2023年1月禽蛋市場供需及價(jià)格走勢預(yù)測分析:雞蛋價(jià)格先漲后跌
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2023-03-07 09:54
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:2023年1月,雞蛋價(jià)格先漲后跌。產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或?qū)⒊掷m(xù)下降,雞蛋供給偏緊的壓力依然存在,學(xué)生開學(xué)和企業(yè)復(fù)工將提振雞蛋消費(fèi)需求,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。

(一)雞蛋價(jià)格先漲后跌

1月份,養(yǎng)殖戶淘汰雞出欄量有所增加,新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限,產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有降,雞蛋市場供應(yīng)量偏緊。春節(jié)前下游市場集中備貨,雞蛋消費(fèi)明顯提振,春節(jié)后雞蛋團(tuán)體消費(fèi)減少,下游經(jīng)銷商采購積極性不高,月內(nèi)蛋價(jià)先漲后跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月份全國零售月均價(jià)為每公斤12.24元,環(huán)比跌6.4%,同比漲11.0%。從周價(jià)格走勢看,第1周價(jià)格為每公斤12.21元,環(huán)比跌4.9%,第2周價(jià)格為每公斤12.25元,環(huán)比漲0.3%,第3周價(jià)格為每公斤12.32元,環(huán)比漲0.6%,第4周價(jià)格為每公斤12.16元,環(huán)比跌1.3%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤11.05元,環(huán)比跌9.1%,同比漲11.6%。

(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比上漲

1月份,雞蛋期貨共成交283.58萬手,環(huán)比減45.0%,同比減39.7%;成交額1228.8億元,環(huán)比減44.2%,同比減36.2%;月末持倉量為38.37萬手,環(huán)比增1.1%,同比減5.8%。主力合約JD2305成交量190.68萬手,環(huán)比減12.9%;成交額836.0億元,環(huán)比減11.0%;月結(jié)算價(jià)格每500公斤4432元,環(huán)比漲2.5%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比下降

1月份,全國蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.78元,環(huán)比跌0.8%,同比漲10.9%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.87元,環(huán)比跌3.0%,同比漲6.3%;受雞蛋零售價(jià)格整體小幅下跌影響,1月份蛋料比價(jià)也小幅下跌,蛋料比價(jià)為3.24:1,環(huán)比跌5.5%,同比漲0.3%。

(四)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行

供給方面,蛋雞養(yǎng)殖效益持續(xù)下降,養(yǎng)殖戶淘汰老雞意愿增強(qiáng),補(bǔ)欄、擴(kuò)欄積極性差,產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或?qū)⒊掷m(xù)下降。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示,1月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量11.73億只,環(huán)比下降0.5%,雞蛋產(chǎn)能后勁不足,雞蛋供給偏緊的壓力依然存在。需求方面,學(xué)生陸續(xù)返校,餐飲以及堂食消費(fèi)預(yù)期增強(qiáng),食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),對鮮蛋的加工需求略有增加。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽蛋市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。

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