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內容概括

為了全面而準確地反映糧食加工產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國糧食加工業(yè)現(xiàn)狀、糧食加工市場供需狀況、糧食加工產業(yè)鏈現(xiàn)狀、糧食加工重點企業(yè)狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對糧食加工市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為糧食加工產業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解糧食加工業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)。

報告目錄

第一章糧食工業(yè)概述

第一節(jié) 世界糧食工業(yè)發(fā)展情況

　　　　一、世界糧食生產的特點
　　　　二、世界糧食貿易的特征
　　　　三、世界糧食問題的實質與展望
　　　　四、世界主要國家糧食政策及方略
　　　　五、未來世界糧食工業(yè)發(fā)展預測

第二節(jié) 中國糧食綜合生產能力解析

　　　　一、中國糧食產量概況
　　　　二、中國糧食供需狀況分析
　　　　三、支撐中國糧食產量增長的因素
　　　　四、中國糧食綜合生產能力新趨勢
　　　　五、“十二五”糧食綜合生產能力預測

第三節(jié) 中國糧食產業(yè)鏈現(xiàn)狀及對策解析

　　　　一、中國糧食產業(yè)鏈存在四大缺陷
　　　　二、改善中國糧食產業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)
　　　　三、中國出現(xiàn)市場化糧食生產新機制
　　　　四、優(yōu)化中國區(qū)域資源與效率整合配置

第四節(jié) 中國糧食生產存在的問題及對策

　　　　一、中國糧食生產面臨的問題分析
　　　　二、中國糧食生產面臨的挑戰(zhàn)及應對
　　　　三、增強中國糧食生產能力的措施
　　　　四、消減中國糧食生產周期影響的對策

第二章糧食加工

第一節(jié) 中國糧食加工行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　一、糧食加工行業(yè)體系的確立
　　　　二、定量供應時期的糧食加工行業(yè)
　　　　三、用現(xiàn)代化裝備起來的糧食加工產業(yè)

第二節(jié) 中國糧食加工行業(yè)發(fā)展特點

　　　　一、初級加工規(guī)模擴張迅速
　　　　二、精深加工趨向縱深發(fā)展
　　　　三、格局逐步形成多元化
　　　　四、營銷手段走向現(xiàn)代化

第三節(jié) 中國主要省市糧食加工行業(yè)發(fā)展情況

　　　　一、河南糧食加工轉化能力位居榜首
　　　　二、河北糧食加工轉化業(yè)的問題及對策
　　　　三、西平糧食加工行業(yè)發(fā)展迅速
　　　　四、黑龍江糧食加工行業(yè)前景良好

第四節(jié) 糧食加工行業(yè)

投資分析
　　　　一、浙江民企掀起糧食加工投資熱
　　　　二、興平糧食加工行業(yè)招商引資成效顯著
　　　　三、糧食加工產業(yè)投資熱潮潛存風險

第五節(jié) 糧食加工行業(yè)存在的問題及對策

　　　　一、糧食加工增值途徑的探究
　　　　二、中國糧食加工行業(yè)發(fā)展的技術策略
　　　　三、糧食加工轉化的途徑及要處理好的關系
　　　　四、民營中小糧食加工企業(yè)的發(fā)展障礙及應對

第二部分糧食加工細分行業(yè)分析

第三章小麥加工行業(yè)解析

第一節(jié) 小麥生產情況

　　　　一、世界小麥的生產與分布
　　　　二、世界小麥產消和貿易情況
　　　　三、中國小麥產業(yè)國際競爭力的比較分析

第二節(jié) 小麥加工行業(yè)概況

　　　　一、小麥的加工與利用
　　　　二、中國的小麥加工現(xiàn)狀及發(fā)展
　　　　三、四種受加工企業(yè)青睞的小麥
　　　　四、中國小麥加工行業(yè)需要重新整合
　　　　五、中國小麥加工轉化的增值新途徑

第三節(jié) 中國重點省市小麥加工行業(yè)分析

　　　　一、河南省重點扶植小麥加工行業(yè)
　　　　二、河北省小麥加工行業(yè)概況
　　　　三、許昌縣小麥加工業(yè)發(fā)展簡況
　　　　四、永城面粉加工業(yè)發(fā)展良好

