中商情報網(wǎng)訊：2023年11月，水產(chǎn)品價格小幅下跌。隨著元旦臨近，養(yǎng)殖戶需要回籠資金、結(jié)算塘租、電費以及飼料欠款，傾向于集中出塘。當前存塘量較大，供給處于較高水平，市場消化需要一段時間。繼小龍蝦之后，大閘蟹、對蝦等品種也呈現(xiàn)供給充足、需求不足的情況。元旦假期水產(chǎn)品消費可能略有上升，但市場總體供大于求，預(yù)計后期價格穩(wěn)中有降。

（一）水產(chǎn)品出塘價小幅下跌

據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，11月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤23.18元，環(huán)比跌2.2%，同比持平，監(jiān)測的批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4719.43噸，環(huán)比增2.2%，同比減1.0%，簡單算術(shù)平均價每公斤53.97元，環(huán)比跌1.2%，同比漲5.1%。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，7個產(chǎn)品環(huán)比上漲，9個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，14個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤17.48元，環(huán)比跌2.1%，同比跌2.3%，日均成交量3818.59噸，環(huán)比增2.2%，同比減4.4%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤45.16元，環(huán)比跌3.5%，同比跌5.4%，日均成交量595.31噸，環(huán)比增5.0%，同比增21.4%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤63.52元，環(huán)比跌6.2%，同比漲7.0%，日均成交量65.81噸，環(huán)比減1.1%，同比增4.4%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤19.57元，環(huán)比漲3.8%，同比跌7.7%，日均成交量179.60噸，環(huán)比減5.4%，同比增11.8%。

（二）大宗淡水魚苗種價格以漲為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，10月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤22.0元、16.1元、8.5元、14.0元、15.1元、17.0元、17.2元，環(huán)比分別漲8.8%、漲5.9%、漲17.2%、漲13.5%、漲3.8%、跌0.1%、漲9.3%，同比分別跌20.6%、漲1.3%、跌0.6%、漲6.1%、漲1.2%、跌8.2%、漲6.7%。

（三）1-10月累計，進口增長、出口略減

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，10月份我國水產(chǎn)品進口56.91萬噸，環(huán)比減2.5%，同比增3.7%；進口額19.26億美元，環(huán)比減17.9%，同比減13.7%。10月份我國水產(chǎn)品出口34.49萬噸，環(huán)比增10.2%，同比增5.9%；出口額17.25億美元，環(huán)比減5.1%，同比減9.5%。1-10月累計，水產(chǎn)品進口563.37萬噸，同比增6.1%，進口額198.95億美元，同比增3.3%；水產(chǎn)品出口306.57萬噸，同比減0.2%，出口額167.89億美元，同比減11.5%。

（四）預(yù)計近期水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降

供給方面，年底隨著氣溫下降，不少養(yǎng)殖戶亟需回籠資金、結(jié)算塘租、電費以及飼料欠款，傾向于集中出塘?？紤]當前存塘量較大，供給處于較高水平，市場消化需要一段時間。需求方面總體偏淡，繼小龍蝦之后，大閘蟹、對蝦等品種也呈現(xiàn)供給充足、需求不足的情況，元旦假期消費可能略有上升?？傮w來看，今年的養(yǎng)殖成本仍處于較高水平，飼料、人工成本較年初均有上漲，除了少數(shù)名特優(yōu)新品種，水產(chǎn)品價格普遍下行，市場總體供大于求，預(yù)計后期價格穩(wěn)中有降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。