淀粉工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，多年來(lái)，在積累資金、滿(mǎn)足消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、改善民生、服務(wù)三農(nóng)等方面發(fā)揮了重要作用。近年來(lái)，中國(guó)淀粉工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，無(wú)論是總量和速度的增長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、新技術(shù)和新設(shè)備的應(yīng)用，還是企業(yè)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益及科技水平的提高等方面都發(fā)生了很大變化，并成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有活力的產(chǎn)業(yè)之一。
　　2012年我國(guó)淀粉產(chǎn)量達(dá)到2256萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)了0.45%。而2011年淀粉產(chǎn)量的增幅高達(dá)13%。2013年我國(guó)淀粉及淀粉制品工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到了3216.9億元，利潤(rùn)總額達(dá)到了147.3億元。2014年前10個(gè)月，我國(guó)淀粉累計(jì)進(jìn)口157.4萬(wàn)噸，比2013年同期增長(zhǎng)46.36%；進(jìn)口價(jià)值7.02億美元，增長(zhǎng)34.55%；進(jìn)口均價(jià)為每千克0.45美元，下降8.07%。
　　隨著人們生活水平的提高和科技的進(jìn)步，淀粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會(huì)得到優(yōu)化，傳統(tǒng)淀粉產(chǎn)品和應(yīng)用于高端的新型淀粉產(chǎn)品的多元化發(fā)展是未來(lái)淀粉行業(yè)的發(fā)展方向，糯淀粉是未來(lái)淀粉工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
　　中國(guó)淀粉工業(yè)發(fā)展已進(jìn)入穩(wěn)步健康發(fā)展階段。十二五期間，為實(shí)現(xiàn)糧食消耗、能源消耗、水消耗、總干物回收率、主要污染物排放總量、污染物排放達(dá)標(biāo)率等指標(biāo)的有效控制，企業(yè)還需做大量的工作，尤其要在降低糧耗，提高干物收率和廢氣、廢水的綜合利用上著力，從而使淀粉工業(yè)生產(chǎn)模式更加符合低碳、綠色的環(huán)保要求。
　　發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)淀粉市場(chǎng)調(diào)研及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十章。首先介紹了淀粉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)中國(guó)淀粉及淀粉制品制造行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)的分析，然后具體介紹了玉米淀粉、大米淀粉及薯類(lèi)淀粉的發(fā)展情況，緊接著分析了變性淀粉的發(fā)展?fàn)顩r及淀粉進(jìn)出口狀況，隨后對(duì)淀粉深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及淀粉的主要應(yīng)用行業(yè)進(jìn)行了詳盡的介紹，最后報(bào)告分析了國(guó)內(nèi)淀粉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況。
　　本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)淀粉行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資淀粉行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

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