一、 茶飲料的概念 14
二、 茶飲料的主要成分 14
三、 茶飲料的分類 15
四、 企業(yè)茶飲料 15

一、 影響茶飲料品質(zhì)的因素 16
二、 茶飲料生產(chǎn)工藝要點(diǎn) 16
三、 茶飲料的生產(chǎn)模式 17
四、 各式茶飲料生產(chǎn)工藝流程 18

一、 茶湯萃取工藝概述 18
二、 茶飲料的熱澄清工藝 19
三、 罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù) 21
四、 速溶茶粉在純茶飲料中的應(yīng)用 21
五、 灌裝茶工藝的對比分析 22

一、 全球軟飲料市場緩慢復(fù)蘇 26
二、 國際軟飲料包裝材料的發(fā)展變化 26
三、 全球功能飲料銷售狀況分析 28
四、 全球軟飲料市場發(fā)展趨勢預(yù)測 29

一、 中國軟飲料行業(yè)的發(fā)展特征 29
二、 2012年中國軟飲料生產(chǎn)狀況分析 31
三、 2012年中國軟飲料消費(fèi)者調(diào)查分析 32
四、 2013年中國軟飲料市場發(fā)展分析 34
五、 2014年一季度中國軟飲料市場發(fā)展動(dòng)態(tài) 35

一、 軟飲料行業(yè)的競爭力評析 35
二、 中國軟飲料市場競爭程度剖析 37
三、 特殊用途飲料成軟飲料市場競爭的藍(lán)海 38
四、 中國軟飲料市場競爭特點(diǎn)分析 39
五、 中國軟飲料市場競爭變化狀況 39

一、 軟飲料行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放狀況分析 40
二、 軟飲料業(yè)大平臺(tái)大營銷策略的實(shí)踐分析 40
三、 飲料企業(yè)品牌營銷運(yùn)作存在的問題及對策 41
四、 軟飲料市場的差異化營銷策略分析 44

一、 中國茶飲料發(fā)展變化回顧 45
二、 中國茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 45
三、 茶飲料行業(yè)特征分析 46
四、 驅(qū)動(dòng)茶飲料行業(yè)發(fā)展的宏觀因素解析 47

一、 中國茶飲料市場發(fā)展綜述 47
二、 中國茶飲料市場發(fā)展的特點(diǎn) 48
三、 茶飲料市場消費(fèi)者需求特征透析 50
四、 中國茶飲料市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 50

一、 2012年中國茶飲料進(jìn)入成熟期 51
二、 2012年中國茶飲料市場發(fā)展?fàn)顩r 52
三、 2013年中國茶飲料市場發(fā)展動(dòng)態(tài) 53
四、 2013年中國茶飲料市場發(fā)展分析 53
五、 2014年中國茶飲料市場發(fā)展動(dòng)態(tài) 54

一、 中國茶飲料產(chǎn)業(yè)存在的問題分析 54
二、 技術(shù)質(zhì)量問題制約茶飲料發(fā)展 55
三、 中國茶飲料市場發(fā)展的建議 56

一、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售規(guī)模 57
二、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤規(guī)模 58
三、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 58

一、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)虧損面 59
二、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售毛利率 59
三、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率 60
四、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售利潤率 60

一、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 61
二、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 62
三、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 62

一、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 63
二、 2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利息保障倍數(shù) 63

一、 茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià) 64
二、 影響茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析 64

一、 中國涼茶市場發(fā)展概述 65
二、 中國涼茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 66
三、 中國涼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 66
四、 涼茶市場發(fā)展特點(diǎn)分析 68
五、 涼茶市場發(fā)展機(jī)會(huì)探析 68

一、 廣東涼茶市場發(fā)展現(xiàn)狀 69
二、 廣東涼茶市場良莠不齊 70
三、 廣東涼茶市場發(fā)展?fàn)顩r分析 70

一、 涼茶市場競爭歷程分析 71
二、 霸王引發(fā)涼茶市場新一輪混戰(zhàn) 72
三、 中國涼茶市場競爭升級 72
四、 涼茶品牌競爭狀況分析 72
五、 兩大涼茶新品的競爭手段解析 73

一、 涼茶市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 73
二、 涼茶業(yè)QS認(rèn)證面臨的問題 74
三、 國內(nèi)多數(shù)涼茶企業(yè)經(jīng)營狀況欠佳 74
四、 涼茶飲料業(yè)發(fā)展障礙及對策分析 75
五、 中國涼茶市場根據(jù)地戰(zhàn)略分析 76

一、 中國茶飲料行業(yè)龍頭企業(yè)簡述 78
二、 茶飲料行業(yè)的競爭特點(diǎn)分析 79
三、 中國茶飲料市場競爭簡況 79
四、 茶飲料競爭焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向新包裝與新品種 81
五、 瓶裝奶茶競爭升級 81