第四節(jié) 小麥加工的關鍵技術詳解

　　　　一、小麥的選用和配混要點
　　　　二、小麥加工的前期處理
　　　　三、研磨系統(tǒng)接長比例的調整要點
　　　　四、強化粉間篩理的要求
　　　　五、降低小麥加工的能源消耗

第五節(jié) IB磨輥與小麥出粉率之間的關系

　　　　一、磨輥技術參數(shù)對小麥出粉率的影響
　　　　二、工藝配置與IB磨輥對小麥出粉率的影響
　　　　三、不同原糧與IB磨輥對出粉率的影響
　　　　四、清理流程與IB磨輥對出粉率的影響
　　　　五、IB磨輥工藝操作對小麥的出粉的影響
　　　　六、IB磨粉機與重篩清粉機對小麥出粉率的影響

第四章稻米加工行業(yè)解析

第一節(jié) 稻米生產概況

　　　　一、世界稻谷的生產與分布
　　　　二、世界大米產消和貿易情況
　　　　三、2014年中國稻米生產概況
　　　　四、中國稻谷生產的發(fā)展態(tài)勢

第二節(jié) 中國稻谷加工行業(yè)分析

　　　　一、中國稻谷加工業(yè)經歷的三大階段
　　　　二、中國稻谷加工業(yè)的發(fā)展特點
　　　　三、中國稻谷加工業(yè)存在的問題
　　　　四、中國稻谷加工業(yè)的發(fā)展重點

第四節(jié) 稻谷加工市場困境成因及對策剖析

　　　　一、稻米價格引發(fā)稻谷加工市場困境
　　　　二、稻谷產能與加工能力擴張矛盾引發(fā)市場困境
　　　　三、扭轉稻谷加工行業(yè)市場困境的建議

第五節(jié) 中國稻米加工技術的發(fā)展歷程

　　　　一、中國大米質量相關標準的發(fā)展歷程
　　　　二、中國稻谷加工工藝的發(fā)展進程
　　　　三、中國稻谷加工裝備的研發(fā)歷程

第六節(jié) 稻谷加工工藝介紹及發(fā)展重點

　　　　一、稻谷加工的工藝流程
　　　　二、稻谷加工中的滅菌方法
　　　　三、稻谷加工技術設備發(fā)展的重點

第五章 2013-2014年中國谷物磨制業(yè)經濟運行數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2013-2014年全國谷物磨制業(yè)主要經濟指標

　　　　一、2013年全國谷物磨制業(yè)主要經濟指標
　　　　二、2014年全國谷物磨制業(yè)主要經濟指標

第二節(jié) 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)產銷數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業(yè)產銷數(shù)據(jù)分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)產銷數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)資產負債分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業(yè)資產負債分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)資產負債分析

第四節(jié) 2013-2014年全國及中國各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析

第五節(jié) 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析

第六章玉米加工行業(yè)透析

第一節(jié) 玉米生產概況

　　　　一、世界玉米的生產和分布
　　　　二、世界玉米產消和貿易情況
　　　　三、中國玉米的生產與分布
　　　　四、中國玉米生產情況解析

第二節(jié) 玉米加工行業(yè)分析

　　　　一、國外玉米加工企業(yè)發(fā)展狀況
　　　　二、中國玉米加工行業(yè)現(xiàn)狀
　　　　三、中國玉米加工企業(yè)發(fā)展情況
　　　　四、中國玉米加工行業(yè)的發(fā)展瓶頸
　　　　五、發(fā)展玉米加工轉化行業(yè)的對策

第三節(jié) 玉米加工利用的產品

　　　　一、利用玉米加工淀粉
　　　　二、利用玉米制成糖漿
　　　　三、利用玉米榨取食用油
　　　　四、玉米加工成各種食品
　　　　五、利用玉米制作藥物
　　　　六、加工玉米制成飼料

