第一章保健食品業(yè)相關(guān)概述18
第一節(jié)保健食品闡述18
一、保健食品的功用18
二、保健食品與一般食品的區(qū)別18
三、保健食品的外延19
第二節(jié)保健食品的分類(lèi)19
一、原料來(lái)源分類(lèi)19
二、產(chǎn)品劑型分類(lèi)19
三、保健品功能分類(lèi)20
第三節(jié)中國(guó)保健食品的歷程21
一、起步階段21
二、啟動(dòng)成長(zhǎng)階段21
三、競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展階段22
四、“信任危機(jī)”階段22
五、“盤(pán)整復(fù)興”階段22
第二章2014-2019年全球保健食品運(yùn)行狀況分析23
第一節(jié)2014-2019年世界保健食品運(yùn)行總況23
一、世界保健食品所處發(fā)展階段23
二、世界保健食品市場(chǎng)監(jiān)管分析23
三、世界保健食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容的現(xiàn)狀分析25
四、世界保健食品品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析30
第二節(jié)2014-2019年日本保健食品的細(xì)分化管理31
一、特定保健用食品31
二、營(yíng)養(yǎng)機(jī)能食品31
三、健康食品31
第三節(jié)2014-2019年世界其他地區(qū)保健食品發(fā)展及動(dòng)態(tài)分析32
一、美國(guó)提高保健食品行業(yè)門(mén)檻32
二、韓國(guó)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健食品概況32
三、加拿大營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀33
三、大豆：國(guó)際保健食品市場(chǎng)新寵33
第四節(jié)2014-2019年世界營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)探析34
第三章2014-2019年中國(guó)保健食品運(yùn)行環(huán)境解析34
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析34
一、中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值分析34
二、中國(guó)消費(fèi)物價(jià)指數(shù)分析39
三、中國(guó)匯率調(diào)整分析39
四、中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析43
五、存貸款利率變化44
六、財(cái)政收支狀況45
七、金融危機(jī)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響47
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品政策環(huán)境分析50
一、“保健食品管理辦法”50
二、保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)52
三、“保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范”61
四、保健食品廣告行銷(xiāo)新規(guī)對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響分析61
五、“食品安全法”為保健品行業(yè)設(shè)門(mén)檻64
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品社會(huì)環(huán)境分析68
一、經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)68
二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求69
三、消費(fèi)觀念變化拉動(dòng)需求69
四、老人和兒童市場(chǎng)快速成長(zhǎng)69
五、“亞健康”人群迅速增長(zhǎng)的需求70
第四章2014-2019年中國(guó)保健食品業(yè)運(yùn)行新態(tài)勢(shì)分析70
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)保健品業(yè)運(yùn)行綜述70
一、2013年保健品市場(chǎng)進(jìn)入“冰封”時(shí)期70
二、保健品行業(yè)困境之中被迫轉(zhuǎn)型70
三、中國(guó)保健品行業(yè)備受外資青睞71
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品業(yè)運(yùn)行透析71
一、保健食品市場(chǎng)資源狀況71
二、保健食品行業(yè)進(jìn)入嚴(yán)管時(shí)代71
三、保健食品總體需求狀況分析72
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題分析72
一、功能結(jié)構(gòu)不盡合理72
二、迅速崛起飛快沒(méi)落、波動(dòng)較大72
三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)73
四、產(chǎn)品百花齊放73
五、品質(zhì)水準(zhǔn)參差不齊73
2005年第五章-2013年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析74
第一節(jié)2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)資料統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析74
一、2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析74
二、2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析74
三、2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)總銷(xiāo)售收入分析75
四、2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析75
五、2006年-2014年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性分析76
第二節(jié)2013年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)最新資料統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析77
一、企業(yè)數(shù)量與分布77
二、銷(xiāo)售收入77
三、利潤(rùn)總額78
四、從業(yè)人數(shù)79
第三節(jié)2013年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測(cè)79
一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布79
二、主要省市投資增速對(duì)比79
第六章2014-2019年中國(guó)保健食品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研分析80
第一節(jié)影響保健食品需求的因素80
一、消費(fèi)者認(rèn)知80
二、消費(fèi)者收入80
三、保健食品功效夸大80
四、消費(fèi)者對(duì)保健食品產(chǎn)生信任危機(jī)81
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研81
一、保健食品市場(chǎng)最受關(guān)注十大品牌81
二、保健食品功效關(guān)注調(diào)研82
三、保健食品價(jià)格敏感度調(diào)研82
四、保健食品食用頻率82
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品需求結(jié)構(gòu)分析83
一、城鄉(xiāng)需求結(jié)構(gòu)83
二、不同群體需求結(jié)構(gòu)83
一、兒童83
二、女性84
3、老年人84
三、大陸保健食品偏好結(jié)構(gòu)分析86
1。大陸民眾偏好的保健食品成份86
2。大陸民眾偏好的保健食品功效86
3。大陸民眾偏好的保健食品類(lèi)型87
4。大陸保健食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)87
5。大陸民眾對(duì)保健食品（或身體保?。┑母拍罨蛐枨?8
四、地域差異88
1、東部地區(qū)88
二、中部地區(qū)88
3、西部地區(qū)89
五、各線城市差異89
1、一線城市----以上海、北京為例89
2、二線城市----以杭州、沈陽(yáng)為例89
第七章2014-2019年中國(guó)保健食品消費(fèi)市場(chǎng)分析91
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品消費(fèi)者分析91
一、現(xiàn)代人的保健觀念91
二、保健食品消費(fèi)者消費(fèi)行為分析92
三、保健食品消費(fèi)群體分析93
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品消費(fèi)者市場(chǎng)分析94
一、中老年保健食品市場(chǎng)發(fā)展分析94
二、女性保健食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析94
三、兒童青少年保健食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析95
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品熱點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)分析96
一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場(chǎng)分析96
二、“增加骨密度”功能保健食品市場(chǎng)分析97
三、“排鉛”功能保健食品市場(chǎng)分析100
四、“抗疲勞”功能保健食品市場(chǎng)分析105
五、抗輻射功能保健食品市場(chǎng)106
六、補(bǔ)血、補(bǔ)腦類(lèi)保健品產(chǎn)品市場(chǎng)分析109
七、特定產(chǎn)品市場(chǎng)分析110
1、人參110
2、雪蓮112
3、乳酸菌112
第八章2014-2019年中國(guó)保健食品企業(yè)行銷(xiāo)策略分析114
