)模最大的包裝飲用水類別，2019年飲用純凈水零售額占整體包裝飲用水零售額的60.4%。

隨著中國消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)及消費(fèi)能力的提升，近年來天然水及天然礦泉水在包裝飲用水類別中增長最快。數(shù)據(jù)顯示，天然水及天然礦泉水在2019年市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)到441億元及155億元。預(yù)計(jì)這一趨勢(shì)還將延續(xù)到2021年，整體市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)到2476億元。