為了全面而準確地反映薯片產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國薯片業(yè)現(xiàn)狀、薯片市場供需狀況、薯片產業(yè)鏈現(xiàn)狀、薯片重點企業(yè)狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對薯片市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷,為薯片產業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解薯片業(yè)、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 薯片概述 16
第一節(jié) 簡介 16
一、定義 16
二、工藝流程 16
三、選購注意事項 17
第二節(jié) 發(fā)展歷史 17
第二章 2013-2014年世界薯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 18
第一節(jié) 2013-2014年世界薯片發(fā)展概況 18
一、世界薯片市場供需分析 18
二、世界薯片主要產品價格走勢分析 18
三、世界休閑食品發(fā)展分析 18
第二節(jié) 2013-2014年世界主要國家薯片行業(yè)發(fā)展情況分析 20
一、美國 20
二、日本 21
三、澳大利亞 23
第三節(jié) 2013-2014年世界薯片行業(yè)發(fā)展趨勢分析 25
第三章 2013-2014年中國薯片行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 26
第二節(jié) 2013-2014年中國薯片行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 35
一、食品加工政策影響分析 35
二、相關行業(yè)標準分析 38
第三節(jié) 2013-2014年中國薯片行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 62
一、居民消費水平分析 62
二、零售市場分析 65
三、消費習慣 66
第四章 2013-2014年中國薯片行業(yè)運行形勢分析 72
第一節(jié) 2013-2014年中國薯片行業(yè)概況 72
一、油炸薯片發(fā)展現(xiàn)狀 72
二、復合薯片發(fā)展現(xiàn)狀 79
三、中國薯片加工技術分析 80
第二節(jié)2013-2014年中國薯片存在的問題 81
一、行業(yè)同質化現(xiàn)象嚴重 81
二、市場進入細分階段 81
三、成本上升使企業(yè)腹背受敵 82
四、質量問題 82
第三節(jié)2013-2014年中國薯片企業(yè)推廣案例 83
第五章 2013-2014年中國薯片行業(yè)市場動態(tài)分析 86
第二節(jié) 市場規(guī)模 86
一、我國薯片行業(yè)產銷存分析 86
二、我國薯片行業(yè)市場消費統(tǒng)計及需求分析 87
第三節(jié)2013-2014年中國薯片行業(yè)市場消費調查研究 87
一、可比克為什么能當?shù)谝?87
二、消費者購買考慮因素調查 89
三、消費者在薯片上平均花費水平 90
四、對薯片的價格接受程度分析 90
五、消費者薯片口味選擇 90
六、消費者吃薯片的目的主要是為消遣 91
七、現(xiàn)有薯片產品的不足主要是量少和易碎 91
第六章 2013-2014年中國薯片市場銷售渠道調查研究 92
第一節(jié) 與消費習慣的鏈接是休閑食品產品定制式創(chuàng)新成功的基石 92
一、與消費習慣中的消費觀念進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 92
二、與消費習慣中的消費偏好進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 93
三、與消費習慣中的消費水平進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 93
四、與消費習慣中的消費內容進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 94
第二節(jié) 與使用習慣的鏈接是休閑食品產品定制式創(chuàng)新成功的紐帶 94
一、與使用習慣中的使用時間進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 95
二、與使用習慣中的使用場所進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 95
三、與使用習慣中的口感偏好進行鏈接實現(xiàn)休閑食品的產品創(chuàng)新 96
第三節(jié) 與現(xiàn)代化的先進加工技術的鏈接是休閑食品產品定制式創(chuàng)新成功的保障 96
第七章 2013-2014年中國薯片行業(yè)市場競爭格局分析 98
第一節(jié) 2013-2014年中國休閑食品行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀 98
