一、產(chǎn)品特征 10
二、產(chǎn)品等級 10
三、影響需求的關(guān)鍵因素 11

一、中國GDP增長情況分析 14
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 15
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 16
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 17
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 18
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 19
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 20

一、可可豆及可可制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 21
二、可可制品國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿 27
（一）可可粉 27
（二）可可脂 28
（三）可可液塊及可可餅塊 29
三、巧克力、代可可脂巧克力及其制品國家標(biāo)準(zhǔn) 29
四、可可制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 32
五、關(guān)于加強(qiáng)對進(jìn)口可可殼使用管理的通知 36
六、可可及可可制品進(jìn)出口關(guān)稅情況 37

一、人口環(huán)境分析 38
二、教育環(huán)境分析 39
三、文化環(huán)境分析 40
四、科技環(huán)境分析 41
五、生態(tài)環(huán)境分析 42
六、中國城鎮(zhèn)化率 43
七、中國居民食品消費(fèi)情況 43

一、價(jià)格走勢 46
二、價(jià)差走勢 47
三、注冊倉庫可可豆庫存 49
四、總持倉情況 50
五、供給與需求 50
六、主要原產(chǎn)國情況 51

一、全球可可豆短缺供不應(yīng)求 53
二、全球可可豆市場缺口分析 53

一、中國可可發(fā)展歷史及現(xiàn)狀分析 54
二、中國可可豆種植情況分析 54
三、中國可可豆行業(yè)進(jìn)口情況分析 55

一、年中國可可豆行業(yè)市場需求分析 56
二、年中國可可豆行業(yè)市場需求預(yù)測 57

一、年中國可可豆行業(yè)供需現(xiàn)狀 58
二、年中國可可豆行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測 58

一、可可及可可制品進(jìn)口分析 59
（一）可可及可可制品進(jìn)口數(shù)量情況 59
（二）可可及可可制品進(jìn)口金額情況 59
（三）可可及可可制品進(jìn)口來源分析 60
（四）可可及可可制品進(jìn)口均價(jià)分析 61
二、年可可及可可制品出口分析 61
（一）可可及可可制品出口數(shù)量情況 61
（二）可可及可可制品出口金額情況 62
（三）可可及可可制品出口流向分析 62
（四）可可及可可制品出口均價(jià)分析 63

一、可可豆進(jìn)口分析 64
（一）可可豆進(jìn)口數(shù)量分析 64
（二）可可豆進(jìn)口金額分析 65
（三）可可豆進(jìn)口來源分析 65
（四）可可豆進(jìn)口均價(jià)分析 66
二、可可豆出口分析 66
（一）可可豆出口數(shù)量分析 66
（二）可可豆出口金額分析 67
（三）可可豆出口流向分析 67
（四）可可豆出口均價(jià)分析 67

一、可可制品進(jìn)口分析 68
（一）可可制品進(jìn)口數(shù)量情況 68
（二）可可制品進(jìn)口金額情況 69
（三）可可制品進(jìn)口價(jià)格分析 69
二、可可制品出口分析 70
（一）可可制品出口數(shù)量情況 70
（二）可可制品出口金額情況 70
（三）可可制品出口價(jià)格分析 71

一、年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 75
二、年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 76
三、年中國糖果、巧克力制造行業(yè)發(fā)展概況 77

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 79
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 79
三、銷售規(guī)模增長分析 80
四、利潤規(guī)模增長分析 81

一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 82
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 83

一、償債能力分析 83
二、盈利能力分析 84
三、運(yùn)營能力分析 86

一、通用國際貿(mào)易有限責(zé)任公司 88
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 88
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 88
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 89
二、中成進(jìn)出口股份有限公司 89
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 89
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 89
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 89
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 90
三、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司 91
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 91
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 91
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 91