一、 市場先行者：旭日升 81
二、 市場領(lǐng)導(dǎo)者：康師傅和統(tǒng)一 82
三、 市場挑戰(zhàn)者：可口可樂 83
四、 其它市場追隨者 83

一、 優(yōu)勢分析 84
二、 劣勢分析 85
三、 機(jī)遇分析 86
四、 挑戰(zhàn)分析 87

一、 增長型戰(zhàn)略（SO） 87
二、 多種經(jīng)營戰(zhàn)略（ST） 88
三、 扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略（WO） 88
四、 防御性戰(zhàn)略（WT） 89

一、 茶飲料品牌文化營銷解析 89
二、 茶飲料市場營銷競爭策略 90
三、 茶飲料廣告策略分析 90
四、 茶飲料產(chǎn)品策略分析 91
五、 茶飲料三優(yōu)先銷售策略解析 92

一、 旭日升發(fā)展階段及衰敗原因分析 93
二、 旭日升營銷管理失誤分析 94
三、 旭日升歸來背后的“三板斧”策略分析 94
四、 2012年旭日升品牌回歸策略 95

一、 康師傅茶飲料市場多品牌戰(zhàn)略 96
二、 康師傅茶飲料的營銷策略組合 96
三、 康師傅茶飲料營銷對茶飲企業(yè)的啟迪 98
四、 康師傅飲料的“再來一瓶”營銷策略解析 99
五、 康師傅茶飲料的“美麗營銷”戰(zhàn)術(shù)分析 102

一、 統(tǒng)一茶飲料的產(chǎn)品促銷策略分析 103
二、 統(tǒng)一茶飲料的競爭戰(zhàn)略解析 103
三、 統(tǒng)一茶飲料市場營銷戰(zhàn)略透析 105
四、 “統(tǒng)一冰醇茉莉”推廣案例分析 106

一、 娃哈哈的品牌營銷分析 107
二、 娃哈哈茶飲料的推廣方法解析 109
三、 娃哈哈“兩會(huì)網(wǎng)絡(luò)營銷”植入解析 109
四、 哇哈哈的渠道模式分析 110

一、 王老吉營銷策略綜述 111
二、 王老吉網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案簡述 113
三、 以CSR戰(zhàn)略角度透視王老吉的亞運(yùn)營銷 114
四、 王老吉與加多寶的品牌營銷策略對比分析 117

一、 中國碳酸飲料產(chǎn)值占比變化分析 119
二、 中國碳酸飲料銷量狀況統(tǒng)計(jì) 120
三、 中國碳酸飲料產(chǎn)量狀況分析 122
四、 中國碳酸飲料市場發(fā)展?fàn)顩r 123
五、 碳酸飲料市場中外品牌的營銷對壘 124
六、 本土碳酸飲料企業(yè)發(fā)展路徑選擇 124

一、 中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展綜述 125
二、 中國果汁飲料市場的特點(diǎn)分析 126
三、 果汁飲料企業(yè)主打創(chuàng)新牌 126
四、 果汁飲料品牌受歡迎程度比較 128
五、 促進(jìn)中國果汁飲料工業(yè)快速發(fā)展的建議 129
六、 果汁飲料行業(yè)未來發(fā)展熱點(diǎn) 129

一、 中國含乳飲料行業(yè)發(fā)展綜述 130
二、 2012-2013年中國乳飲料市場分析 131
三、 中國功能化乳飲料細(xì)分分析 131
四、 果粒酸乳飲料成市場熱點(diǎn) 133
五、 主要含乳飲料產(chǎn)品及其營銷概況 134
六、 含乳飲料的市場定位與品牌塑造策略 138
七、 未來中國乳飲料發(fā)展趨勢探析 139

一、 包裝飲用水市場綜合分析 140
二、 中國飲用水行業(yè)步入成熟階段 141
三、 中國飲用水市場最新動(dòng)態(tài)分析 141
四、 中國瓶裝飲用水產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 142
五、 中國瓶裝水品牌競爭格局剖析 143
六、 體育營銷成為飲用水行業(yè)競爭焦點(diǎn) 144

一、 軟飲料行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及空間分析 144
二、 未來軟飲料業(yè)將步入重構(gòu)時(shí)期 146
三、 中國軟飲料市場競爭趨勢分析 146

一、 茶飲料廠商面臨大好機(jī)遇 147
二、 茶飲料新品催生創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì) 148
三、 茶飲料產(chǎn)品的投資開發(fā)方向 148

