第一章  農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展綜述

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展概述

一、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的界定

二、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的分類

（一）果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通

（二）鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通

（三）大宗農(nóng)產(chǎn)品流通

三、農(nóng)產(chǎn)品流通國民經(jīng)濟地位

 

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展歷程

一、農(nóng)產(chǎn)品自由購銷階段（1949-1953）

二、農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷階段（1954-1980）

三、農(nóng)產(chǎn)品放開搞活階段（1981-1992）

四、農(nóng)產(chǎn)品流通深化改革階段（1993-現(xiàn)在）

 

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展背景

一、農(nóng)產(chǎn)品流通毀損率分析

二、農(nóng)產(chǎn)品流通成本分析

三、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接分析

四、農(nóng)產(chǎn)品流通范圍分析

五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析

六、農(nóng)產(chǎn)品流通附加值分析

 

 

第二章 中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)運營狀況分析

第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展基礎(chǔ)分析

一、中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地分析

（1）糧食生產(chǎn)基地

（2）生豬養(yǎng)殖基地

（3）水產(chǎn)品生產(chǎn)基地

（4）奶牛養(yǎng)殖基地

（5）優(yōu)質(zhì)蔬菜基地

（6）綠色果品基地

二、中國農(nóng)產(chǎn)品加工基地分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量

（2）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)收入規(guī)模

（3）農(nóng)產(chǎn)品加工基地分布

三、中國農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品物流園規(guī)模

（2）重點農(nóng)產(chǎn)品物流園

四、中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析

（1）農(nóng)批市場規(guī)模分析

（2）批發(fā)市場組織形式

（3）批發(fā)市場盈利模式

（4）農(nóng)批市場發(fā)展趨勢

 

第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流運營狀況分析

一、農(nóng)產(chǎn)品物流特點分析

二、農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析

（1）農(nóng)產(chǎn)品物流總體規(guī)模

（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)模

三、農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題

四、農(nóng)產(chǎn)品主要物流模式分析

（1）跨區(qū)域型物流模式

（2）區(qū)域型物流模式

（3）中轉(zhuǎn)型物流模式

（4）地方性物流模式

（5）第三方物流模式

五、農(nóng)產(chǎn)品運輸方式比較分析

 

 

第三章 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析

一、國民經(jīng)濟總體分析

二、非制造業(yè)指數(shù)分析

三、城鎮(zhèn)居民收入分析

四、居民消費價格指數(shù)

 

第二節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)政策統(tǒng)計分析

二、行業(yè)重點政策解讀

 

第三節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、養(yǎng)殖/加工技術(shù)分析

二、倉儲/物流技術(shù)分析

三、電子信息技術(shù)分析

 

第四節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)社會環(huán)境分析

一、居民食品安全問題

二、農(nóng)產(chǎn)品價格波動

 

 

第四章 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通背景分析

一、云南省農(nóng)業(yè)發(fā)展情況分析

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品流通政策及規(guī)劃

三、云南省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)渠道分析

 

第二節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)運行情況

一、云南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)分析

三、云南省農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)分析

四、云南省農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)分析

 

第三節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)50強

 

 

第四章 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通細分市場發(fā)展分析

第一節(jié) 云南省糧食流通市場發(fā)展分析

一、云南省主要糧食產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模分析

（一）玉米產(chǎn)量統(tǒng)計

（二）大米產(chǎn)量統(tǒng)計

（三）面粉產(chǎn)量統(tǒng)計

（四）大豆產(chǎn)量統(tǒng)計

二、云南省主要糧食產(chǎn)區(qū)分布

三、云南省糧食客戶購買渠道分析

（一）家庭客戶購買渠道

（二）餐飲門店購買渠道

（三）食品加工企業(yè)購買渠道

 

第二節(jié) 云南省肉類農(nóng)產(chǎn)品流通市場發(fā)展分析

一、云南省肉類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷規(guī)模

二、云南省肉類農(nóng)產(chǎn)品流通分析

（一）肉類農(nóng)產(chǎn)品流通規(guī)模

（二）肉類農(nóng)產(chǎn)品腐損率

（三）存在的問題分析

 

第三節(jié) 云南省果蔬流通市場發(fā)展分析

一、云南省果蔬流通需求環(huán)境

（一）果蔬產(chǎn)量

（二）蔬菜加工概況

二、云南省果蔬流通的特點

三、云南省果蔬市場流通分析

（一）果蔬冷鏈物流流通率

（二）果蔬冷鏈物流腐損率

（三）果蔬流通現(xiàn)存問題

 

第四節(jié) 云南省水產(chǎn)品流通市場發(fā)展分析

一、云南省水產(chǎn)品流通需求環(huán)境

（一）水產(chǎn)品產(chǎn)量分析

（二）冰凍水產(chǎn)品產(chǎn)量

（三）水產(chǎn)品加工概況

二、云南省水產(chǎn)品流通特點

三、云南省水產(chǎn)品流通發(fā)展分析

（一）水產(chǎn)品冷鏈物流流通率

（二）水產(chǎn)品冷鏈物流損腐率

（三）水產(chǎn)品流通存在的問題

 

第五節(jié) 云南省調(diào)味品流通市場發(fā)展分析

一、云南省調(diào)味品市場供給分析

（一）調(diào)味品產(chǎn)能分析

（二）調(diào)味品產(chǎn)值規(guī)模

（三）調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計

二、云南省調(diào)味品市場需求分析

（一）調(diào)味品需求分析

（二）調(diào)味品需求結(jié)構(gòu)