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品行銷(xiāo)策略分析114
一、保健食品行銷(xiāo)戰(zhàn)略四大致命誤解114
二、注重產(chǎn)品品質(zhì)115
三、把承諾落在實(shí)處116
四、注重消費(fèi)者感受116
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售管道分析116
一、藥店116
二、超市116
三、網(wǎng)上購(gòu)物117
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)保健品市場(chǎng)行銷(xiāo)案例解析117
一、太陽(yáng)神---身份證明書(shū)理念的先行者117
二、三株---人海戰(zhàn)術(shù)的先驅(qū)117
三、腦白金---禮品概念的最大贏家118
四、紅桃K表---農(nóng)村市場(chǎng)戰(zhàn)略的勝利者118
五、太太---創(chuàng)新守住女人陣地119
六、安利紐崔萊---科技驅(qū)動(dòng)、明星領(lǐng)跑120
第四節(jié)2014-2019年中國(guó)保健品市場(chǎng)行銷(xiāo)策略建議120
一、理性回歸---從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖姓{(diào)開(kāi)始120
二、產(chǎn)品延伸--- 1 +1大于2 121
三、精準(zhǔn)定位---創(chuàng)造差異訴求122
四、善用媒介---科學(xué)投放策略122
五、終端制勝--- 123軟硬兼施見(jiàn)真功
六、廣告創(chuàng)新---實(shí)效的增值之道123
七、范式變革---企業(yè)角色轉(zhuǎn)換125
八、品牌行銷(xiāo)---直面市場(chǎng)未來(lái)126
九、科技應(yīng)用---技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展126
第九章2014-2019年中國(guó)保健食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析128
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品競(jìng)爭(zhēng)總況128
一、保健食品競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)128
二、保健食品由無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)走向品牌競(jìng)爭(zhēng)128
三、保健食品行銷(xiāo)管道競(jìng)爭(zhēng)129
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品集中度分析130
一、市場(chǎng)集中度分析130
二、區(qū)域集中度分析130
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)保健食品競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析131
第十章2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析131
第一節(jié)上海交大昂立股份有限公司131
一、企業(yè)概況131
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況132
（一）企業(yè)償債能力分析132
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析133
（三）企業(yè)盈利能力分析134
第二節(jié)寶?。ㄖ袊?guó)）日用品有限公司136
一、企業(yè)基本概況136
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況137
（一）企業(yè)償債能力分析137
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析138
（三）企業(yè)盈利能力分析139
第三節(jié)衛(wèi)材（中國(guó)）藥業(yè)有限公司141
一、企業(yè)基本概況141
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況141
（一）企業(yè)償債能力分析141
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析142
（三）企業(yè)盈利能力分析143
第四節(jié)完美（中國(guó)）日用品有限公司145
一、企業(yè)基本概況145
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況146
（一）企業(yè)償債能力分析146
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析147
（三）企業(yè)盈利能力分析148
第五節(jié)北京澳特舒爾保健品開(kāi)發(fā)有限公司150
一、企業(yè)基本概況150
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況151
（一）企業(yè)償債能力分析151
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析153
（三）企業(yè)盈利能力分析154
第六節(jié)康寶萊（中國(guó)）保健品有限公司155
一、企業(yè)基本概況155
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況156
（一）企業(yè)償債能力分析156
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析157
（三）企業(yè)盈利能力分析158
第七節(jié)岳陽(yáng)市本草生物工程有限公司160
一、企業(yè)基本概況160
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況160
（一）企業(yè)償債能力分析160
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析161
（三）企業(yè)盈利能力分析162
第八節(jié)廣州黃振龍涼茶有限公司164
一、企業(yè)基本概況164
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況165
（一）企業(yè)償債能力分析165
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析166
（三）企業(yè)盈利能力分析167
第九節(jié)南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司168
一、企業(yè)基本概況168
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況169
（一）企業(yè)償債能力分析169
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析170
（三）企業(yè)盈利能力分析171
第十節(jié)深圳市博康保健品有限公司172
一、企業(yè)基本概況172
二、公司經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況173
（一）企業(yè)償債能力分析173
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析174
（三）企業(yè)盈利能力分析175
第十一章2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)運(yùn)行前景預(yù)測(cè)分析176
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析176
一、公眾自我保健意識(shí)加強(qiáng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展176
二、醫(yī)療體制改革對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用176
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析177
一、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品種類(lèi)供需預(yù)測(cè)分析177
二、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品潛在消費(fèi)者發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析177
三、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品價(jià)格發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析177
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預(yù)測(cè)分析178
第十二章2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析179
第一節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析179
一、營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)拉動(dòng)179
二、營(yíng)養(yǎng)保健食品科技推動(dòng)179
三、營(yíng)養(yǎng)保健食品管理帶動(dòng)180
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析180
一、營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)投資吸引力分析180
二、營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)投資區(qū)域分析180
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警181
一、政策監(jiān)管日益加強(qiáng)181
二、原材料風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警181
三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警181