一、無錫上可食品有限公司 92
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 92
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 92
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 94
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 94
二、無錫華東可可食品股份有限公司 95
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 95
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 95
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 96
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 97
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 97
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 97
三、紹興啟利興光可可制品有限公司 97
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 97
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 98
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 98
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 99
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 99
四、上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司 99
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 99
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 100
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 100
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 101
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 101
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 102
五、上海天工可可食品有限公司 102
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 102
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 103
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 103
六、珠海市嘉世明企業(yè)有限公司 103
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 103
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 104
（三）企業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量分析 104
七、上海大明可可制品有限公司 105
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 105
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 105
八、青島嘉納可可制品有限公司 105
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 105
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 106
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 106
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 107
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 107
九、中糧金帝食品（深圳）有限公司 108
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 108
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 108
（三）企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 109
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 109
十、上海可可琳納食品有限公司 110
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 110
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 110
（三）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 111
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 111

一、可可種植 113
二、可可貿(mào)易 113
三、可可加工 113
四、可可終端產(chǎn)品 114

一、加工環(huán)節(jié) 116
二、終端產(chǎn)品領(lǐng)域 116

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，為可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策保障 117
二、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，加快建設(shè)高品質(zhì)可可種植基地 117
三、完善標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化科研，促進(jìn)中國可可產(chǎn)業(yè)升級 117
四、發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用 118
五、弘揚(yáng)可可文化、樹立“中國可可”的品牌形象 118

一、投資前景 119
二、投資熱點(diǎn) 119
三、投資吸引力分析 120

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 120
二、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 121
三、政策/體制風(fēng)險(xiǎn)分析 121
四、進(jìn)口依賴度高風(fēng)險(xiǎn) 121

