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煉乳市場處穩(wěn)步增長期 2021年中國煉乳市場規(guī)模預(yù)測（附圖表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-05 17:12

煉乳乳制品

中商情報(bào)網(wǎng)訊：日前，據(jù)熊貓乳品在互動平臺表示，煉乳在全球市場都有廣泛的應(yīng)用，目前中國煉乳市場仍處于穩(wěn)步增長期，在奶茶、烘焙、食品原料渠道等領(lǐng)域，都有廣闊和良好的增長空間。

煉乳是乳制品的一種，乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。乳制品包括液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、乳冰淇淋、其他乳制品。

近年來，煉乳市場穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國煉乳市場規(guī)模超30億元。隨著我國煉乳技術(shù)水平不斷提高，煉乳產(chǎn)品日趨成熟，滿足國內(nèi)需求的能力不斷增強(qiáng)。預(yù)計(jì)2020年我國煉乳市場規(guī)模將超40億元，2021年將近46億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

隨著人們生活水平不斷升級，對于美食的喜好也在不斷變化，網(wǎng)紅蛋糕、甜品、奶茶等食品的走紅拉動了煉乳消費(fèi)。煉乳通過下游行業(yè)的加工，以餐飲、糕點(diǎn)、甜品、餅干、奶茶、咖啡、酸奶等產(chǎn)品形式最終到達(dá)消費(fèi)者。根據(jù)預(yù)測，2020年煉乳市場消費(fèi)量將近24萬噸，2021年或?qū)⒊?5萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國煉乳行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。