一、 中國茶飲料市場未來前景展望 148
二、 無糖茶飲料市場前景分析 149
三、 純茶飲料發(fā)展趨勢預(yù)測 150
四、 中草藥保健茶發(fā)展前景廣闊 150

一、 2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)收入預(yù)測分析 151
二、 2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤預(yù)測分析 151
三、 2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)產(chǎn)值預(yù)測分析 152

一、 公司簡介 153
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 156
三、 企業(yè)盈利能力分析 157
四、 企業(yè)償債能力分析 157
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 157
六、 企業(yè)成長能力分析 157
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 158

一、 公司簡介 158
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 158
三、 企業(yè)盈利能力分析 159
四、 企業(yè)償債能力分析 159
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 159
六、 企業(yè)成長能力分析 160
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 160

一、 公司簡介 160
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 162
三、 企業(yè)盈利能力分析 162
四、 企業(yè)償債能力分析 162
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 163
六、 企業(yè)成長能力分析 163
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 163

一、 公司簡介 164
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 164
三、 企業(yè)盈利能力分析 165
四、 企業(yè)償債能力分析 165
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 165
六、 企業(yè)成長能力分析 165
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 166

一、 公司簡介 166
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 167
三、 企業(yè)盈利能力分析 167
四、 企業(yè)償債能力分析 167
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 168
六、 企業(yè)成長能力分析 168
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 168

醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司 169
一、 公司簡介 169
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 170
三、 企業(yè)盈利能力分析 170
四、 企業(yè)償債能力分析 171
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 171
六、 企業(yè)成長能力分析 171
七、 企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 171

圖表 1：茶飲料類生產(chǎn)工藝流程圖 17
圖表 2：2012年1-12月中國軟飲料生產(chǎn)狀況分析 31
圖表 3：2012年消費(fèi)者對各品牌軟飲料滿意度調(diào)查 33
圖表 4：2014年一季度與2013年一季度軟飲料產(chǎn)量對比 35
圖表 5：2013年1-8月軟飲料行業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放綜述 40
圖表 6：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售規(guī)模 57
圖表 7：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤規(guī)模 58
圖表 8：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 58
圖表 9：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)虧損面 59
圖表 10：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售毛利率 60
圖表 11：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率 60
圖表 12：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)銷售利潤率 61
圖表 13：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 61
圖表 14：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 62
圖表 15：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 62
圖表 16：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 63
圖表 17：2010-2014年3月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利息保障倍數(shù) 64
圖表 18：2013C-BPI茶飲料行業(yè)上榜品牌 78
圖表 19：2010年康師傅廣告代言人及廣告主題 101
圖表 20: 2010-2014年Q1中國碳酸飲料產(chǎn)值占比變化分析 120
圖表 21：2010-2014年Q1中國碳酸飲料產(chǎn)量狀況分析 123
圖表 22：2014年我國果汁飲料前十大品牌 128
圖表 23：營養(yǎng)快線與果粒奶優(yōu)的對比分析 136
圖表 24：2010-2014年Q1中國瓶裝飲用水產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 143
圖表25：我國飲用水品牌市場競爭分析 143
圖表 26：2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)收入預(yù)測分析 151
圖表 27：2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤預(yù)測分析 152
圖表 28：2014-2018年中國茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)產(chǎn)值預(yù)測分析 152
圖表29：2012-2013年可口可樂公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：百萬美元 156
圖表30：2012-2013年可口可樂公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 157
圖表31：2012-2013年可口可樂公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 157
圖表32：2012-2013年可口可樂公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 157
圖表33：2013年可口可樂公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 157
圖表34：2012-2013年百事公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：百萬美元 158
圖表35：2012-2013年百事公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 159
圖表36：2012-2013年百事公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 159
圖表37：2012-2013年百事公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 159
圖表38：2013年百事公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 160
圖表39：2010-2013年康師傅控股有限公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：萬元 162
圖表40：2010-2013年康師傅控股有限公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 162
圖表41：2010-2013年康師傅控股有限公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 162
圖表42：2010-2013年康師傅控股有限公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 163
圖表43：2011-2013年康師傅控股有限公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 163
圖表44：2010-2013年統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：百萬元 164
圖表45：2010-2013年統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 165
圖表46：2010-2013年統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 165
圖表47：2010-2013年統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 165
圖表48：2011-2013年統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 165
圖表49：2010-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：萬元 167
圖表50：2010-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 167
圖表51：2010-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 167
圖表52：2010-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 168
圖表53：2011-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 168
圖表54：2010-2013年廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì) 單位：萬元 170
圖表55：2010-2013年廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 170
圖表56：2010-2013年廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司企業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 171
圖表57：2010-2013年廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司企業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 171
圖表58：2011-2013年廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司企業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 171