圖表 1 年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 14
圖表 2 年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計(jì) 15
圖表 3 年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長速度 16
圖表 4 年中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢圖 17
圖表 5 年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 18
圖表 6 年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長趨勢圖 19
圖表 7 年中國居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢圖 20
圖表 8 年中國貨物進(jìn)出口總額變化趨勢圖 21
圖表 9 可可及可可制品質(zhì)量指標(biāo)情況表 22
圖表 10 巧克力、代可可脂巧克力及其制品感官要求 31
圖表 11 可可制品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 35
圖表 12 可可及可可制品進(jìn)出口關(guān)稅稅則稅率統(tǒng)計(jì) 37
圖表 13 可可及可可制品出口退稅率統(tǒng)計(jì) 38
圖表 14 年中國人口總量增長趨勢圖 38
圖表 15 年全國人口數(shù)及其構(gòu)成 39
圖表 16 年中國各級各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計(jì) 40
圖表 17 年中國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出增長趨勢圖 41
圖表 18 年中國專利申請受理、授權(quán)和有效專利情況 42
圖表 19 年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 43
圖表 20 年中國居民人均食品消費(fèi)情況表 44
圖表 21 年全球可可豆產(chǎn)量增長趨勢圖 45
圖表 22 年全球主要國家可可豆產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì) 45
圖表 23 年全球可可豆種植面積變化趨勢圖 46
圖表 24 年可可合約期價(jià)走勢圖 47
圖表 25 年LIFFE各主要可可合約價(jià)差走勢圖 48
圖表 26 年LCCc1-LCCc2價(jià)差和期價(jià)走勢圖 48
圖表 27 年LIFFE-ICE第一合約可可價(jià)差走勢圖 49
圖表 28 年ICE注冊倉庫可可豆庫存量變化趨勢圖 49
圖表 29 年ICE市場凈多頭寸變化趨勢圖 50
圖表 30 年中國可可豆需求量增長趨勢圖 56
圖表 31 中國主要企業(yè)可可豆消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 56
圖表 32 年中國可可豆需求量預(yù)測趨勢圖 57
圖表 33 年中國主要企業(yè)可可豆市場價(jià)格統(tǒng)計(jì) 57
圖表 34 年可可及可可制品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 35 年可可及可可制品進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 60
圖表 36 年可可及可可制品進(jìn)口來源地情況 60
圖表 37 年可可及可可制品進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 61
圖表 38 年可可及可可制品進(jìn)口均價(jià)情況 61
圖表 39 年可可及可可制品出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 62
圖表 40 年可可及可可制品出口金額統(tǒng)計(jì) 62
圖表 41 年可可及可可制品出口流向地情況 63
圖表 42 年可可及可可制品出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 63
圖表 43 年可可及可可制品出口均價(jià)情況 64
圖表 44 年中國可可豆進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 64
圖表 45 年中國可可豆進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 65
圖表 46 年中國可可豆進(jìn)口來源地情況 65
圖表 47 年可可豆進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 66
圖表 48 年中國可可豆進(jìn)口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 66
圖表 49 年中國可可豆出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 67
圖表 50 年中國可可豆出口金額統(tǒng)計(jì) 67
圖表 51 年中國可可豆出口目的地情況 67
圖表 52 年中國可可豆出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 68
圖表 53 年中國可可制品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 68
圖表 54 年中國可可制品進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 69
圖表 55 年可可制品進(jìn)口均價(jià)情況 69
圖表 56 年可可制品出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 70
圖表 57 年可可制品出口金額統(tǒng)計(jì) 70
圖表 58 年可可制品出口價(jià)格情況 71
圖表 59 年華東地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 60 年華南地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 72
圖表 61 年華中地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 62 年華北地區(qū)可可豆需求量增長趨勢圖 73
圖表 63 年東北地區(qū)可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 64 年西部地區(qū)可可豆需求量變化趨勢圖 74
圖表 65 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 75
圖表 66 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 76
圖表 67 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 78
圖表 68 年中國糖果、巧克力制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 79
圖表 69 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 79
圖表 70 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 80
圖表 71 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 80
圖表 72 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 81
圖表 73 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì) 81
圖表 74 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 82
圖表 75 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 82
圖表 76 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售成本趨勢圖 83
圖表 77 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 83
圖表 78 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 84
圖表 79 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)毛利率情況 84
圖表 80 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 85
圖表 81 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售利潤率情況 85
圖表 82 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 86
圖表 83 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 86
圖表 84 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 87
圖表 85 年中國糖果、巧克力制造行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 87
圖表 86 通用國際貿(mào)易有限責(zé)任公司基本情況 88
圖表 87 年中成進(jìn)出口股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 90
圖表 88 年中成進(jìn)出口股份有限公司可可豆、芝麻關(guān)聯(lián)交易情況 90
圖表 89 無錫上可食品有限公司基本情況 92
圖表 90 無錫上可食品有限公司可可制品主要產(chǎn)品情況 93
圖表 91 無錫上可食品有限公司可可制品的加工流程圖 94
圖表 92 無錫華東可可食品股份有限公司基本情況 95
圖表 93 無錫華東可可食品股份有限公司可可制品相關(guān)產(chǎn)品情況 96
圖表 94 無錫華東可可食品股份有限公司收入及利潤情況 96
圖表 95 無錫華東可可食品股份有限公司盈利能力指標(biāo) 96
圖表 96 紹興啟利興光可可制品有限公司基本情況 98
圖表 97 紹興啟利興光可可制品有限公司可可制品主要產(chǎn)品情況 98
圖表 98 紹興啟利興光可可制品有限公司收入及利潤情況 99
圖表 99 紹興啟利興光可可制品有限公司盈利能力指標(biāo) 99
圖表 100 上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司基本情況 100
圖表 101 上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司主要產(chǎn)品情況 100
圖表 102 上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司收入及利潤情況 100
圖表 103 上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司盈利能力指標(biāo) 101
圖表 104 上海金絲猴集團(tuán)無錫可可制品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 101
圖表 105 上海天工可可食品有限公司基本情況 102
圖表 106 珠海市嘉世明企業(yè)有限公司基本情況 104
圖表 107 上海大明可可制品有限公司基本情況 105
圖表 108 青島嘉納可可制品有限公司基本情況 106
圖表 109 青島嘉納可可制品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 110 青島嘉納可可制品有限公司盈利能力指標(biāo) 107
圖表 111 青島嘉納可可制品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 107
圖表 112 中糧金帝食品（深圳）有限公司基本情況 108
圖表 113 中糧金帝食品（深圳）有限公司“金帝”巧克力主要產(chǎn)品情況 109
圖表 114 上?？煽闪占{食品有限公司基本情況 110
圖表 115 上?？煽闪占{食品有限公司產(chǎn)品概況 111
圖表 116 國外主要的可可加工企業(yè)統(tǒng)計(jì) 114
圖表 117 中國主要的可可加工企業(yè)統(tǒng)計(jì) 114