中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年10月，豬肉價(jià)格小幅下跌。元旦和春節(jié)前生豬出欄量將穩(wěn)定增加，出欄活重季節(jié)性增長，凍豬肉庫存較高，豬肉供應(yīng)充裕。天氣轉(zhuǎn)涼疊加地方腌臘需求帶動(dòng)豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季。預(yù)計(jì)生豬和豬肉價(jià)格將止跌反彈，但上漲空間有限。

（一）豬肉價(jià)格小幅下跌

國慶節(jié)后生豬出欄量增加，豬肉供應(yīng)充足，疊加豬肉消費(fèi)下降，10月份豬肉價(jià)格小幅下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-9月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量24247萬頭，同比增15.0%，其中，9月份屠宰量2775萬頭，環(huán)比增4.9%，同比增31.6%。9月份能繁母豬存欄環(huán)比減1.3%，同比減2.8%。10月份豬肉集貿(mào)市場價(jià)為每公斤26.02元，環(huán)比跌3.2%，同比跌34.4%；生豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤15.90元，環(huán)比跌5.2%，同比跌40.3%；仔豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤27.53元，環(huán)比跌12.3%，同比跌39.7%。

（二）生豬養(yǎng)殖微幅虧損

近期飼用玉米價(jià)格和育肥豬配合飼料價(jià)格、生豬價(jià)格環(huán)比均持續(xù)下跌，生豬價(jià)格跌幅較大，10月中上旬開始生豬養(yǎng)殖微幅虧損。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，10月份豬糧比價(jià)為5.64:1，環(huán)比下降2.14個(gè)點(diǎn)。10月份全國飼用玉米價(jià)格為每公斤2.99元，環(huán)比跌2.3%，同比跌1.3%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.91元，環(huán)比跌1.3%，同比跌2.5%。據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，10月份生豬養(yǎng)殖由上月微幅盈利轉(zhuǎn)為虧損，頭均虧損約10.42元左右。

（三）9月份豬肉進(jìn)口量環(huán)比下降

受國內(nèi)生豬價(jià)格低迷影響，鮮冷凍豬肉進(jìn)口量持續(xù)下降，9月份進(jìn)口量已降至2020年以來的最低位。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份我國進(jìn)口冷鮮凍豬肉10.50萬噸，環(huán)比減4.5%，同比減31.7%；進(jìn)口額2.13億美元，環(huán)比減11.3%，同比減41.6%；出口量2370噸，環(huán)比減5.3%，同比減4.9%；出口額0.09億美元，環(huán)比減10.0%，同比減40.0%。進(jìn)口豬雜碎10.22萬噸，環(huán)比增6.6%，同比增10.8%；進(jìn)口額2.28億美元，環(huán)比減0.9%，同比減12.3%。1-9月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉127.38萬噸，同比增4.4%；進(jìn)口額29.77億美元，同比增16.3%；出口量19151.00噸，同比減9.6%；出口額0.87億美元，同比減23.7%；貿(mào)易逆差28.90億美元，同比增18.2%。進(jìn)口豬雜碎88.33萬噸，同比增8.0%，進(jìn)口額22.88億美元，同比增0.6%。

（四）歐美豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

受消費(fèi)需求季節(jié)性下降影響，歐美豬肉價(jià)格均連續(xù)3個(gè)月下跌。10月份，美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)93.00美元，環(huán)比跌5.4%，同比跌8.1%；51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)59.50美元，環(huán)比跌4.6%，同比跌12.2%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格為每噸2195.95歐元，環(huán)比跌3.7%，同比漲8.9%。

（五）預(yù)計(jì)元旦前豬價(jià)季節(jié)性上漲

從供給端看，生豬出欄將逐漸進(jìn)入高峰期，腌臘帶動(dòng)大體重育肥豬需求增長，生豬出欄活重增加，加上凍豬肉庫存仍然較高，豬肉供應(yīng)充裕。從需求端看，冬季腌臘等活動(dòng)將帶動(dòng)消費(fèi)需求增長，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，帶動(dòng)供需基本面由階段性供過于求趨向基本平衡。預(yù)計(jì)近期生豬和豬肉價(jià)格將止跌反彈，元旦前將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲走勢。由于豬肉供應(yīng)充裕的特征沒有改變，豬價(jià)上漲空間不大。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。