一、薯片膨化--洋品牌的天下 98
二、蜜餞市場--三大陣營的角逐 98
三、炒貨--兩大門派的競爭 100
四、肉制品-- 一個新興的陣地 100
五、果凍海苔--發(fā)令槍響 100
第二節(jié)2013-2014年中國薯片市場競爭現(xiàn)狀 101
一、品牌競爭 101
二、價格競爭 102
三、好友趣品牌戰(zhàn)略部署分析 103
第三節(jié)2014-2019年中國薯片市場競爭趨勢分析 104
一、本土品牌企業(yè)整合,提高競爭 104
二、健康個性是競爭賣點 106
三、從包裝到“內容”的慘烈市場競爭 106
第八章 2013-2014年中國薯片優(yōu)勢生產企業(yè)競爭力與關鍵性數(shù)據分析 111
第一節(jié) 百事食品(中國)有限公司 111
一、企業(yè)基本概況 111
二、公司主要財務指標分析 113
三、企業(yè)成本費用指標 115
四、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 116
第二節(jié) 上好佳(中國)有限公司 117
一、企業(yè)基本概況 117
二、上好佳(中國)有限公司主要財務指標分析 118
三、上好佳食品工業(yè)有限公司主要財務指標分析 122
四、徐州上好佳食品工業(yè)有限公司主要財務指標分析 125
五、江西上好佳食品工業(yè)有限公司主要財務指標分析 129
六、昆明上好佳食品工業(yè)有限公司主要財務指標分析 132
七、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及戰(zhàn)略分析 136
第三節(jié) 昆明子弟食品有限公司 136
一、企業(yè)基本概況 136
二、公司主要財務指標分析 136
三、企業(yè)成本費用指標 139
四、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 140
第四節(jié)
福建親親股份有限公司 140
一、企業(yè)基本概況 140
二、福建親親股份有限公司主要財務指標分析 140
三、泰安市親親食品有限公司主要財務指標分析 144
四、漯河臨潁縣親親食品有限公司主要財務指標分析 147
五、咸陽親親食品有限公司主要財務指標分析 151
六、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 154
第五節(jié) 濟南達利食品有限公司 155
一、企業(yè)基本概況 155
二、公司主要財務指標分析 157
三、企業(yè)成本費用指標 159
四、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 160
第六節(jié) 福建達利食品有限公司 161
一、企業(yè)基本概況 161
二、公司主要財務指標分析 161
三、企業(yè)成本費用指標 164
四、企業(yè)戰(zhàn)略分析 165
第九章 2013-2014年中國薯片相關產業(yè)鏈運行走勢分析 166
第一節(jié)2013-2014年中國馬鈴薯市場分析 166
一、全球馬鈴薯產量及分布 166
二、我國馬鈴薯產量及分布 168
三、馬鈴薯產業(yè)發(fā)展總體走勢分析 169
第二節(jié)2013-2014年中國馬鈴薯深加工市場分析 170
一、馬鈴薯深加工能力不能滿足市場需求 170
二、馬鈴薯深加工技術要求 171
三、馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展對策 173
四、我國馬鈴薯食品市場的發(fā)展前景 173
五、馬鈴薯食品面臨問題 174
第三節(jié)2013-2014年中國人口消費特征分析 175
第十章 2014-2019年中國薯片行業(yè)發(fā)展前景預測分析 177
第一節(jié)2014-2019年中國薯片行業(yè)發(fā)展預測分析 177
一、未來薯片發(fā)展分析 177
二、未來薯片行業(yè)技術開發(fā)方向 177
三、總體行業(yè)市場潛力預測 178
第二節(jié)2014-2019年中國薯片行業(yè)市場前景分析 178
一、從營銷模式上進行創(chuàng)新 178
二、從產品品類上進行創(chuàng)新 180
三、品牌時尚化 181
四、渠道重心下移 183
第十一章 2014-2019年中國薯片行業(yè)
第一節(jié) 2014-2019年中國薯片行業(yè)投資環(huán)境分析 186
第二節(jié) 2014-2019年薯片行業(yè)投資機會分析 194
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 194
二、總體經濟效益判斷 194
三、與產業(yè)政策調整相關的投資機會分析 194
第三節(jié) 2014-2019年中國薯片行業(yè)投資風險分析 195
一、市場競爭風險 195
二、原材料壓力風險分析 195
三、政策和體制風險 196
四、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 196
五、其他風險 197
第四節(jié) 專家建議 200
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