中商情報(bào)網(wǎng)訊：食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)指向來自食堂、餐飲、超級(jí)市場(chǎng)及其他版塊的客戶提供蔬菜、水果、肉類、凍品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、糧油等食品的一站式供應(yīng)鏈服務(wù)，主要職責(zé)為采購、儲(chǔ)存、加工、分揀、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸及交付。隨著資訊科技不斷進(jìn)步，食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)提供商可監(jiān)督并優(yōu)化整個(gè)營運(yùn)工作流程，包括訂單、采購、存儲(chǔ)和存貨、分揀和加工、運(yùn)輸和交付、售後等，從而保證產(chǎn)品安全與質(zhì)素并實(shí)現(xiàn)全程追蹤。

市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及不斷增加的來監(jiān)測(cè)和控制整個(gè)供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)，中國的食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張。從2017年的22417億元增加到2020年的27340億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率為8.0%。預(yù)計(jì)2022年，食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)行業(yè)的企業(yè)利用數(shù)字化供應(yīng)鏈采購及管理模式將成為主流，推動(dòng)該行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模從2021年的30074億元增長(zhǎng)到2022年的33713億元.

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文報(bào)告、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

食堂綜合食品供應(yīng)服務(wù)行業(yè)板塊比例增長(zhǎng)

食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)行業(yè)一般按照下游市場(chǎng)分為三個(gè)板塊：食堂行業(yè)、餐飲行業(yè)、其他行業(yè)（包括超級(jí)市場(chǎng)及其他下游市場(chǎng)）。食堂綜合食品供應(yīng)服務(wù)行業(yè)為綜合食品供應(yīng)服務(wù)行業(yè)的重要板塊之一，2020年占綜合食品供應(yīng)鏈服務(wù)行業(yè)總市場(chǎng)規(guī)模約23.3%。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文報(bào)告、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國食品供應(yīng)鏈綜合服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。