【聚焦風(fēng)口】頭部品牌上市提速 現(xiàn)制飲品前景如何?
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2024-01-05 11:38
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中商情報網(wǎng)訊:現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場制作、可立即飲用的飲品,種類多樣,包括茶飲、咖啡飲品以及其他飲品(如果汁及酸奶飲品)。近年來,得益于人均可支配收入增加、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及由市場創(chuàng)新及供應(yīng)鏈改善所帶來的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)升級,中國現(xiàn)制飲品市場正蓬勃發(fā)展,行業(yè)前景十分廣闊。

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模

現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場制作的非酒精飲料產(chǎn)品,包括現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋及咖啡等。全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模巨大并且未來預(yù)計將呈現(xiàn)加速增長態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國現(xiàn)制飲品需求預(yù)測及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢前瞻報告》顯示,以終端零售額計,全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模從2018年的5989億美元增長至2022年的7218億美元,復(fù)合年增長率為4.78%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2023年全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模將達(dá)到7794億美元,2024年將達(dá)到8409億美元。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.中國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模

2022年中國現(xiàn)制飲品人均年消費(fèi)量約18杯,國內(nèi)現(xiàn)制飲品市場正蓬勃發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國現(xiàn)制飲品需求預(yù)測及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢前瞻報告》顯示,2022年中國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模達(dá)到4213億元,復(fù)合年增長率為22.38%。隨著人均可支配收入增加、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及由市場創(chuàng)新及供應(yīng)鏈改善所帶來的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)升級,預(yù)計國內(nèi)現(xiàn)制飲品市場將繼續(xù)擴(kuò)張。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2023年和2024年市場規(guī)模將分別達(dá)到5172億元和6289億元。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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