第四節(jié) 玉米加工技術介紹

　　　　一、鮮食甜糯玉米速凍加工技術
　　　　二、玉米薄片加工技術
　　　　三、玉米釀造甜酒加工技術

第七章大豆加工行業(yè)解析

第一節(jié) 大豆生產概況

　　　　一、一、世界大豆產消和貿易情況
　　　　二、大豆在中國的生產區(qū)劃
　　　　三、中國大豆的生產概況
　　　　四、中國大豆生產和科技工作展望

第二節(jié) 大豆加工行業(yè)分析

　　　　一、大豆加工行業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、大豆加工行業(yè)的發(fā)展機遇
　　　　三、中國大豆加工業(yè)存在的問題
　　　　四、中國大豆加工業(yè)的發(fā)展趨勢

第三節(jié) 大豆蛋白加工行業(yè)概況

　　　　一、大豆蛋白加工企業(yè)現(xiàn)狀
　　　　二、大豆蛋白加工產品結構
　　　　三、大豆蛋白加工的市場需求
　　　　四、大豆蛋白加工的行業(yè)前景

第四節(jié) 大豆加工企業(yè)運營分析

　　　　一、大豆加工的市場空間
　　　　二、豆油加工企業(yè)的市場運營情況
　　　　三、大豆壓榨行業(yè)的盈利能力解析

第五節(jié) 大豆食品加工技術介紹

　　　　一、全脂大豆粉的加工技術
　　　　二、脫脂大豆粉的加工技術
　　　　三、大豆?jié)饪s蛋白的加工技術
　　　　四、大豆分離蛋白的生產技術
　　　　五、大豆組織蛋白的生產技術

第八章小雜糧加工行業(yè)透析

第一節(jié) 小雜糧生產情況

　　　　一、世界兩種小雜糧產消與貿易情況
　　　　二、中國小雜糧的生產現(xiàn)狀及問題
　　　　三、發(fā)展中國小雜糧生產的對策
　　　　四、發(fā)展小雜糧生產前景可觀

第二節(jié) 小雜糧加工行業(yè)分析

　　　　一、中國小雜糧加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　　　二、中國小雜糧加工業(yè)存在的問題
　　　　三、小雜糧加工業(yè)的發(fā)展建議及趨勢

第三節(jié) 小雜糧產品加工工藝介紹

　　　　一、龍口粉絲的制作工藝
　　　　二、油綠豆糕的制作工藝
　　　　三、紅小豆沙的制作工藝
　　　　四、昌樂粉皮的制作工

第九章糧食加工

第一節(jié) 糧食加工機械制造業(yè)的發(fā)展歷程

　　　　一、小麥加工機械的發(fā)展歷程
　　　　二、碾米加工機械的發(fā)展歷程
　　　　三、飼料加工機械的發(fā)展歷程

第二節(jié) 糧食加工機械制造行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　一、糧食加工機械制造企業(yè)布局相對穩(wěn)定
　　　　二、外資糧食加工機械制造企業(yè)進軍國內
　　　　三、糧食加工機械制造行業(yè)聚集江蘇
　　　　四、中國糧食加工裝機生產能力過剩

第三節(jié) 糧食加工機械制造業(yè)自主創(chuàng)新能力評價

　　　　一、內資企業(yè)制造技術存在的問題
　　　　二、行業(yè)消化吸收能力不足
　　　　三、內資企業(yè)遭遇新的市場競爭壓力

第四節(jié) 發(fā)展糧食加工機械制造業(yè)的對策

　　　　一、區(qū)別對待來華設廠的外資
　　　　二、扶植細分市場的重點企業(yè)
　　　　三、減少企業(yè)自主創(chuàng)新風險
　　　　四、鼓勵引進核心技術和出口部分產品
　　　　五、組織編制市場急需的技術標準
　　　　六、認識和發(fā)揮政府投資指導的作用

第三部分糧食加工產品產量及進出口數(shù)據(jù)

第十章糧食加工產品產量數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2012-2014年中國小麥粉產量數(shù)據(jù)

　　　　一、2012年全國及重點省份小麥粉產量
　　　　二、2013年全國及重點省份小麥粉產量
　　　　三、2014年全國及重點省份小麥粉產量

第二節(jié) 2012-2014年月中國大米產量數(shù)據(jù)

