中商情報(bào)網(wǎng)訊:2023年3月,水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。當(dāng)前養(yǎng)殖存塘比例較常年偏高,供給較為寬松。但受壓塘和天氣因素的影響,養(yǎng)殖病害呈多發(fā)頻發(fā)的趨勢(shì),影響了出塘規(guī)格和質(zhì)量。春節(jié)過(guò)后是水產(chǎn)品消費(fèi)的淡季??傮w而言,預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌。
(一)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌
部分養(yǎng)殖戶存塘較高,加之進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè),3月份,水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.77元,環(huán)比跌3.3%,同比跌4.1%,監(jiān)測(cè)的68家批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4713.12噸,環(huán)比增5.4%,同比減3.3%,簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤55.56元,環(huán)比漲0.5%,同比跌0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中,5個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲,8個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平,17個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。
分種類看,淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.20元,環(huán)比跌3.2%,同比跌7.6%,日均成交量3969.45噸,環(huán)比增6.0%,同比減4.5%;海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤48.85元,環(huán)比跌1.0%,同比漲3.0%,日均成交量459.86噸,環(huán)比增3.0%,同比增1.0%;蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤83.90元,環(huán)比跌0.2%,同比漲0.3%,日均成交量63.63噸,環(huán)比增0.5%,同比增6.6%;貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.50元,環(huán)比跌4.1%,同比漲11.8%,日均成交量161.78噸,環(huán)比增1.3%,同比增15.4%。
(二)2月份大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格上漲
根據(jù)大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè),2月份青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)苗種價(jià)格分別為每公斤19.1元、13.1元、7.2元、13.1元、12.2元、16.2元和15.7元,環(huán)比分別漲16.2%、11.5%、23.8%、14.8%、4.5%、5.6%和7.0%,同比分別跌8.1%、跌8.9%、跌6.8%、漲4.8%、跌7.6%、持平、漲6.9%。
(三)預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌
一般而言,3月份進(jìn)入水產(chǎn)品養(yǎng)殖青黃不接的階段,但目前養(yǎng)殖戶存塘比例較常年偏高?;鶎臃从常?022年冬到2023年春的病害多發(fā)頻發(fā),可能影響出塘產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量。春節(jié)過(guò)后是水產(chǎn)品消費(fèi)的淡季。總體而言,預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有跌。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。