中商情報(bào)網(wǎng)訊:受終端消費(fèi)者的乳制品消費(fèi)及需求日益增加所帶動,中國乳業(yè)近幾年一直增長迅猛。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,中國乳制品消費(fèi)量由2014年的2290萬噸(人均16.7公斤)增至2019年的3010萬噸(人均21.5公斤),并將進(jìn)一步增長。從零售收入來看,2019年中國乳制品市場收入達(dá)4594億元。預(yù)計(jì)到2021年,我國乳制品零售規(guī)模有望突破5000億元。
煉乳是乳制品的一種,主要作為含乳食品的中間配料,主要用于餐飲、烘焙、飲品、食品工業(yè)等領(lǐng)域。數(shù)據(jù)顯示,2019年中國煉乳市場產(chǎn)量為19.2萬噸。隨著乳制品市場不斷發(fā)展,對于乳制品及加工產(chǎn)品的需求不斷釋放,產(chǎn)量將保持增長,到2021年預(yù)計(jì)將超20萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
近年來,煉乳市場穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國煉乳市場規(guī)模超30億元。隨著我國煉乳技術(shù)水平不斷提高,煉乳產(chǎn)品日趨成熟,滿足國內(nèi)需求的能力不斷增強(qiáng)。預(yù)計(jì)2020年我國煉乳市場規(guī)模將超40億元,2021年將近46億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國煉乳行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。