（1）家庭調(diào)味品消費支出

（2）餐飲業(yè)調(diào)味品消費特征

（3）食品加工業(yè)對調(diào)味品需求特征

（4）調(diào)味品三大客戶銷售占比

三、云南省調(diào)味品客戶購買渠道分析

（一）家庭客戶購買渠道

（二）餐飲門店購買渠道

（三）食品加工企業(yè)購買渠道

四、云南省調(diào)味品流通特點分析

五、云南省調(diào)味品流通發(fā)展分析

 

 

第五章 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通模式及創(chuàng)新分析

第一節(jié) 以批發(fā)市場為核心的流通模式分析

一、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+零售市場”模式

二、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

三、“生產(chǎn)者+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

四、“生產(chǎn)者+集散地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式

五、“生產(chǎn)者+配送中心+零售市場”模式

 

第二節(jié) 以農(nóng)貿(mào)市場為核心的流通模式分析

一、“生產(chǎn)者+產(chǎn)地農(nóng)貿(mào)市場”模式

二、“生產(chǎn)者+企業(yè)+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式

三、“合作社+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式

 

第三節(jié) 以連鎖超市為核心的流通模式分析

一、“連鎖超市+基地+農(nóng)戶”模式

二、“基地+加工企業(yè)（供應(yīng)商）+連鎖超市”模式

三、“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（基地）+連鎖超市”模式

四、“農(nóng)戶+農(nóng)民協(xié)會+物流配送中心+社區(qū)超市”模式

五、農(nóng)超對接模式案例分析

（一）山東家家悅

（二）家樂福中國

（三）沃爾瑪中國

（四）樂購中國

 

第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品其他流通模式分析

一、以物流企業(yè)為核心的流通模式分析

二、以農(nóng)業(yè)合作社為核心的流通模式分析

三、以龍頭企業(yè)為核心的流通模式分析

四、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈第四方物流模式分析

 

第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新分析

一、農(nóng)產(chǎn)品直采模式分析

二、農(nóng)餐對接模式分析

（一）“農(nóng)戶+專業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)+餐飲企業(yè)”模式

（二）“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+餐飲企業(yè)”模式

（三）“農(nóng)戶+農(nóng)場+餐飲企業(yè)”模式

 

第六節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通模式內(nèi)在影響因素分析

一、農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量

二、農(nóng)產(chǎn)品物流狀況影響

三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展

四、農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)

五、農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織

六、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理要素

七、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道要素

 

 

第六章 云南省農(nóng)批市場發(fā)展情況分析

第一節(jié) 云南省農(nóng)批市場交易與經(jīng)營

一、云南省農(nóng)批市場交易分析

（一）農(nóng)批市場交易模式

（二）農(nóng)批市場交易情況

二、云南省農(nóng)批市場經(jīng)營分析

（一）農(nóng)批市場經(jīng)營模式

（二）農(nóng)批市場經(jīng)營情況

 

第二節(jié) 云南省農(nóng)批細分市場發(fā)展分析

一、云南省糧油農(nóng)批市場發(fā)展分析

（一）糧食流通體制發(fā)展沿革

（二）糧食農(nóng)批市場發(fā)展現(xiàn)狀

二、云南省果蔬批發(fā)市場發(fā)展分析

（一）果蔬流通體制發(fā)展情況

（二）果蔬批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀

三、云南省禽蛋肉類農(nóng)批市場發(fā)展分析

四、云南省水產(chǎn)品農(nóng)批市場發(fā)展分析

 

第三節(jié) 云南省農(nóng)批市場擬在建項目

一、主要項目介紹

二、項目規(guī)模情況

 

 

第七章 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通終端市場調(diào)研分析

第一節(jié) 云南省超市采購渠道分析

一、超市市場發(fā)展歷程概述

二、超市行業(yè)發(fā)展特點分析

三、連鎖超市業(yè)處快速成長期

四、云南省連鎖超市供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀

五、云南省超市的采購方式分析

六、云南省超市的物流配送模式

 

第二節(jié) 云南省餐飲企業(yè)采購渠道分析

一、云南省餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、云南省餐飲行業(yè)規(guī)模統(tǒng)計

三、云南省連鎖餐飲總體規(guī)模

四、云南省連鎖餐飲主要企業(yè)

五、云南省餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀

六、云南省餐飲企業(yè)采購渠道分析

 

 

第八章 云南省重點農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展情況分析（企業(yè)可自選）

第一節(jié) 企業(yè)1

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

第二節(jié) 企業(yè)2

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

第三節(jié) 企業(yè)3

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

第四節(jié) 企業(yè)4

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

第五節(jié) 企業(yè)5

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

第六節(jié) 企業(yè)6

一、企業(yè)基本情況分析

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析

三、企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局

四、企業(yè)經(jīng)營指標統(tǒng)計

五、企業(yè)最新發(fā)展動向

 

 

第九章 2014-2018年云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展前景預測及投資分析

第一節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)基本趨勢分析

（一）“互聯(lián)互通”發(fā)展趨勢

（二）“線上線下聯(lián)動”發(fā)展趨勢

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)子行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（一）農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（三）農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（四）農(nóng)產(chǎn)品零售行業(yè)發(fā)展趨勢分析

三、云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)細分領(lǐng)域發(fā)展趨勢分析

（一）果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（二）鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（三）糧油農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢分析

 

第二節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展前景預測

一、中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展前景

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展前景

 

第三節(jié) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)投資風險及策略

一、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)投資背景

二、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)投資風險

三、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)投資策略