中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年2月，水果價(jià)格環(huán)比漲，同比跌。后期水果市場(chǎng)逐步進(jìn)入季節(jié)性“青黃不接”階段，預(yù)計(jì)整體價(jià)格季節(jié)性小幅上漲。蘋果、梨等冷儲(chǔ)類水果受高庫存影響，價(jià)格下行壓力較大；香蕉、柑橘價(jià)格預(yù)計(jì)上漲；隨氣溫回升、產(chǎn)量增加，草莓價(jià)格預(yù)計(jì)繼續(xù)下跌。

（一）水果價(jià)格環(huán)比連續(xù)4個(gè)月上漲

受春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，水果價(jià)格整體環(huán)比小幅上漲。2月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤7.35元，環(huán)比上漲2.8%，同比下跌2.4%。其中，鴨梨、香蕉環(huán)比分別下跌2.3%、1.3%；巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果環(huán)比分別上漲7.8%、5.7%、2.3%；菠蘿環(huán)比基本持平。鴨梨、香蕉同比分別下跌23.0%、14.2%；菠蘿、巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果同比分別上漲9.4%、6.0%、3.0%、2.4%。鴨梨、皇冠梨等入庫價(jià)格較高，庫存量大，春節(jié)期間市場(chǎng)行情偏弱，推動(dòng)價(jià)格下跌。香蕉供給充足，價(jià)格持續(xù)在低位徘徊。草莓集中上市，批發(fā)均價(jià)每公斤20.63元，環(huán)比跌4.0%，同比跌26.8%。2月19日至26日，我國中東部地區(qū)出現(xiàn)寒潮及大范圍雨雪低溫冰凍天氣，晚熟柑橘主產(chǎn)區(qū)廣西、湖北、湖南、四川、重慶等均在本次寒潮影響范圍內(nèi)，湖北、湖南部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)階段性物流緊張。由于供給總體充足，柑橘市場(chǎng)基本平穩(wěn)。2月份，柑橘批發(fā)均價(jià)每公斤7.11元，環(huán)比漲1.4%，同比跌11.13%，同比跌幅較上月收窄5.8個(gè)百分點(diǎn)。

（二）預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格季節(jié)性小幅上漲

后期水果市場(chǎng)供給以冷儲(chǔ)的蘋果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果為主，品類和總量相對(duì)較少，預(yù)計(jì)價(jià)格季節(jié)性小幅上漲。分品種看，3月份云南香蕉進(jìn)入上市尾期，海南香蕉開始供應(yīng)，貨源質(zhì)量相對(duì)提升，預(yù)計(jì)價(jià)格逐步回升。菠蘿少量上市，預(yù)計(jì)維持較高價(jià)位。沃柑、春見、不知火等晚熟柑橘品種供應(yīng)量逐漸減少，預(yù)計(jì)價(jià)格小幅上漲。隨氣溫上升，草莓上市量增加，預(yù)計(jì)價(jià)格下跌。

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