糕點(diǎn)及面包制造業(yè)指用米粉、面粉、豆粉為主要原料,配以輔料,經(jīng)成型、油炸、烤制而成的各種食品生產(chǎn)活動?!蟀▽ο铝懈恻c(diǎn)、面包的制造活動:—糕點(diǎn);—西式糕點(diǎn):西式蛋糕、西式素點(diǎn)心、西式包餡點(diǎn)心、其他西式糕點(diǎn);—中式糕點(diǎn):月餅、烘烤糕點(diǎn)、油炸糕點(diǎn)、水蒸糕點(diǎn)、熟粉糕點(diǎn)、其他中式糕點(diǎn);—其他糕點(diǎn);—面包:軟式面包、硬式面包、起酥面包、調(diào)理面包、其他面包。 近年來,我國糕點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)呈現(xiàn)上升的態(tài)勢。2014年全國共計生產(chǎn)糕點(diǎn)340.3萬噸,近五年年復(fù)合增長率近30%;福建省共計生產(chǎn)糕點(diǎn)51.11萬噸,同比增長25.2%。2014年,福建省糕點(diǎn)及面包行業(yè)共計實(shí)現(xiàn)銷售收入81.27億元,同比增長16.27%。福建省糕點(diǎn)及面包行業(yè)在全國糕點(diǎn)及面包行業(yè)中占據(jù)比較重要的位置,位于全國前幾名之列。2014年,福建省糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入占全國糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入的9.49%。 未來幾年,福建省糕點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)將繼續(xù)呈現(xiàn)上升的態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)計,到2015年末,福建省糕點(diǎn)產(chǎn)量達(dá)到62.46萬噸;糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入將超過95億元。保守估計,預(yù)計到2020年末,福建省糕點(diǎn)產(chǎn)量將接近170萬噸;糕點(diǎn)及面包行業(yè)將超過210億元的產(chǎn)業(yè)銷售規(guī)模
?本報告所有內(nèi)容受法律保護(hù),中華人民共和國涉外調(diào)查許可證:國統(tǒng)涉外證字第1454號。 本報告由中商產(chǎn)業(yè)研究院出品,報告版權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)研究院所有。本報告是中商產(chǎn)業(yè)研究院的研究與統(tǒng)計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶內(nèi)部使用。未獲得中商產(chǎn)業(yè)研究院書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中商產(chǎn)業(yè)研究院有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。 本報告目錄與內(nèi)容系中商產(chǎn)業(yè)研究院原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。 在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法。
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