　　　　一、2012年全國及重點省份大米產量
　　　　二、2013年全國及重點省份大米產量
　　　　三、2014年全國及重點省份大米產量

第十一章糧食加工產品進出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2013-2014年中國小麥或混合麥細粉進出口數(shù)據(jù)

　　　　一、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉進出口總體數(shù)據(jù)
　　　　二、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉主要省市進出口數(shù)據(jù)
　　　　三、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉主要國家進出口數(shù)據(jù)

第二節(jié) 2013-2014年中國其他谷物細粉進出口數(shù)據(jù)

　　　　一、2013-2014年中國其他谷物細粉進出口總體數(shù)據(jù)
　　　　二、2013-2014年中國其他谷物細粉主要省市進出口數(shù)據(jù)
　　　　三、2013-2014年中國其他谷物細粉主要國家進出口數(shù)據(jù)

第三節(jié) 2013-2014年中國淀粉進出口數(shù)據(jù)

　　　　一、2013-2014年中國淀粉進出口總體數(shù)據(jù)
　　　　二、2013-2014年中國淀粉主要省市進出口數(shù)據(jù)
　　　　三、2013-2014年中國淀粉主要國家進出口數(shù)據(jù)

第四部分糧食加工企業(yè)分析

第十二章糧食加工企業(yè)運作情況

第一節(jié) 糧食加工企業(yè)市場運營分析

　　　　一、糧食加工企業(yè)市場行為解析
　　　　二、保持糧食加工企業(yè)市場競爭優(yōu)勢的策略
　　　　三、糧食加工企業(yè)市場運營分析的結論

第二節(jié) 中國重點省市糧食加工企業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、河南淮濱縣糧食加工企業(yè)發(fā)展分析
　　　　二、江西金溪糧食加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　　　三、鳳陽糧食加工企業(yè)發(fā)展迅速原因探究

第三節(jié) 糧食加工企業(yè)在糧食購銷市場化的發(fā)展探究

　　　　一、糧食購銷市場化對國有糧食加工企業(yè)的影響
　　　　二、企業(yè)改革和改制為糧食加工企業(yè)帶來新活力
　　　　三、糧食加工企業(yè)在糧食購銷市場化中的發(fā)展道路

第四節(jié) 對農發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購資金貸款業(yè)務的思索

　　　　一、農發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購資金貸款業(yè)務的必要性
　　　　二、做好糧食加工企業(yè)收購資金管理工作應注意的問題
　　　　三、農發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購資金貸款業(yè)務的案例

第十三章糧食加工企業(yè)介紹

第一節(jié) 河南蓮花

味精股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2013-2014年公司經營狀況
　　　　三、2013-2014年公司財務數(shù)據(jù)
　　　　四、公司發(fā)展展望及策略

第二節(jié)

湖南金健米業(yè)股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2013-2014年公司經營狀況
　　　　三、2013-2014年公司財務數(shù)據(jù)
　　　　四、公司發(fā)展展望及策略

第三節(jié) 其它糧食加工企業(yè)簡介

　　　　一、中國糧油食品進出口(集團)有限公司
　　　　二、鄭州金苑面業(yè)有限公司
　　　　三、河南斯美特食品有限公司
　　　　四、黑龍江省北大荒米業(yè)有限公司
　　　　五、黑龍江綠都集團股份有限公司

第五部分糧食加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析

第十四章 2014-2019年糧食加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測

第一節(jié) 2014-2019年全球糧食加工行業(yè)前景展望

　　　　一、全球糧食加工市場發(fā)展前景預測
　　　　二、2014-2019年全球糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢透析

第二節(jié) 2014-2019年中國糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析

　　　　一、2014-2019年我國糧食加工發(fā)展前景預測
　　　　二、2014-2019年中國糧食加工行業(yè)面臨的機遇剖析
　　　　三、2014-2019年國內糧食加工行業(yè)的發(fā)展趨向
　　　　四、2014-2019年糧食加工發(fā)展趨勢及重點解析

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