7.茶葉加工
目前,昆明的茶葉種植主要分布在宜良、安寧、石林等地,其中宜良茶葉種植面積最大;品種主要是昆明十里香茶、宜良寶洪茶、苔茶、紫娟等;品牌主要有十里香、寶洪茶、石林春、擁翠、祿雨春等。近年來(lái),昆明市茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。茶葉種植面積由2019年的4800多畝發(fā)展至2022年的2.32萬(wàn)畝,產(chǎn)量0.06萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值0.61億元,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值10.83億元,批發(fā)零售銷售額72.29億元,綜合產(chǎn)值83.73億元。加工方面,初步形成了安寧海灣茶葉有限責(zé)任公司、云南逸神生態(tài)茶業(yè)有限公司、云南六大茶山茶葉股份有限公司、昆明七彩云南慶豐祥茶葉股份有限公司等一大批省市級(jí)龍頭企業(yè)為帶動(dòng)的發(fā)展格局。針對(duì)茶加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,昆明提出發(fā)展茶葉深加工及茶飲料、茶保健品、茶日化品等茶衍生產(chǎn)品,推進(jìn)茶葉精制企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備升級(jí)換代;扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、骨干企業(yè)、專業(yè)合作社進(jìn)行茶葉精深加工,提高產(chǎn)品附加值;推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)的深度融合,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展;
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
8.咖啡加工
全市擁有云南咖啡廠、云南中合咖啡有限公司、云南融創(chuàng)實(shí)業(yè)有限公司3家市級(jí)咖啡龍頭企業(yè)。針對(duì)咖啡加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,昆明提出發(fā)揮昆明要素聚集優(yōu)勢(shì),打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的中國(guó)昆明國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)園區(qū);引導(dǎo)咖啡制造企業(yè)開發(fā)符合市場(chǎng)定位的咖啡產(chǎn)品,催生咖啡產(chǎn)品消費(fèi)新業(yè)態(tài)。
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